جبن قريش في طباخ متعدد Bork U800

جبن قريش في طباخ متعدد Bork U800

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب مختار	1.5 لتر
اللبن الرائب أو اللبن الرائب	1-2 ملاعق

طريقة طهو

• تقول وصفات الطباخ متعدد الوظائف أن الجبن القريش مصنوع من الكفير. لقد جربته ولم يعجبني حقًا ، لأن الجبن القريش لاذع لذوقي من الكفير ، فأنا أصنع الجبن باستمرار ، لذلك قررت هنا صنعه من الزبادي الطازج. تبين أن اللبن الرائب كان مذهلاً وفي غضون 21 دقيقة فقط.
• يُسكب الحليب في إناء سعة 1.5 لتر ، ويُضاف إليه إما ملعقة من الجبن أو القشدة الحامضة ويوضع في مكان دافئ طوال الليل. لا يمكنك إضافة أي شيء ، عندها سيكون الزبادي جاهزًا بعد ذلك بقليل ، في غضون يوم أو يومين (يعتمد ذلك على الحليب نفسه ، ودرجة الحرارة في الغرفة ، وما إلى ذلك).
• حليب
• 
• حليب رائب
• 
• خثارة ساخنة بعد الطهي
• 
• 
• رمي الجبن القريش على غربال بالشاش
• 
• 
• تحول الجبن إلى 230 جرامًا. الخثارة ذات نوعية جيدة جدًا وخالية تمامًا من الأحماض.

الطبق مصمم ل

230 جرام من الجبن القريش

وقت الطبخ:

21 دقيقة

برنامج الطبخ:

جبن

قل لي ، في أي درجة حرارة يطبخ برنامجك؟ هل من الواقعي القيام به في كارتون آخر في وضع "اختيارك"

قل لي ، في أي درجة حرارة يطبخ برنامجك؟ هل من الواقعي القيام به في كارتون آخر في وضع "اختيارك"

لسوء الحظ ، لا يمكنني إخبارك ، لأنني لا أجد أي وصف لأنماط هذا MV ، ولا يوجد شيء على الإطلاق في البيانات الخاصة به. يود أن يعرف نفسه ودرجة الحرارة وأنماط أخرى.

وقد اشتريت للتو رسم كاريكاتوري بالأمس وقررت على الفور تجربة اللبن الرائب في برنامج اللبن الرائب. هذا رعب ، فقط بخيبة أمل ، لأنني بعد انتهاء البرنامج فتحت الغطاء وفزعت مما رأيته. الغطاء الكامل ووعاء الكارتون مغطى بقصاصات الجبن القريش. تعذيب ليغتسل. قل لي لماذا حدث ذلك؟

[جلادكاجا]

جلادكاجا، تانيا ، لم أحصل على هذا من قبل ، أصنع الجبن كل أسبوع مرتين ، أصنع من اللبن الرائب ، عادةً من 2 لتر ، مؤخرًا فتحت MV قبل 5 دقائق من الاستعداد ، أي ، أفعل 15 دقيقة وأضعها على الفور على القماش لأنه إذا احتفظت بـ 21 دقيقة أثناء احتساب البرنامج ، فقد اتضح أنه جاف قليلاً بالنسبة لي ، و 15 دقيقة أكثر رقة. حاول تقصير الوقت. كم كنت تستخدم الكفير؟