شوربة الكرفس المهروس

شوربة الكرفس المهروس

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
جذر الكرفس	250-300 جرام
بطاطا	100-120 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزر (اختياري)	1 / 4-1 / 2 قطعة
جبنه	80-100 جرام
صدر دجاج	300 غرام
ملح ، أعشاب	المذاق

طريقة طهو

• مرق طبخ من الثدي. نخرج الثدي ونضعه بعيدًا ليبرد. جذر الكرفس ، البطاطس ، البصل ، الجزر - قشرها ، اشطفها ، مقطعة إلى مكعبات (مكعبات) وضعها في مرق جاهز (يفضل 800-1000 جم). ملح للتذوق. طهي لمدة 40-45 دقيقة. يُرفع عن النار ويُهرس في قدر (لدي خلاط غاطس ، لكن يمكنك أيضًا استخدام سحق). افركي الجبن. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. نضع المقلاة على النار ونضيف الجبن وقطع الدجاج. أضف الخضر إذا رغبت في ذلك. بعد الغليان ، يُمزج جيدًا ويُطفئ على الفور.

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

1.5 ساعة سلبية و 40 دقيقة نشطة

ملحوظة

لذيذ بشكل غير متوقع! تناولت جبنًا بنسبة دهون منخفضة بنسبة 29٪ (بدلاً من 45٪) ولم أستخدم الزبدة. لذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية منخفض.

: روز: وصفة شيقة جدا. أنا أحب الكرفس ، سأجربه بالتأكيد. شكر! وإذا قمت بإضافة المفرقعات؟

من مكعبات الخبز الأبيض ، يبدو لي أنه سيكون في غير محله. صحيح أنه سيضيف السعرات الحرارية ، إذا كان ذلك مناسبًا لأي شخص.

يوجد في الصورة نوع من كرات اللحم. بينما نقوم بهرسها - نزيلها.