سهام الثوم

الكل يعرف كيف يأكل البصل والثوم ، لكن لسبب ما لا أحد يتحدث عن سهام الثوم. قد لا يكون لديك أي فكرة عن مدى كونها لذيذة. يمكن أن تؤكل طازجة ، مقلية ، مسلوقة ، مملحة ، مخللة. يقولون أنه حتى الطماطم رش الماء من اللفحة المتأخرة.
اصنع سلطة طماطم وخيار ، أضف سهم الثوم. حساء الغليان ، حساء الملفوف ، البرش مع الأعشاب ، قطع السهم. إذا كنت تقلى وتسكب بيضة (بغض النظر عمن يحب البيض المقلي أو الثرثرة) ، فهذا لذيذ. وما رائحة ، عندما تقلى - يتدفق سال لعابه. اللحم المقلي أو المطهي مع السهم لذيذ. عند تحضير يخنة الخضار أو اللحم ، سيضيف سهم الثوم نكهة وطعمًا فريدًا.
السهام المملحة أو المخللة لذيذة.
تمامًا مثل الخضر ، قم بتجميدها ، وفي الشتاء استمتع بأطباق ممتازة.
على الرغم من أن الوصفات مصممة لدائرة ضيقة من أصحاب المؤامرات الشخصية والداشا الذين يزرعون الثوم ويرمون (للأسف) سهام الثوم.
أهم شيء هو مزقه في الوقت المناسب حتى لا ينضج أكثر من اللازم وإلا سيكون صعبًا جدًا.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الثوم - كل سنتين

سهام الثوم المجفف (توابل) (Mila1)

سهام الثوم لفصل الشتاء (أو غيرها من الخضر) (مارييف)

[عيد الحب]

أنا أتفق مع كل كلمة في ملاحظتك ، عيد الحب
أنا فقط لا أوافق على أن الناس يرمون السهام بعيدًا. لقد تحدثنا بالفعل عن هذا في المنتدى ، يستخدم الناس الأسهم بعدة طرق. لقد أدرجت جيدًا حيث يمكنك تطبيقها. إذا كان هناك من لا يزالون يرمون السهام ، فستساعدهم مقالتك. بالمناسبة ، لقد نما الثوم الشتوي في البلاد جيدًا. (ذ) اليوم سقطت كرة الثلج الأولى ، وحمايتها من الصقيع المحتمل ، الذي وعدنا به. سهامنا ستكون في مايو ، وسنجمعها في الوقت المناسب ، ونجهز بعضها ونجمدها!
شكرا على المقال والأفكار!

من الجيد تجميد أسهم الثوم. لقد كنت أقوم بتجميد الفواكه والخضروات لفترة طويلة جدًا ، ولسبب ما أصبحت الأسهم استثناءً ... سأتحسن! شكر!

وننقعهم ... بل أفضل مما تتخيل ...

ذات مرة ، عندما كنت أتناول الثوم وأكلت بكميات كبيرة ، كنت أفعل ما يلي بالسهام: مررتهم عبر مفرمة اللحم ، وأضعهم في جرة ، وأضفت القليل من الملح و (حسب مزاجي ورغبتي) زيت نباتي. يقلب ويبرد. وبعد ذلك: إما للخبز أو في حساء الملفوف أو مباشرة في فمك. بحلول الوقت الذي ظهرت فيه الأسهم ، كان الثوم القديم مزعجًا للغاية وبدا أنه لا طعم له ، ولكن كانت هناك أسهم. لكن هذا ليس للجميع. صحيح أنني لم أحاول حتى غسل الجرة بعد الثوم ، لقد رميتها بعيدًا - ظلت الرائحة لا تمحى ولا تنكسر.

Alinysik ، إذا لم يكن الأمر صعبًا عليك ، أخبرني أي نوع من التتبيلة التي تصب بها سهام الثوم. لقد فقدت وصفة للأسف. وهذا العام آمل أن يكون هناك حصاد من سهام الثوم (زوجي لديه هواية - زراعة الثوم). أيضًا ، إذا كان لدى أي شخص وصفة للثوم المخلل ، فسأكون ممتنًا جدًا!

[مقابل 1.5 لتر من الماء:]

أستطيع أن أحب الخيار.

مقابل 1.5 لتر من الماء:
70 جم - ملح
140 جم - سكر
2 أسنان - ثوم
5 قطع - بهارات
1 قطعة - مظلة الشبت
3 قطع - أوراق الغار

رتب الثوم في مرطبانات معقمة وأضف البهارات. صب الماء المغلي. انتظر حتى يبرد الماء ، صفي. يُغلى التتبيلة: ماء ، ملح ، سكر. يرفع عن النار ، يصب السهام. صب 2 ملعقة صغيرة. الجواهر وأغلق البنوك.

ونقليها بالزيت النباتي. فقط أضف الملح ولا حاجة لأي شيء آخر ، كل التوابل موجودة بالفعل. لذيذ جدا