كعكة بيري (متعددة طباخ ريدموند RMC-01)

كعكة بيري (متعددة طباخ ريدموند RMC-01)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	200 مل
السكر	90-100 مل
هريس بيري	150 مل
زيت نباتي	2-2.5 ش. ل.
مشروب غازي	1/4 ح.ل.

طريقة طهو

• فكرت ، فكرت ، ما إذا كنت ستنشر هذا الكب كيك بوصفة. لقد خبزت شيئًا مشابهًا هنا ، ولكن ليس على هريس التوت وليس في Redmond RMC-01.
• لذلك ، قررت نشره ... فجأة ، سيكون هناك شخص ما في متناول يدي
• من الأفضل تناول هريس التوت العصير. إذا كانت سميكة ، فيمكن تخفيفها قليلاً بالعصير أو الحليب أو الماء فقط (عادةً ما أضيف حوالي 50 مل من السائل).
• وأيضًا ... يمكنك (بل والأفضل) تناول البطاطس المهروسة التي بدأت في التخمر قليلاً - طريقة رائعة للتخلص من هريس التوت والتوت الذي لم يتم اتباعه.
• اعجن العجينة (أضيفي صودا الخبز أخيرًا قبل الخبز). يجب أن يكون القوام عجينة مافن عادية.
• إذا اتضح أن هريس التوت سميكًا ، يمكنك إضافة المزيد من السائل إلى العجين (الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فسيكون مخبوزًا بشكل سيئ وقد يصبح باهتًا).
• لقد قمت بدهن الوعاء بالزيت النباتي ، لكن أفضل بالزبدة (على الزيت النباتي ، تمسك الكب كيك قليلاً بالوعاء ، ومع ذلك ، لم ألاحظ ذلك في طباخ متعدد الاستخدامات آخر).
• تُسكب العجينة في وعاء.
• 
• وضع الخبز 1 ساعة و 20 دقيقة.
• 
• يرتفع الكب كيك جيدًا ويصبح رخوًا وطريًا.
• 
• 
• 
• مخبوز على توت مختلف.
• هريس الفراولة يصنع الكعك برائحة أخاذة.
• هريس الكشمش الأحمر يصنع فطيرة أكثر إشراقًا ، ولكن ليس بنفس رائحة الفراولة. من الأفضل طحن الكشمش وعنب الثعلب وما إلى ذلك من البطاطس المهروسة من خلال غربال حتى لا توجد بذور.
• هذا الكعك مصنوع من هريس الكشمش.

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

جئت لأضيف ملاحظة حول الصودا (وإلا فقد فشلت إحدى الفتيات في تجربة هذا الكب كيك). إذا كان التوت شديد الحموضة ، فيمكن إضافة الصودا لأكثر من 1/4 ساعة. ل ، ولكن ليس أكثر من 1/2 ساعة. ل. - يتم توفير تفاعل تخفيف عنيف

كعكة رائعة! هل التوت المبشور بالسكر مناسب له؟ أنا أثلج هذا لفصل الشتاء ، لدي الكثير منه.

احفظها! شكر.

[مانوشكا]

مانوشكاشكرا على الوصفة ، سيكون هذا مخبزي القادم. ثم سأعود تقريرا.

[الفتيات]

الفتيات، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكب كيك

هل التوت المبشور بالسكر مناسب له؟ أنا أقوم بهذا في الشتاء ، لدي الكثير منه

بالطبع ، تذويبها سيفي بالغرض وضبط حلاوة العجين حسب الرغبة ، وسيكون هناك مذاق لذيذ

خبز فطيرة توت أخرى

يا له من أسود! واذهب لتناول الطعام اللذيذ!
وأريد أن أجربها مع هريس الكرز ، فمن المحتمل أن تكون لذيذة أيضًا ...

أوه ، يجب أن يكون لذيذ مع الكرز

[مانوشكا]

مانوشكاما هي كعكاتك اللطيفة! والأهم من ذلك ، أنه سهل التحضير - أحب ذلك. أنا فقط لم أفهم شيئًا عن البطاطس المهروسة ، يرجى التوضيح. هل هو مهروس جاهز ، مثل طعام الأطفال أو مهروس طازجًا؟ لدي بعض مربى البرقوق ، حسنا؟

أوه ، أردت أن أشكر ، لكنهم أخبروني أنه لا يمكنني تغيير الكرمة الخاصة بي ... أوه ، لا يمكنني (منذ متى كانت لدينا مثل هذه الكلمات؟ ، يبدو أنها كانت مختلفة من قبل)

أنا فقط لم أفهم شيئًا عن البطاطس المهروسة ، يرجى التوضيح. هل هو مهروس جاهز ، مثل طعام الأطفال أو مهروس طازجًا؟ لدي بعض مربى البرقوق ، حسنا؟

هريس - أعني محلية الصنع ، ولكن يمكنك أيضًا يا حبيبي ... لماذا لا؟ مربى البرقوق ممكن أيضًا ، ولكن إذا لم يكن سائلًا ، فسيلزم تسييله.

شكرا لك! لدي أيضًا مربى مائي ، لقد قمت للتو بطهي البرقوق بالسكر في رسم كاريكاتوري ، ثم قمت بضربه بخلاط. خصيصا لنقع الكب كيك. حتى أستطيع ، سأحاول بالتأكيد أحد هذه الأيام.

ثم أنا في انتظار الانطباعات

لقد قمت بخبز هذا الكب كيك مرة أخرى بالعلامة التجارية 37501.
على هريس الفراولة ... حسناً ، عطري جداً

وضع الخبز 40 دقيقة.

أحضرت أيضًا كب كيك من ماركة 37501 ، الكشمش الأحمر. يظهر اللون الزاهي للكب كيك هنا بوضوح.


وضع الخبز ، 40 دقيقة.

هنا ، Mannochka ، خذ التقرير:



مخبوز في هريس الكرز. إنه لذيذ جدا. شكرا لك مرة أخرى!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، أنا مسرور جدًا لأنني أحببت الكب كيك ، إنه أحمر ، جميل واتضح أنه غير مسامي ، أم أن هذه الصورة ليست دقيقة؟

لا ، إنه مسامي ، جيد جدًا ، والصورة سيئة. رأيته عندما قمت بتنزيله. ولم يكن هناك شيء لتصويره مرة أخرى ... غدًا سأخبز على هريس الفراولة.
هذا الكب كيك له عيب كبير جدا: فهو لا يعيش طويلا ... يؤكل على الفور ...
شكرا لك مرة أخرى!
إنه لأمر مدهش بالنسبة لي أنه يمكنك خبز كب كيك بدون بيض!

أوه ، كم هو جيد ، وإلا كنت خائفًا بالفعل ، فلماذا لم يحدث فقاعة
نعم ، لقد جرف في لحظة

[مانوشكا]

أريد أن أحاول صنع كعكات صغيرة منفصلة غدًا. ربما ، سيكون من الضروري مضاعفة الجزء.
مانوشكاو عندك كل الوصفات بدون بيض؟

[علامة الاختيار]

نعم، علامة الاختيار، كل شيء تقريبًا (هناك زوجان مع بيض). أنا لا أخبز على البيض ولا أستخدمه على الإطلاق. أنا أطبخهم فقط لزوجي. أنا لا آكل حيوانًا ما عدا الحليب. انظر إلى كعكاتي الأخرى ، جرب ما تريد.

نعم ، ذهب بالفعل ...
حسنًا ، نظرت ، يبدو أنني سأستعير منك الكثير ...
شكرا لعملكم الشاق ولمشاركة الوصفات بسخاء!

يبدو أنني سأستعير منك المزيد ...

فقط ، ضع في اعتبارك ، من خلال التقارير والانطباعات - يسعدني جدًا معرفة أن المراجعين التابعين لي مفيدون لشخص ما

فقط ، ضع في اعتبارك ، مع التقارير والانطباعات - يسعدني جدًا معرفة أن المراجعين التابعين لي مفيدون لشخص ما

اجتاحت!

اجتاحت!

شكرا جزيلا على الوصفة. تم تزويدها بأشكال مختلفة. وكب كيك وكقاعدة للكعك.

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة! أنا أيضًا أحب هذه الكعك حقًا وهي رائعة لتناول الكعك على الكعك

والشيء الأكثر أهمية أنه غذائي أيضًا.

آه أجل! هذا صحيح بشكل خاص في العام الجديد.

بدلا من ذلك ، تحتاج إلى شراء طباخ بطيء !!!!!!!!!!!!!

إذن ما هو الاتفاق؟ بشكل عام ... يمكن خبز هذا الكعك في الفرن

[مناع]

مناع، كثيرا ما أخبز في الفرن. فرن غاز "مزاجي" جدا [عدوى] غير مراقب بأي حال !!!!!! ... لذلك أنا أدرس وصفات لطاهي متعدد الاستخدامات في المستقبل. الحلم بردموند 250

[اليونا]

اليوناحسنًا ، بما أنك تحلم وحتى تجمع الوصفات ، فهذا يعني أنه سيكون لديك بالتأكيد جهاز طهي متعدد

أخبرني أرجوك. لدي الكثير من التوت المجمد. هل من الممكن عمل البطاطس المهروسة منها بطريقة ما؟ إذا كان الأمر كذلك ، شارك تجربتك حول كيفية القيام بذلك؟

[VeroNika82]

VeroNika82، لقد قمت بهذا: قمت بإذابة التوت - باستخدام الخلاط. وهذا كل شيء !!!

نعم هذا صحيح. فقط اهرس التوت المذاب بالخلاط.

شكرًا لك ، لكنني اعتقدت أنني بحاجة إلى إضافة شيء آخر أو القيام ببعض المعالجة الحرارية. اتضح أن كل عبقري بسيط.

المعالجة الحرارية ضرورية فقط للحفاظ على الهريس ، وهذا غير مطلوب لاستخدامه.

[مانوشكا]

مانوشكا، وأنت لم تخبز الكب كيك على البيكنج بودر؟

دائمًا تقريبًا وفي كل مكان أقوم باستبدال صودا الخبز بمسحوق الخبز ، أشعر بصودا في كل مكان ...

أردت هنا أيضًا استبدال الصودا بمسحوق الخبز ، لكن ... حسنًا ، نتيجة لذلك ، سيتم تشويهها ...

أنا لا أعرف حتى ، لاستبدال - وليس لاستبدال ...

يمكن خبز هذا الكعك في الفرن

مانوشكاولكنك لن تتوجه في الوقت المحدد؟

أتذكر عن بقعة جافة ...

أم أنك لم تخبز في الفرن؟

[صغير جدا]

صغير جدا، لم أخبز هذا الكب كيك سواء على مسحوق الخبيز أو في الفرن لذلك لن أقوم بتوجيهه في الوقت المناسب ، ولا يمكنني أن أقول النتيجة على مسحوق الخبز. مسحوق الخبز - نفس الصودا + ليمون. والحمض في هذه الكعكة أكثر من كافٍ. هل تعتقد أن الصودا ستشعر؟ أقوم دائمًا بغربلة الصودا حتى لا تكون هناك كتل أو حبوب ، حتى تعمل في كل مكان. لا أعرف حتى ما الذي أنصحك به بشأن الصودا / مسحوق الخبز. إذا لم تستطع الصودا محلية الصنع تحملها على الإطلاق (على الرغم من أنه لا ينبغي الشعور بها في مثل هذا الكب كيك - فهناك الكثير من الأحماض فيه) ، اخبزها على مسحوق الخبز. أعتقد أن هذا لا ينبغي أن يؤثر على النتيجة بقوة.

[مانوشكا]

مانوشكا، شكرا لك يا عزيزي !!!

قررت أن أفعل ما يلي: اليوم سأخبز في الصودا ، بطبيعة الحال ، وليس غو جو ، وإذا رفعوا السرية عني - فسأجربها على مسحوق الخبز ...

[صغير جدا]

صغير جدا، يبدو لي أنه لا يجب أن يشموا رائحة الصودا - ستعمل جميعها في مثل هذه الكمية من الحمض من التوت. يجب عليك غربلتها الأهم. ل. لا تقم بإضافة.

اليوم أخبز المافن الصغير (الفراولة) في صانع السندويتشات ستيبا SG40
مخبوز لمدة 20 دقيقة لكل إشارة مرجعية


الفطائر كثيفة للغاية بسبب الارتفاع المحدود للعجين.
الكب كيك مثل هذا سهل لصنع الخبز الحلو.

[مناع]

مناع، لدي شكري!
وصفة رائعة - سريعة وسهلة ، بدون زخرفة.
صُنع في صانع تشورو - تزامن مع وجود الفراولة (كان هناك كوخ صيفي) وظهور لعبة جديدة.
اتضح أنه لم يكن جيدًا جدًا: لأول مرة حملت الجهاز في يدي - تحتاج ، بالطبع ، إلى التكيف بذكاء لنشر العجين ، لم يتم صنع العجين وفقًا للوصفة تمامًا - كان التوت مهروسًا بالفعل بالسكر (وأحتاج دائمًا إلى كل شيء بالضبط بالجرام) ، لقد خلطت كل شيء بسرعة كبيرة ، توضع بملعقة في صانعة تشوروز - تُخبز في تسخين مسبق لمدة 3-4 دقائق. في البداية بدا أنهم لم يُخبزوا - لكنهم "حصلوا" بعد ذلك. القشرة مقرمشة ولينة ورطبة قليلاً ، ولكن يبدو أن هذا يرجع إلى حقيقة أن العجين قد تم وضعه بشكل صحيح باستخدام شريحة - تحتاج إلى وضع أقل ، فهي تزيد كثيرًا أثناء الخبز (تم رفع الغطاء وخرج قليلاً من الحافة). لقد وضعت الملاعق المتبقية من العجين بدون شريحة - اتضح أنها أكثر جفافاً وأكثر تهوية. من هذا الكم من المنتجات ، ظهرت علامتان كاملتان وملعقتان - ربما يمكنك تمديدها على ثلاث إشارات مرجعية.
شكرا مرة أخرى على الوصفة اللذيذة التي تمتزج بسرعة ، وتخبز بسرعة وتأكل بسرعة.

[السيدة. أدامس]

السيدة. أدامس، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد! تشوروسيكي رائعة! فاتح للشهية جدا! ويتم تحفيز هذه العجينة جيدًا ، تحتاج إلى تقليلها

[مناع]

مناع، شكر! نعم ، سآخذ بعين الاعتبار العجين!