المقالي على الوجهين هابيكول وشيفل وبريستو وغيرها

[صانع فطيرة]

في الآونة الأخيرة ، هناك العديد من مقالي الشواء مزدوجة الجوانب وأواني الفطائر.
في المرة الأولى التي صادفت فيها مقلاة كهذه عندما اشتريت صانع فطيرة.
لم يتم فصل المقبض ، ولا يمكن عمل مقاليين منفصلين. لقد كان مصنوعًا من معدن رفيع ، تقريبًا من الصفيح ، ولم يكن هناك شك في قاع متعدد الطبقات. رائحة المقبض عديمة الرحمة عند تسخينها. ذهبت المقلاة إلى كومة القمامة.



الآن لدي مقلاة المعزوفة من Tescoma ، مثل هذا.


وصف:
مقلاة بوجهين برستو 26 سم
مقلاة عالية الجودة مكونة من قطعتين من أجل القلي السريع والسهل على الجانبين.
مثالية لعمل العجة الطويلة مثل التورتيلا والفريتات والجيوب المحشوة وأطباق الخضار والأرز وما إلى ذلك. يمكن استخدامها كوعائين كلاسيكيين منفصلين. مع طلاء عالي الجودة مانع للالتصاق ، ومناسب للمواقد الكهربائية والغازية والسيراميك الزجاجي ، وآمن للغسل في غسالة الأطباق.
الوزن: 1350 جرام
السعر يتراوح من 1500 إلى 2000 روبل.
ثقيل! يمكنك تقسيمها وتحصل على مقاليتين. من بين العيوب: لا يمكنك قلي اللحوم والأسماك ، عند التقليب ، يتدفق العصير والزيت في الفجوة. أفضل للتورتيلا الإسبانية (العجة السميكة) والعجة العادية. حتى أنني صنعت فطائر مغلقة فيه.

فيديو.


نظرًا لأن تصميم مقلاة Presto به بعض العيوب ، فقد لفتت الانتباه إلى المقلاة شيفل... له حافة من السيليكون تمنع تدفق العصير عند التقليب.
وصف:
القطر: 28 سم
المواد: الألومنيوم ، تفلون ، الباكليت
مناسب لجميع أنواع المواقد (باستثناء الحث الحراري)
سعر المقلاة حوالي 2500 روبل.

تعتبر التعليقات الخاصة بها إيجابية بشأن عدم التوصية ، ولكن لا تزال هناك إشارات إلى أن العصير ينضح قليلاً.

فحصت مقلاة جريل ماستر.
وصف:
الطول: 27 سم
العرض: 23 سم
الارتفاع: 6 سم
الوزن: 1.5 كجم
المواد: سبائك الألومنيوم عالية الجودة ، يموت الصب
طلاء: ثلاث طبقات سيراميك غير لاصق
السعر 2000-2200 ص.
فيديو.


رأيت أيضًا نظيرًا في المتجر - مقلاة هيرميس شركة Gipfel ، لكنها لا تحتوي على حافة سيليكون ، لذلك رفضت الشراء.
يتميز بتصميمه لموقد الحث الحراري.
وصف:
- 36 سم
- القاع التعريفي
- الألمنيوم المصبوب مع طلاء سيراميك غير لاصق

انتهى عذاب الاختيار عندما وجدت مقلاة شواء على الوجهين في إيبي.
هابي كول... يحتوي هذا الخط من أواني الطهي على طراز رفيع يكون أرق ومناسب للقطع. (أخطط لعمل دجاج التاباكا في هذه المقلاة ، وسأعرف ما سيحدث لاحقًا).
وصف.
- مع صورة ثلاثية الأبعاد واقية على العبوة.
- سطح مضلع.
- حشية سيليكون تمنع التسرب.
- وسادة سيليكون احتياطية.
- مقبض البيكلايت.
- طلاء سيراميك مصبوب من الألمنيوم والسيراميك غير اللاصق.
- سطح سيراميك خارجي.
- قفل مغناطيسي موثوق.
الأبعاد:
NurungJi Pan (رفيع)
245 مم × 220 مم
مقلاة عميقة حمراء كراي
275 ملم × 245 ملم × 75 ملم



فيديو.

الفيديو 2 (نوع من متجر التلفزيون الهندي). هذا حقا أذهلني. الكثير من الأطباق مع الصلصات ولا شيء يخرج.


في Happycall ، السعر يتراوح من 25 دولارًا إلى 65 دولارًا. هناك عروض وخصومات من البائعين شراء مجموعة أرخص.

تتوفر مراجعات لـ Happycall في المنتديات الناطقة باللغة الإنجليزية. لكن فقط لدينا مراجعات على Chefel ، ويباع في روسيا. يمكننا أن نستنتج أن هذه المقلاة تم إطلاقها ، على الأرجح ، خصيصًا لروسيا ولمحلات التلفزيون (صححني إذا كنت مخطئًا). وسعر شيفيل لاذع.

في النهاية ، طلبت مجموعة من الأحواض القياسية والرفيعة مع ibey. كلفني 70 دولارًا.الآن أنا في انتظار السرعة التي ستعمل بها الجمارك ومكتب البريد ، كل نفس - الأعياد. عندما أحصل عليه ، سيكون هناك تقرير.

آمل أن يكون هناك مستخدمون لمثل هذه الأحواض على الوجهين هنا ، ويمكننا مشاركة تجربتنا في استخدامها.

عمليات البحث عن ebay و aliexpress والمتاجر الأجنبية الأخرى - مقلاة مزدوجة الوجهين.

[ايلينا]

ايليناهل وصلت المقالي الخاصة بك؟ كيف هي انطباعاتك؟
لدينا "أخت" Happycall (الشخص الذي جريل) ، تحت الشفرةاسمه Double Grill Pan Granchio Grill. الشيء الوحيد الذي يمنعك من الشراء هو أنه لا يمكن لأي من البائعين أن يقول الحجم الدقيق ، وتتراوح البيانات من 28 × 28 سم إلى 24 × 24 سم

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفنا,
وصلنا ، الطلاء غير اللاصق جيد ، لا شيء يخرج. في بعض الأحيان ، تتسرب قطرة أو نقطتان بالقرب من المقابض إذا قمت بقلبها بشكل غير صحيح (هنا من الضروري القيام بذلك كما هو الحال في الأسطوانة ، بسرعة وعدم إمالتها باتجاه المقبض ، حيث لا يوجد فاصل بحوالي 1 سم).
بشكل عام ، أنا راضٍ.

الأبعاد:
NurungJi Pan (رفيع) - إنه رقيق.
245 مم × 220 مم
مقلاة عميقة حمراء كراي - هذا عميق.
275 ملم × 245 ملم × 75 ملم

لا استطيع ان اقول لكم ما هو الحجم عنك.

[ايلينا]

ايلينا، على ما أعتقد ، ليس أقل من عمق الخاص بك.
نحن نحب التورتيلا كثيرًا ، ولكن بالنسبة لعائلتنا المكونة من 2.5 شخص ، فإن حجم المقلاة هذا كبير جدًا ...

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفنا,
بالإضافة إلى اللحوم والأسماك ، قمت أيضًا بقلي الشاورما والتاكو والبانيني في هذه المقالي. حجم لا يتناسب عادة مع الشواية الملامسة.

بشكل عام ، طلبت ذلك ، وسأعرف الحجم عند وصولي

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفنا,
تهانينا! هناك اثنان منا في نادي المقلاة على الوجهين!

أظن أن هناك أكثر من اثنين منا. يتم تشفير الباقي فقط

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفنا,
بالتأكيد! من الضروري إجراء تعداد في المنتدى.)))
أخطط لنشر وصفتين من الوصفات المفضلة لدي.

لدي هذا 🔗 اشتريتها حتى أتمكن من قلي السمك وعدم قلبه بملعقة. ليس كثيرًا بالنسبة لي ، يتسخ اللوح عند قلبه على أي حال ، على الرغم من وجود حشية مطاطية.
سأنتظر وصفاتك لمثل هذه المقلاة

[يولي-با]

يولي-با,
من ملاحظاتي: قبل القلي ، من الضروري تسخين المقلاة بقوة شديدة ، ودهنها قليلاً (أقوم بدهنها بفرشاة سيليكون بزيت نباتي). ثم يغطى السمك هناك ويغطى ويقلى لمدة 15 دقيقة على جانب واحد و 10 دقائق من الجانب الآخر. عادة ما أتناول سمكة كاملة منزوعة الأحشاء وبدون قشور مع الجلد.
لا يتدفق العصير إذا قلبته بشكل حاد ولا تميله باتجاه المقبض. عادةً ما أساعد عند التدحرج بيدي الأخرى (في قفاز المطبخ).

لكن بخار الماء في الواقع يتسرب إلى الفتحة الموجودة في المقبض. ومع ذلك ، تعطي الأسماك العصير عند القلي.

[يولي-با]

يولي-با,
لسبب ما ، الصورة غير مرئية. فتحت الرابط في نافذة منفصلة - لا يزال غير مرئي.
هل يمكن أن تجده على الأوزون؟ ماهي النوعية الذي عندك؟

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفنا,
آها! هذه. أيضا مع قفل مغناطيسي.

ناتاليا ، شكرًا للمساعدة ، لدي مشاكل مع الصور ، وليس من الممكن دائمًا إدراجها
إلينا ، شكرا على النصيحة ، سأحاول قلي السمك مرة أخرى

[يولي-با]

بالمناسبة ، ظهرت الكثير بالجملة الصغيرة على aliexpress. مناسبة للمشاريع المشتركة.
🔗
حيث يكون السعر تقريبا 10 آلاف - تحوم بالمؤشر ، ويمكنك أن ترى أن الجملة.

يولي-با,
جربها! كل شيء يحتاج إلى نهج خاص به. ولكل منتج أيضًا.
نصحتني والدتي هنا أيضًا بتلطيخ السمكة نفسها بالزيت ، وليس على المقلاة. في السابق ، كان هذا يتم من خلال الاقتصاد.

[ايلينا]

ايلينااذا حكمنا من خلال الفيديو كل شيء مقلي بدون زيت

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفنا,
في الإعلان ، كل شيء يحدث.
أغطي الشاطئ ولا أزال شحمًا خفيفًا.

لقد فعلتها اليوم.
عجينة البف ، داخل قطع القد ، ملح وفلفل. تُغلق الفطيرة بحجم الصينية ، لكنها أرق ، لأن العجين يجب أن يرتفع بعد ذلك ويشغل الصينية بأكملها.
أولاً ، على نار عالية لمدة خمس دقائق على كلا الجانبين (لدي غاز) ، ثم على حرارة منخفضة ، قلبتها مرتين لمدة 10 دقائق على كل جانب.

المجموع: 30 دقيقة ، فطيرة سمك بدون أن ترقص مع الدف بجانب الفرن.
تمسك العجين قليلاً ، في المرة القادمة سأدهن المقلاة.

خذ ملاحظة ، شكرا!
وحتى الآن أنا فقط أتناول التورتيلا

أنا أتناول التورتيلا

هل يمكنك مشاركة الوصفة؟

يوجد الكثير منهم هنا ، على سبيل المثال تورتيلا بطاطا أو التورتيلا الاسبانية

[مارفا فاسيليفنا]

مارفا فاسيليفناشكرا .. لقد تم حل مسألة ماذا نطبخ على العشاء.

للصحة

اشتريت اليوم مقلاة مزدوجة Granchio Grill 88255 وكنت في حيرة من أمري لطهي الطعام فيها. من لديه هذا ، هل يمكنك إخباري بمزيد من التفصيل.

[جاليون 6]

جاليون 6,
ليس لدي واحدة ، كيف تبدو؟ هل يوجد حشية سيليكون؟ مستطيل ، مستدير؟

في Happy Cols الخاصة بي ، أصنع اللحوم والأسماك دون قلبها باستخدام ملعقة. أختار القطع وفقًا لارتفاع المقلاة أو أقلبه فجأة. خلاف ذلك ، قد تتجمع القطع الرقيقة في أحد طرفي المقلاة. يمكن للأسماك أن تنكسر إذا كانت صغيرة.

على سبيل المثال ، أقوم بقلي الكبلين في مقلاة ضيقة (يوجد فجوة 2 سم فقط) ، وقطع سمك القد السميكة أو السمكة الكاملة في مقلاة عادية ، والفجوة تقريبًا. 4 سم.

أنصحك للمرة الأولى بقلي شرائح اللحم أو الإسكالوب. أو لحم البقر المنشور أو ساق لحم العجل (مثل أوسو بوكو ، لا يزال هناك عظم بداخله دماغ). نحن ندهن اللحم وليس المقلاة. تقلى على كلا الجانبين على نار عالية مع تقليبها لمدة 6-7 دقائق. ثم انقله إلى موقد آخر (تسخين أضعف). هناك نأتي إلى الاستعداد لمدة 15-20 دقيقة دون فتح.

بشكل عام ، تحتاج إلى التكيف. يعتمد على ما إذا كان المعدن متعدد الطبقات أم لا ، ونوع الطلاء ، وما إذا كان هناك حشية ، وما إلى ذلك.
الآن اشتريت جولة على الوجهين من Travola ، أعجبتني فجأة. حتى أكثر من تيسكوما مماثلة. يبدو أن الطلاء أفضل (نأمل ألا يتدهور أكثر).

تشبه إلى حد بعيد تلك التي تمتلكها yuli-ba في الرابط الذي تقدمه ، مستطيلة وتحتوي على حشية سيليكون ، حتى يتوفر قطع غيار. شكرا على الرد ، أنا مهتم جدًا بالمحاولة ، لكن ألم تجرب الخضار؟

[جاليون 6]

جاليون 6,
كانت البطاطا مقلية في شرائح ، طرية على البخار من الداخل ، وتقلي من الخارج.
لقد جربته تمامًا ، لكن لفترة طويلة وليس كثيرًا.

إذا كان أي شيء ، لدي غاز!

أنا أيضا لدي غاز. اليوم قمت بقلي السمك ونقعه في المقلاة وأغلقه وانتظر ، بعد 7 دقائق قررت أن أنظر فيه وفتحته وأعجبني حقًا أن القطع كاملة ولحم السمكة مستقيمة ، قلبت القطع بملعقة وأغلقت وقلي لمدة 4 دقائق أخرى ثم أطفأت الغاز ، وفتح المقلاة بعد 5 دقائق. اتضح أنه لذيذ جدا و كثير العصير. أعتقد أنه لم يكن من الممكن حتى قلبها ، فهناك تداول هناك وسيظهر السمك كزوجين. بينما أحببت المقلاة كثيرًا ، فإن الشعلات نظيفة (هذا بعد قلي السمك)

[جاليون 6]

جاليون 6,
مبروك على التشغيل التجريبي !!! أطباق ناجحة دائما لذيذة وصحية.

الفتيات ، من يمكن أن يخبروني ، بدأ شريط مطاطي أو حشية بين المقالي تتحرك بعيدًا في المقلاة ، ماذا أفعل؟

انزع الشريط المطاطي واغسله جيدًا.

وبعد ذلك فقط استثمر وهل ستصمد؟

نعم.
بالمناسبة ، كان لدي واحد احتياطي في المجموعة. إذا لم ترميها من الغضب ...

لدي أيضا. لماذا نكاية؟

وبدأ الطلاء يتقشر. حتى نصف عام لم يدم.

مساء الخير يا بنات! أنا أيضا أبحث عن مثل هذه المقلاة. من فضلك قل لي أي تفلون أفضل ولا يتسرب عند الانقلاب. شكر.

البنات ، اشتروا توأم سعيد ، مستطيل بطول 32 سم. أنا أحب ذلك كثيرا. أنا أستخدمه كثيرًا.
كنت أرغب في شراء وسادة إضافية أخرى على علي.
لا أحد رأى؟

الفتيات !!! تم إحضار HappyCalls إلى korshop.
الأسعار ، ومع ذلك ، ليست مشجعة. لكن النطاق كله. حتى مفتوحة وجولة.

اشترى توأم سعيد

هل اشتريته بعد؟ أحسنت!
قل لي ماذا تطبخ فيه.

[ميرابل]

ميرابلهنا على سبيل المثال
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[مارينا]

مارينا، شكر! لقد اشتريت أيضًا مقلاة كهذه ، لكن يدي لم تصل إليها حتى الآن.

[ميرابل]

ميرابل، تهانينا على مساعدك الجديد. والصورة؟
فقط لا تضعه على أكبر حريق ، وإلا فإنه سيبدأ في الاحتراق.
ألم تسأل عن طريق الصدفة ، أو يبيعون وسادة سيليكون منفصلة؟

[مارينا]

مارينا، في رأيي لدي حشية إضافية مرفقة.

لم أحضره إلى المنزل ، فهو لا يزال في الخزانة

أعتقد أنه يمكنك سحب الوصفات بأمان من موضوع التورتيلا والطهي في مثل هذه المقلاة.

[ميرابل]

ميرابلبالتأكيد ، غالبًا ما أنظر من الأدغال هناك
كان لدي أيضًا ملحق إضافي ، فقط بسبب عدم وجود مساحة في المطبخ ، وضعته في مكان ما ، لكنني الآن لا يمكنني العثور عليه.
وبعد أن اشترت الفتاة ، فلم يكن لديها واحدة إضافية.

الفتيات. هل هابيكول حقا تلك التغطية الجيدة؟ أنا أبحث عن بديل لمقلاة كبيرة ، لذلك فكرت في تلقي مكالمة سعيدة مزدوجة أو مجرد مكالمة سعيدة كبيرة أو شيء أبسط وأرخص

[اليشا]

اليشا، ليس لدي مكالمة سعيدة بنفسي. الطلاء جيد ، فقط لا تضع أقوى حريق. ثم سيبدأ في الالتصاق قليلاً.

شكر. هل لا يزال بإمكاني تعذيبك؟ هل هي حقًا أكثر ملاءمة وعملية من المعتاد أم أنها مجرد لعبة أخرى؟ أبحث عن فطائر وشنيتزل وبيض كبير مع طماطم وفلفل (شكشوكة في رأينا). لذلك أفكر في أخذ هذا أو الحجم المعتاد

[اليشا]

اليشايمكن تقسيمها أيضًا إلى حوضين منفصلين.


في الواقع ، لم ينقسم في البداية. لكنني طلبت من زوجي إزالة القوس الذي كان يجمعهما معًا.


أزال الحامل ، ولكي لا يتفكك كلتا المقاليين أثناء الطهي ، قمت بربط خيط المطبخ. إنها تحمل بشكل ممتاز وتعمل بشكل مثالي يعتبر غسل الأحواض بشكل فردي أكثر ملاءمة.