كبدة الدجاج مع الأرز والخضروات في طباخ Steba البطيء

كبدة الدجاج مع الأرز والخضروات في طباخ Steba البطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كبد الدجاج	1 كجم
بصلة	2
جزرة	2
قرع	0.5 كجم
فلفل حلو	2
طماطم	2
بطاطا	3
أرز حبة دائرية	1 شهر
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	50-60 مل
الملح والتوابل
زيت نباتي	1-2 ل.

طريقة طهو

• طبق لذيذ وسريع وصحي ومرضي. من الممكن استخدام أي خضروات موجودة في المنزل المبدأ الأساسي.
• يُقشر البصل والجزر ويُفرم ويُقلى. أضف القليل من كبد الدجاج المفروم (لقد جمدت ، مذابة ومقطعة قليلاً). يُضاف الأرز وجميع الخضار المقطعة والبهارات والملح على الوجه. ضعي معجون الطماطم واسكبي 50-60 جم ​​من الماء (حتى يذهب البخار). برنامج الخضار 12 دقيقة 0.7 برميل. نتيجة لذلك ، نحصل على الكبد الأكثر رقة وعصارة في الخضار التي لم تفقد شكلها. أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

القلي والخضروات

ملحوظة

في البداية فعلت ذلك لمدة 20 دقيقة ، لكن الأرز مسلوق جدًا. لقد جربتها لمدة 12 دقيقة ، وقد نجحت على النحو الأمثل.

شكر! أحب هذه الأطباق ، سريعة ، بسيطة ، لذيذة!

نعم ، غالبًا ما أفعل هذا مما هو موجود. رمى به - 20 دقيقة ويتم إطعام الأسرة لمدة يومين.

أنا ، بالطبع ، أحب أيضًا أن أفسد في طباخ بطيء ، لكنني لم أفكر مطلقًا في طهي كبد دجاج مثل هذا. شكرا على الفكرة ، Linadoc!

[لينادوك]

لينادوك... منجذبة جدا من الوصفة. 0.7 بار تحت الضغط أو بدونه. فكرة لطهي الطعام للمحتاجين في رسم كاريكاتوري أو قدر ضغط (لم يتم اختيار الضغط).

[لينادوك]

لينادوك... منجذبة جدا من الوصفة. 0.7 بار تحت الضغط أو بدونه. فكرة لطهي الطعام للمحتاجين في رسم كاريكاتوري أو قدر ضغط (لم يتم اختيار الضغط).

Alenka ، 0.7 بار - هذا هو الضغط. في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي ، لم يتم تنظيمها أيضًا. لكنني لست محبطًا ، سأقوم فقط بوضع "كاشا" وهذا كل شيء. أو ربما يكون أفضل على "Multipovar". لم أقرر بعد.
لينوس ، حسنًا ، إذا كنت تطبخ ، صافرة لاحقًا ، أي برنامج اخترته ، حسنًا؟ وأنا ، إذا قمت بطبخك من قبل ، سأكون أيضًا منارة!

كان علي أن أقرأ وصف شتيبة. من الواضح الآن أنني سأطهو في قدر الضغط. بقي كبد الدجاج للعيش ...

[لينادوك]

لينادوك... منجذبة جدا من الوصفة. 0.7 بار تحت الضغط أو بدونه. فكرة لطهي الطعام للمحتاجين في رسم كاريكاتوري أو قدر ضغط (لم يتم اختيار الضغط).

0.7 ضغط مرتفع. كنت أطبخ في قدر ضغط آخر ، ولم يتم اختيار الضغط هناك أيضًا. لقد قمت بطهي الطعام إما على "العصيدة" (20 دقيقة افتراضيًا) ، أو الضغط يدويًا لمدة 15 دقيقة.

وكيف يشعر الأرز في هذا الوقت (وأي نوع)؟ بشكل افتراضي ، لدي فقط اللحوم في حلة الضغط لمدة 20 دقيقة ، والخضروات 5 ، والعصيدة 6.

وكيف يشعر الأرز في هذا الوقت (وأي نوع)؟ بشكل افتراضي ، لدي فقط اللحوم في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة ، والخضروات 5 ، والعصيدة 6.

نعم ، الأرز مسلوق جدًا (لدي كوبان حبة دائرية). اليوم جربته لمدة 12 دقيقة - الأرز أفضل بكثير ، والكبد كثير العصير. الآن سوف أقوم بتغيير الوقت في الوصفة. أعتقد أن 12 دقيقة هي الأمثل.

شكرا على الوصفة ، اتضح أنها لذيذة! أنا فقط لم أضف البطاطس ... حسب فهمي ، إما بالبطاطس أو مع الأرز)) أخذت أرزًا على البخار ، في 12 دقيقة كان جاهزًا تمامًا ولم يغلي.

لقد فعلت ذلك بدون كوسة (لم يكن هناك شيء) ، كل شيء آخر وفقًا للوصفة ، لقد أحببته كثيرًا ، وهذا مباشر جدًا !!! من الذي لم يحاول وضع الملفوف؟ أم يقطع طعم الكبد؟ أريد أن أحاول إضافة الكوسة بدلاً من اليوم.

من الذي لم يحاول وضع الملفوف؟

لم أجربها ، لكنها قد تكون قاسية. إذا أعجبك ، اكتب تقريرًا ، من فضلك!
بشكل عام ، أفعل هذا غالبًا ، لأنه لا يوجد وقت على الإطلاق ، لكننا بحاجة إلى إطعام الفوج بسرعة. وهذا سريع ولذيذ وصحي.

سأحاول إضافة 300 جرام كبداية ، وسأقوم بإلغاء الاشتراك من النتيجة. فقط 1 كجم من الكوسة يكلف الآن مثل 1 كجم من لحم الخنزير ، واليد لا ترتفع))) طعام شهي ، اللعنة ...

1 كجم فقط من الكوسة تكلف الآن ما يصل إلى 1 كجم من لحم الخنزير

هذا نعم! كل ما لدي هو أنني أمتلك طنًا ، وأطعم الدجاج معهم حسنًا ، والخضروات الأخرى أيضًا ... بكميات كبيرة

[لينادوك]

لينادوك، ويخرج الضغط بعد انتهاء البرنامج؟
وما طعمها؟ لحساء الخضار؟

[متفائل]

متفائل، أنا لا ألعب ، أنا لا أتدخل في Stebe على الإطلاق. لديها مهمتها الخاصة ، ولدي مهمتي الخاصة. كل شيء رقيق جدا ولذيذ. عشاء غير رائع.

[لينادوك]

لينادوكوطهيت! لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، اتضح أنه لذيذ و ... كثيرًا.
كما هو متوقع ، طعمها مثل يخنة الخضار مع الكبد.
شكرا جزيلا على الوصفة لك.