مافن من الرخام "مخصص لشوكومانوف" بدون صودا على الملح

مافن من الرخام "مخصص لشوكومانوف" بدون صودا على الملح

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة طرية (يمكن دهنها أو سمنها)	145 جرام
طحين	125 جرام
الشوكولاته (التي تحبها - مر أو حليب)	1 بلاط 100 جرام
السكر (البني لكن الأبيض لن يفسد)	100 غرام
بيض	2 قطعة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• افتح الفرن.
• ضعيها على الفور ، تذوب في الشوكولاتة الباردة.
• أضعها في طبق بسيط ، يتأهل بالرش.
• يخفق السكر والزبدة.
• يُضاف الخفق البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم يُضاف الملح والدقيق أيضًا في أجزاء. من الأفضل تناول ملح البحر. لكن لدي واحدة صغيرة معتادة.
• دلك. قوالب الكب كيك (أحب صغيرة ، لكن يمكنك أيضًا أن تكون كبيرة) تشحم جيدًا. خاصة الجوانب.
• ضعي ثلثي العجين على الوجه بملعقة من الشوكولاتة وعود أسنان ، اصنعي بقع الرخام.
• أرسل إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.

ملحوظة

علاجي المفضل. ومن المثير للاهتمام أن الصودا ليست مدرجة في التركيبة. ويستخدم الملح البسيط. لكن الكعك يرتفع على أي حال.

هذا يجعل الشوكولاتة مقرمشة. مممممم ....... جميل.

جمال! : قبلة: ربما يمكنك صنع كب كيك كبير في طباخ بطيء؟ لم أجرب الشوكولاتة فيه حتى الآن

سعيد لإرضاء. جربه وأخبرنا بما يحدث.

ايرا! لقد فتنت الوصفة !! أريد أن أفعل في الأميرات !! هل تشعر بالملح في المذاق أم فقط بطعم عجينة المافن؟ وأي نوع من الفتات ، مسامية؟ إذن هم يصعدون بدون صودا؟ أم مجرد ملكية ، مثل البراونيز ، هل هي دهنية؟
آسف لطرح الأسئلة! أنا فقط لم أخبز الكب كيك بدون مسحوق الخبز!

ايرا! لقد فتنت الوصفة !! أريد أن أفعل في الأميرات !! هل تشعر بالملح في المذاق أم مجرد طعم عجينة المافن؟ وأي نوع من الفتات ، مسامية؟ إذن هم يصعدون بدون صودا؟ أم مجرد ملكية ، مثل الكعك ، هل هي دهنية؟
آسف لطرح الأسئلة! أنا فقط لم أخبز الكب كيك بدون مسحوق الخبز!

أولا ، الحيلة في هذه الوصفة هي أن الملح عبارة عن مسحوق خبز. لن أصف دقة الكيمياء - الوصفة قديمة. لم أتناول الصودا على الإطلاق ، أو بالأحرى كل المواد العضوية! لذلك ، كنت أبحث عن خيارات. وهيكل كعكة الشوكولاتة الحقيقية. الميزة الخاصة هي قشرة الشوكولاتة! شكرا لتذكير الوصفة! يجب أن نستعد!

كم عدد الكعك هناك؟

كم عدد الكعك هناك؟

أوه ، لا قدر الله الذاكرة ، لدي علب كب كيك صغيرة ، يبدو أنها حوالي 8 قطع ، لكن قد أكون مخطئًا - لقد خبزت لفترة طويلة. في العام الجديد سوف أكرر وأبلغ. او ربما انت؟

كم عدد الكعك هناك؟

أوه ، لقد وجدت وصفة. كتبت اتضح أنني انتهيت. لقد تحولت إلى 6 قطع ، لكن في القوالب الكبيرة يبلغ طولها 8 سم على طول القاع و 10.5 سم على طول الجانبين. هذا يعني أنه سيكون هناك 9-10 قطع في الصغيرة.

لم يخطر ببال إيريشا أن مثل هذا الطعام اللذيذ يمكن خبزه على الملح! الكعك لذيذ جدا ولطيف. هل عالجت توم معهم؟ سألت عن الوصفة.

لم يخطر ببال إيريشا أن مثل هذا الطعام اللذيذ يمكن خبزه بالملح! الكعك لذيذ جدا ولطيف. هل عالجت توم معهم؟ سألت عن الوصفة.

لوريك ، أنت بالفعل التوت
لا ، لقد عاملت توم بهذا:

مافن اللوز والليمون مع عصيدة من دقيق الذرة (دقيق الذرة أو الحبوب) (تومانشيك)


اعادة كتابة. هذه لذيذة جدًا ، لكن عدد الأشخاص غير واقعي
حاول خبزها - سوف تفاجأ!