صلصة يونيفرسال

صلصة يونيفرسال

الفئة: الصلصات

مكونات
الكريمة الحامضة	200 غرام
مايونيز	200 - 250 غرام
البقدونس والشبت
ثوم	0.5 - 1 فص
جبنة قاسية	30 غرام
مخلل أو خيار طازج	1-2 قطعة

طريقة طهو

• هذه الصلصة مناسبة لجميع الأطباق: اللحوم ، مانتام، الزلابية ، khinkals وأطباق العجين الأخرى ، البطاطس (خاصة المطبوخة الكاملة) ، الأسماك. جيد جدا مع الدجاج المشوي. نبيعها لها بشكل منفصل ، ووفقًا لهذه الوصفة يمكنك صنعها بنفسك.
• تحضير جميع المكونات. اغسلي الخضار وقطعيها جيدًا ، افركي الثوم والجبن على مبشرة جيدة. قشر الخيار وافركه على مبشرة ناعمة ، اعصرها ، لكن ليس تمامًا (اترك القليل من السائل).
• 
• تخلط جميع المكونات وتقدم مع وجبتك المفضلة.
• 

وقت الطبخ:

10 دقائق.

ملحوظة

ضع الثوم حسب ذوقك. إذا كنت تريدها أكثر حدة ، أضف المزيد. لكن ضع في اعتبارك نوع الخيار الذي تستخدمه ، إذا كان مملحًا - حتى كمية صغيرة من الثوم يمكن أن تجعل الصلصة حارة جدًا. يضاف الجبن حسب الرغبة. كما أنها لذيذة جدًا بدون جبن. يضيف الجبن نكهة كريمية ويضيف حنانًا. الخيار الطازج سيضيف نضارة إلى الصلصة المالحة. أحيانًا أضع كليهما بكميات متساوية. إذا كنت لا تضيف الجبن والثوم ، فيمكنك تقديمها مع السمك. أيضا لذيذ جدا !!! أيضا ، يمكن استخدام هذه الصلصة عند خبز الخضار المحشية - دهن الجزء العلوي بدلاً من المايونيز ، للبيتزا - دهن القاعدة. بشكل عام مجال كبير للتجارب !!!!

وصفات مماثلة

صلصة البصل والبرتقال مع أعشاب بروفنسال (مشرف)

صوص لا "نابولي" (خلاط شوربة تريستار) (لينادوك)

صلصة فرانكفورت (كاتشب) (أنا سامية)

ط ط ط لذيذ! يذكر بالصلصة اليونانية "Dzadzyki" ، وما هي العباءات ، mmmm

فاتح للشهية جدا! كم من الوقت يمكنك تخزين؟

هذه الصلصة لها عيب واحد - إنها تنتهي بسرعة كبيرة !!! لكن بجدية - سيستمر لمدة 2-3 أيام.

أنا لست من محبي dzaziki ، لكن هذه الصلصة ، مع كل الشك الأولي ، تم التغلب عليها.
يضاف الخيار طازجًا ومخللًا. تم خلط جميع المكونات "بالعين".
الصلصة حارة إلى حد ما ، مع نكهة كريمية "ناعمة". متناغم جدا!
إلى الزلابية والأسماك البيضاء على البخار "مع ضجة" ذهبت.
شكرا جزيلا على الوصفة!

يبدو وكأنه أحد الإصدارات المبسطة من صلصة التارتار الفرنسية الكلاسيكية.
المبسطة لا تعني المذاق!