حساء الكوسة المهروس مع الكسكس والفطر في طباخ الخلاط والحساء Endever SkyLine BS-90

حساء الكوسة المهروس مع الكسكس والفطر في طباخ الخلاط والحساء Endever SkyLine BS-90

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
* كوسة	300 ق
* الكسكس	5 ملاعق كبيرة. ل. قياس تحت السكين
* فطر الغابة الجافة	30 جرام
* بصلة	حاسب شخصي 1. (وسط)
* جزرة	حاسب شخصي 1. (معدل)
* الماء (بما في ذلك الفطر)	900 مل
* كريم 10٪	200 مل
* ملح	المذاق
* بيبر إتش م.	المذاق
* كرفس مقطع	ليخدم

طريقة طهو

• صب الفطر بالماء الدافئ واتركه لمدة 1-4 ساعات حتى ينتفخ (يعتمد الوقت على جودة الفطر وطريقة التجفيف)
• بعد استعادة جسم الفطر ، قم بتصريف الماء وتصفية المياه بعناية. اشطف الفطر. إذا قطع كبير.
• اغسل وقشر الخضار.
• يقطع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• نقطع الجزر إلى مكعبات ، والكوسة إلى شرائح (لا يهم شكل القطع)
• ضع جميع المكونات ما عدا الكريمة في إبريق من خلاط الحساء. صب في الماء (بما في ذلك الماء الذي نقع فيه الفطر) يمكن إضافة الملح ، كخيار ، مباشرة إلى الأطباق. أفعل هذا - وضعت على الفور 1 ملعقة صغيرة فقط. والباقي ملح منفردا.
• ابدأ البرنامج P1. في نهاية الطهي ، يُسكب الكريم عن طريق إزالة الغطاء.
• إذا كان قوام الحساء غير متجانس بدرجة كافية ، فيمكن سكب الحساء أيضًا في برنامج P4 أو في وضع النبض.
• يُسكب الحساء المهروس في أوعية. تقدم مع قطع الخبز المحمص والأعشاب المفرومة.

وصفات مماثلة

هريس الحساء مع الكرفس والكوسا والكمثرى والنعناع Gremolata في معالج Oursson (مشرف)

شوربة هريس العدس والكوسا (خلاط الحساء Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

شوربة القرع البارد وهريس الطماطم (دوبلتا)

حسنًا ، عرفت! أكلت نفسها اليوم واحدة مماثلة.

حسنًا ، عرفت!

لا يمكن إخفاء شيء عنك ................. ......

يا له من حساء !!!
طعمها أفضل مع عيش الغراب بالطبع ، لكن حتى الآن ليس لدي سوى الفطر. أثناء كتابتي لها في الأسبوع ، لا يمكنني تعديلها في أي مكان.
Natul ، وإذا كان مع الفطر ، فكم عددًا مطلوبًا لمثل هذا الحساء؟
شكر! ما زلت بحاجة إلى لحام خيط ما أيضًا.

[طقوس]

طقوس، أعتقد أن كوبًا من الفطر الجاهز سيكون جيدًا.

[ريتا]

ريتا، أنا أرش المجمدة "بالعين" ، هل تريدين مني الحصول على الميزان؟

كما أنني لن أزعج دقة حجم الفطر. أود أن أضعها حسب رغبات قلبي)))

لن أزعج دقة الصوت أيضًا.

لهذا السبب يصعب علي دائمًا كتابة الوصفات. لكي أعطي... أنا لا أزعج أبدا! دائما كما تشتهي الروح!

حسنًا ، لقد وزنت اليوم وقمت بالقياس. خلاف ذلك ، كنت سأضع الطعام أيضًا.
بالنسبة لي ، هذه الأطباق هي مجرد خيال. سنرى كيف ستسير الامور. لكن في المرة الأولى التي أقوم فيها باستخدام الأوزان ، لأعرف بالضبط ما حدث وماذا يجب تصحيحه في المرة القادمة.

إذا كنت لا تطبخ باستخدام هذه التقنية ، أخبرني إلى متى يستمر برنامج P1؟ أحببت فكرة الوصفة ذاتها.
ملاحظة. أي الكسكس يأخذ ، الأصغر؟ (رأيت أنواعًا مختلفة معروضة للبيع).

[ناتي]

ناتي، أعلم على وجه اليقين أن P2 هي 15 دقيقة ، وأنا دائمًا ما أستخدم P2. و P1 أطول قليلاً ، ربما 20-25 دقيقة ، لكن لا يمكنني إخبارك بأي شيء عن الكسكس ...

[ناتي]

أي الكسكس ليأخذ

ناتي، لا فرق. صببت صغيرة ومتوسطة. ما كان متاحًا.