البياض الأزرق المخبوز على وسادة نباتية

البياض الأزرق المخبوز على وسادة نباتية

الفئة: اطباق سمك

مكونات
بياض أزرق بدون رؤوس وأحشاء	500 جرام
بصلة	200 غرام
جزرة	70 غرام
ملح	المذاق
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• لا أعرف في عائلته ، ولكن في عائلتي ، يعشق الجميع ببساطة هذه السمكة التي تبدو بسيطة للغاية! تشتري العديد من القطط ، لكننا نأكل أنفسنا بكل سرور. مذاقها محايد للغاية بحيث يمكنك صنع أي طبق تريده - لن تفسده. اليوم - أبسط شيء ، سمكة على وسادة نباتية.
• اغسل السمك ونظفه من الرؤوس والأحشاء وقطع الذيل والزعانف.
• قشر الخضار ، ثلاث حبات جزر على مبشرة خشنة ، اقطع البصل إلى نصف حلقات.
• صب ملعقة من الزيت في شكل سميك الجدران (أحب المقالي المصنوعة من الحديد الزهر لهذه الأغراض) ، ضعي البصل وأضيفيه ثم الجزر ، ومرة ​​أخرى القليل من الملح
• 
• ثم السمك بإحكام ، مرة أخرى قليل من الملح
• 
• غطي بورق القصدير وأرسله إلى الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح الأسماك والخضروات جاهزة. أخيرًا ، يمكنك إزالة ورق الألومنيوم وتحمير طبقنا تحت الشواية.
• كل شيء بسيط وسريع للغاية ، والأهم من ذلك أنه صحي ولذيذ.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

[تينا]

تينا، طيب المذاق! معاون، مساعد، مفيد، فاعل خير. يم!

يا لها من تينا جميلة وبسيطة جدًا حقًا

[ناتاشا]

ناتاشا, نادينكا ،، شكر! لذلك يمكنك طهي أي سمكة على الإطلاق وبسرعة ولذيذة

Tinochka ، شكرا على الوصفة اللذيذة والبسيطة.

[نينا]

نينا، على الرحب و السعة!

تينا ، خمني ما طبخته للتو في الفرن؟

في إحدى الوصفات ، ذكرت أنك تخبز سمكة على وسادة خضروات ، ووجدت وصفة من خلال ملفك الشخصي. لقد حدث ذلك ، لم أشتري بياضًا أبدًا ، لكن اليوم أغريني واشتريت نصف كيلو. لذيذ ، أخذ عينة ، قطف قطعة من السمك والخضروات بشوكة ، أعتقد أنه من أسفل الرقاقة ، يبدو لي أن السمك البارد سيكون لذيذًا. شكرا يا عسل على الوصفة.

[فيكا]

فيكا، أنا سعيد جدًا لأن هذه الوصفة البسيطة ولكن اللذيذة والصحية جاءت في متناول اليد ولا يزال البياض الأزرق هو السمك المفضل لدي

[V- تينا]

V- تينا، أنا أحب هذه السمكة وأفعل نفس الشيء. غالبا نفس الشيء. أولاً ، أضيف بضع ملاعق كبيرة من الكاتشب إلى الخضار.

Tinochka ، لقد جربته ، إنه لذيذ جدًا ، لكن في المرة القادمة سأضع المزيد من الخضار ، بنسبة 1: 1. أن تكون الخضار على شكل طبق جانبي. وصفة بسيطة جدا ولذيذة.

[فاليركا]

فاليركا، لا أضيف الكاتشب ، حتى لو كان في البيت ، لبعض الأسباب ، وهكذا - بالطبع ، لمجموعة متنوعة من الذوق ، هذا هو

غالبًا ما أفعل هذا بنفسي ، فقط في وعاء فخاري. لدي واحدة خاصة للأسماك. شهي جدا .. والشيء الاساسي اقل اللفتة والنتيجة قصوى ..

[فيكا]

فيكا,

أود أن أضع المزيد من الخضار ، في نسبة السمك إلى الخضار 1: 1. أن تكون الخضار على شكل طبق جانبي.

حتى تتمكن من فعل المزيد بالطبع. الآن ، في موسم الخضار ، أضيف الفلفل البلغاري في شرائح هناك ، والطماطم أيضًا شرائح والثوم المفروم ناعماً أو الفلفل الحار

وصفة بسيطة جدا ولذيذة.

ليس لدي دائمًا وقت ، وأحيانًا كسول ، لذا فإن معظم الوصفات بسيطة بقدر الإمكان ، ولكنها أيضًا لذيذة

تمت الإضافة السبت 03 Sep 2016 08:42 PM

حصاة، أوافق ، في وعاء ، ليس أقل لذيذًا على طول الطريق لشراء الأواني السفلية وذات العنق الواسع ، حيث تكون العديد من الأطباق أكثر ملاءمة للطهي

، فيها العديد من الأطباق أكثر ملاءمة للطهي

أخذت آلة طهي متعددة إلى الطفل ولن أشتري واحدة جديدة بعد الآن ، سأنتقل إلى القدور مرة أخرى.ليس لدي أي شيء للأسماك والعصيدة والجولاش والمرق ... أحب أن أطبخ في القدور. لدينا بريد إلكتروني. موقد ، لا فرق في متعدد أو في الفرن. لا أحد ولا الآخر "يأكل" الكثير من الكهرباء ..

أحب الطبخ في القدور

وأنا أحبها بشكل خاص عندما يريد المرء يخنة ، ويريد البيرلوتو الثاني ، والثالث يريد عصيدة اليقطين

وأنا أحبها بشكل خاص عندما يريد المرء يخنة ، ويريد البيرلوتو الثاني ، والثالث يريد عصيدة اليقطين

[V- تينا]

V- تينا، لقد اشتريت هذه السمكة بسبب انخفاض سعرها بالنسبة للقط ، ولكن بعد ذلك حتى رائحة القطة كريهة ، حاولت غليها ، ولم يساعد ذلك. وكانت هناك رائحة في المنزل. كان علي أن أرفض. نوع من الأسماك المحددة. كيف تقطع هذه الرائحة؟

[سفيتلانا مزقروفنا]

سفيتلانا مزقروفنا، لا أعرف حتى مني - فهي لا تشم أي شيء من هذا القبيل ، بل لها طعم ورائحة محايدة ، مما يسمح بطهيها كما تريد
أعالجها مثل جميع الأسماك - أقطع الرؤوس ، والذيل ، والزعانف ، ونظف الأجزاء الداخلية تمامًا وأشطفها جيدًا - وهذا ، من حيث المبدأ ، كل المعالجة

عشاء لذيذ مع الحد الأدنى من حركات الجسم والتكاليف المادية.
من الناحية المثالية ، أحاول شراء سمكة أكبر. لقد قطعت البطون تمامًا (مع قطتين هذه ليست مشكلة).
وفي نصف ساعة أحصل على طبق لائق.
شكرا لك يا Tinochka! آسف لعدم وجود صورة

[ايرينا]

ايريناايرا شكرا على الكلمات الرقيقة! أنت تعرف بالفعل ، بالتأكيد ، معظم وصفاتي بسيطة قدر الإمكان ... أتمنى أن تأكل ابنتك أيضًا السمك ، يحتاج الأطفال في هذا العمر

[سفيتلانا مازكاروفنا]

سفيتلانا مازكاروفنا,
أنا أيضا وقعت في حب هذه السمكة ، أؤكد أنها لا تشم أي شيء. يبدو أنهم أخذوا عفا عليها الزمن ، في هذا الشكل أي سمكة لها رائحة كريهة. لهذا السبب ، لا آخذ أسماكًا من المتجر أبدًا ، ولكن فقط من البازار من الحكام الكبار.

البياض الأزرق له رائحة قوية في الداخل ، والأسماك نفسها لذيذة ، وأنا أطبخها بنفس الطريقة وغالبًا ما أصنع شرحات.