كب كيك اللبن الرائب (Maruchi RW-FZ47 multicooker) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

كعكة اللبن الرائب (multicooker Maruchi RW-FZ47)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	2.5 كوب
بيضة	3 قطع
زبادي	150 مل
جبن	150 مل
السكر	3/4 زجاج
زبدة	100 جرام
كاكاو	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 كيس (10 جم)
عين الجمل	3 - 5 قطع

طريقة طهو

اخلطي الجبن واللبن ونذوب الزبدة.
يُمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.
يخفق البيض مع السكر بالخلاط ، دون توقف عن الخفق ، يضاف مزيج اللبن الرائب والزبدة المذابة. أضف الدقيق إلى هذه الكتلة تدريجياً. يجب أن يكون لدينا عجينة تشبه الفطيرة أو أكثر سمكًا قليلاً.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة ، ونسطحها ورشيها بالجوز المفروم.
الخبز 50 دقيقة + 10 دقائق الدفء.

ملحوظة

تم قياس المكونات في 200 مل كؤوس ، والجبن واللبن الزبادي ، محلية الصنع محلية الصنع.
بعد الطهي مباشرة ، تركت الكعكة انطباعًا لي عن خبز رطب قليلاً ، ولكن في اليوم التالي لم يكن هناك أثر لهذه الرطوبة (على ما يبدو "ناضجة") ، وظهرت كعكة لطيفة ومخبوزة جيدًا. يبدو لي أنه لا توجد حاجة إلى 10 دقائق على التدفئة ، لقد حدث فقط أنني لم أسمع إشارة من جهاز الطهي المتعدد ، لكنني الآن أصف بالضبط كيف تم طهيه ، وفي المرة القادمة سأحاول خبز هذه الكعكة دون أن تتقدم في التسخين.