شرحات الكبد (طباخ متعدد Maruchi RW-FZ47)

شرحات الكبد (طباخ متعدد Maruchi RW-FZ47)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الكبد	500 جرام
أرز	1/2 زجاج متعدد
دهن الخنزير	150 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
بيض	2 قطعة
ملح
توابل شرحات ولحم مفروم
زيت القلي

طريقة طهو

• يُشطف الأرز جيداً ويُغلى حتى يصبح طرياً. لقد قمت بغلي الأرز -50 جرام في الميكروويف على برنامج آلي
• نقطع الكبد إلى قطع ونقعها ونشطفها جيدًا.
• 
• نقطع الشحم إلى قطع صغيرة ، ونضعها في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وشغّلوا برنامج اللحوم المقلية ، وأذوبوا الدهن مع إغلاق الغطاء ، مع التحريك من وقت لآخر.
• 
• ذاب لحم الخنزير المقدد لمدة 10 دقائق بعد بدء العد التنازلي في البرنامج ، وفي هذا الوقت نقطع البصل جيدًا وثلاثة جزر على مبشرة. ثم قم بإيقاف تشغيل البرنامج ، وإزالة الكراكش من الدهون المذابة ، وقلي البصل والجزر عليها.
• يُطحن الكبد والمكسرات بالخلاط ، ويُطحن البيض في هذا اللحم المفروم ، ويُرش الملح ويُرش بالتوابل ويُمزج.
• 
• يُضاف الأرز والخضروات المقلية ويُقلب جيدًا مرة أخرى.
• 
• اتضح أن الكتلة سائلة تمامًا ، لذلك نضع شرحاتنا في وعاء متعدد الطهي بملعقة ، مثل الفطائر.
• 
• نقلي بالزيت النباتي ، برنامج قلي اللحوم ، لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، نقلي الجانب الأول والغطاء مغلق ، والثاني بالجانب المفتوح
• 
• لقد أمضيت 20 دقيقة في قلي الجزء بالكامل من اللحظة التي بدأ فيها البرنامج العد التنازلي.
• 

تحولت شرحات فطيرة مورقة!
يمكنك استخدام السمن بدلا من شحم الخنزير. أيضا ، ماذا يوجد في توابل الكستليت ، ميلا؟

نعم ، بالطبع يمكنك استخدام الزبدة ، وسيكون الطعم أكثر نعومة. أردت فقط إصدارًا أكثر "ريفيًا" أو شيء من هذا القبيل ، لذلك فعلت ذلك مع لحم الخنزير المقدد.
أخذت التوابل الجاهزة ، من المتجر ، من كيس ، كنت أعود إلى المنزل ، وأرى التكوين ثم أكتب.

هذه هي الطريقة التي سكبت بها التوابل.

المكونات: ملح ، كزبرة ، فلفل أسود ، بابريكا مطحون ، أوراق غار ، بهارات ، خردل ، بصل مجفف ، ثوم مجفف ، ريحان ، مالح ، مردقوش ، نعناع ، سكر.