"تورتيلا البطاطس" باللغة الإسبانية تقريبًا

"تورتيلا البطاطس" باللغة الإسبانية تقريبًا

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الأسبانية

مكونات
البطاطا كبيرة	4 أشياء.
بيض	4 أشياء.
فلفل أحمر بلغاري	حاسب شخصي 1.
ثوم	1 فص
زيت نباتي (يفضل زيت الزيتون)	للقلي
ملح فلفل	المذاق
بقدونس

طريقة طهو

• التورتيلا هو طبق إسباني تقليدي. أقدم نسخة معدلة لمطبخنا.
• تجهيز:
• 
• نقطع البطاطس جيدًا في برنر. تقلى في مقلاة مسخنة على نار متوسطة حتى تنضج. ملح.
• 
• يُقلى الفلفل الحلو بشكل منفصل ، ويُقطع أيضًا على طبق برنر.
• 
• تبرد البطاطس الجاهزة قليلاً وتخلط مع الفلفل الحلو.
• 
• يُخفق البيض في وعاء منفصل ويُسكب المزيج فوق البطاطس والفلفل ويُقلى على نار متوسطة.
• 
• اقلب التورتيلا بلطف في طبق كبير واستمر في القلي حتى تنضج.
• 
• تزيين بالأعشاب.
• تقدم مع سلطة الخضار الطازجة.
• جربه ، لذيذ !!!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة مع التحضير

ملحوظة

من المهم جدًا رج المقلاة حتى لا تلتصق التورتيلا بها !!!!

ريما شكرا! لذيذ وجميل! حتى على طاولة الأعياد ليس خطيئة للخدمة.

ولن تجف؟ قد تكون الطماطم مفيدة هنا.

جيد جدا للحرارة! الآن فقط زوجي لا يأكل الفلفل ... قل لي ما الذي يمكن استبداله؟