لحم مطبوخ مع الباذنجان في طباخ متعدد الطهي Maruchi RW FZ47

[لحم مطبوخ مع باذنجان]

لحم مطبوخ مع الباذنجان في طباخ متعدد الطهي Maruchi RW FZ47

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير (كتف هزيل)	800 جرام
الطماطم في عصيرها (أنا أحب بوميتو الإيطالية)	500 جرام
مصباح	1 حبة كبيرة
الباذنجان ((أكثر ممكن ، ثم لا للزينة)	3-4 متوسط
ملح ، توابل ساخنة للحوم (أخذت خليط جاف من سانتا ماريا)
أعشاب (لدي ريحان جاف ، أوراق الجوز الجافة)

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطع (مثل الجولاش) ، يقلى على نار عالية (للسرعة ، يقلى في مقلاة) ، يوضع في مقلاة متعددة الطهي أضيفي الطماطم في العصير الخاص بك وضعيها على "الحساء" لمدة ساعة ونصف. ثم يُضاف البصل المفروم والباذنجان المفروم (مكعبات 2 سم) والملح والتوابل إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف وتشغيل "الخبز" أولاً (حتى الغليان) ، ثم انتقل إلى وضع "الحساء" لمدة ساعة. إذا لم يكن هناك صلصة كافية ، يمكنك إضافة القليل من الماء أو المرق.

ملحوظة

بناءً على وصفة داتشنيتسا: لحم مطبوخ مع باذنجان
لقد كنت أبحث عن وصفة مع الباذنجان لفترة طويلة ، حتى لا تحتاج إلى قليها أو خبزها. نتيجة لعمليات البحث التي أجريتها ، قمت بتغيير هذه الوصفة قليلاً.

لقد أحببت حقًا الباذنجان نفسه - طريًا ، لكن ليس ملطخًا. أعتقد أن هذا هو تأثير جهاز الطهي المتعدد.

الآن سأذهب وأتصور شيئًا مشابهًا (مع صدور الدجاج والطماطم الحية).

مع الطماطم الحية ، نعم! لقد عانيت للتو من مشكلة في الوقت ، واضطررت إلى العبث بالأحياء. وهي الطماطم أنا أستمتع حقًا باستخدامها لأنها لا تحتوي على أي إضافات - لا ماء ولا توابل ولا مواد حافظة. في فصل الشتاء ، عندما لا توجد طماطم في المتجر ، فهي مجرد هبة من السماء. وفي الصيف ، وحتى من الحديقة ، من المؤكد أنها طازجة بشكل أفضل.
مسألة ذوق بالطبع ، لكن يبدو لي أن صدور الدجاج مع الباذنجان لا تسير على ما يرام.

[ليغا]

مسألة ذوق بالطبع ، لكن يبدو لي أن صدور الدجاج مع الباذنجان لا تسير على ما يرام.

ليغاكل شيء اتضح بشكل جيد دجاج مع كمية كبيرة من الخضار في صلصة الطماطم. كما أضفت الفلفل الحلو.

الشيء الرئيسي هو التخلص من الخضروات (نفايات مشتريات العطلات). لذلك ، تم تجميد شرائح الدجاج.

وهكذا تحول كل شيء بشكل جيد إلى عشاء لذيذ.