أرز حار وكرات لحم بالجبن - طبق دويتو (طباخ ضغط متعدد بولاريس 0305)

["RIS" ، الضغط - 2 ، الوقت - 10 دقائق.]

أرز حار وكرات لحم بالجبن - طبق دويتو (طباخ ضغط متعدد بولاريس 0305)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لكرات اللحم:
لحم مفروم (مشكل)	380 جرام
خبز ابيض	شريحتان (30 جم)
بصلة	1/4 قطعة
ملح	1 ملعقة صغيرة
توابل اللحم المفروم	المذاق
جبنه	70 جرام
للأرز:
أرز	2 أكوام
ماء	3 أكوام
ملح	1 1/3 ملعقة صغيرة
الكركم	1 ملعقة صغيرة
توابل بيلاف	1 1/2 ملعقة صغيرة
جزرة	حاسب شخصي 1.
ينمو. نفط	3 ملاعق كبيرة. ل.
1 كومة. = 250 مل

طريقة طهو

• اليوم أردت أن أطهو كل شيء دفعة واحدة وبسرعة. قررت على طبق ثنائي. كانت نتيجة التجربة مبهجة للغاية! الأرز لذيذ ، وكرات اللحم ليست على الإطلاق مثل تلك المطبوخة على البخار ، فهي أقرب إلى المقلية. صحيح أن قطعتين من الجبن تسربت قليلاً ، لكن هذا لم يفسد مذاقهم على الإطلاق.
• أوصي بتجربته!
• تحضير كرات اللحم.
• خبز أبيض منقوع في الحليب. يفرم البصل ناعماً. أضفت الخبز المطحون والبصل والملح والتوابل إلى اللحم المفروم. لقد خلطت كل شيء بدقة. يقسم اللحم المفروم إلى 9 أجزاء كرات. قطعت الجبن إلى 9 مكعبات.
• قمت بتسطيح كل كرة من اللحم في كعكة ، ووضعت عليها قطعة من الجبن وقمت بتغطيتها بعناية. شكل كرة.
• تحضير الأرز بالجزر.
• يغسل الجزر ، مقشر ، مبشور خشن.
• قامت بتشغيل حلة الضغط. اخترت وضع "القلي" ، الضغط 3. سكبته في الوعاء لتنمو. نفط. بمجرد أن يسخن ، ضعي الجزر وحمريه قليلاً. غسلت الأرز. قمت بخلطها مع الجزر المقلي.
• 
• في الزيت المتبقي ، قليت كرات اللحم من جميع الجوانب (5-7 دقائق)
• أثناء قليها ، أضفت الكركم والتوابل للبيلاف إلى الأرز مع الجزر المخلوط.
• أخذت كرات اللحم المقلية من المقلاة.
• التحضير النهائي.
• أضع الأرز المحضر في قدر ، وسويته وأضع كرات اللحم فوقه. صببت كل شيء بالماء المملح من إبريق شاي ساخن إلى 60 درجة.
• أغلقت غطاء قدر الضغط.
• أقوم بتعيين الوضع "RIS" ، الضغط - 2 ، الوقت - 10 دقائق.
• بعد إشارة الاستعداد ، تركت الطبق يقف على "تدفئة" 10 دقائق... ثم فجرت الضغط بالقوة.
• 
• يخلط الأرز بملعقة بالأشواك ويوضع على أطباق.
• 

الطبق مصمم ل

5-6 حصص

برنامج الطبخ:

RIS

ملحوظة

غالبًا ما يتم طهي الأرز الحار كطبق جانبي في قدر بطيء. حاولت اليوم صنعه لأول مرة في قدر ضغط جديد. اتضح أنه ليس أسوأ. في حيرة من أمرك فقط أن الأرز طويل الحبة كان على البخار فقط (من أين أتى في منزلي؟ نحن دائمًا نشتري الأرز العادي فقط). لكن هذا لم يفسد طعم الطبق. في المرة القادمة سأحاول الطبخ من المعتاد.
كما يمكنك أن تتخيل ، يمكن أن تحتوي كرات اللحم على مجموعة متنوعة من الحشوات (الفطر ، البصل المقلي ، البيض ، إلخ). مبدأ التحضير مهم.

[ايلينا]

ايلينا، شكرًا على الطعام اللذيذ ، سأطبخه بالتأكيد! بيضة نيئة لا تضاف إلى اللحم المفروم؟

واو ، يبدو فاتح للشهية ، أردت فقط أن أبهر. لكنني أقوم فقط بإعداد بيلاف ، سأكتب لنفسي وصفة للمستقبل القريب. شكر!

[تيسيا]

الفتيات ، شكرا جزيلا لك على كلماتك الرقيقة.
تيسيا(ناتاليا) ، لم أضيف البيضة إلى اللحم المفروم. كان اللحم المفروم كثيفًا وذو نوعية جيدة (محلي الصنع) ومصبوب جيدًا. ولكن ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة.

[لينوشكا]

لينوشكا - دويتو رائع !!!!

[جوليفيرا]

جوليفيرا ، شكر!

قال أحدهم لدي فيلدز شهر واحد فقط ، وأقرأ الوصفات بطريقة ما. ما هذا. مثل المخدرات ، هذا بالضبط عني بالفعل ، طوال الوقت أريد أن أتوصل إلى شيء أطبخ فيه. انا فعلا احب! كما تفكر الابنة وزوجة الابن في الشراء.

[أولغا ،]

أولغا ، قال بدقة جدا! ينجذب قدر الضغط بمغناطيس.وأريد حقًا أن أخترع ، وأنفذ ، وأجرّب شيئًا ...

هيلين ، كنت أتذكرك منذ ثلاثة أيام! شكرا جزيلا لك على وصفاتك الرائعة لكل يوم!
ذهبت في إجازة لمدة شهر ، وعدت ونسيت كيف أطبخ في الميدان - جئت إلى هنا وفي غضون 10 دقائق طهي العشاء في الطريق. كيف تساعد الوصفات الخاصة بك!

شيلينا ، لم أنظر إلى الوصفات منذ فترة طويلة ، لكن هذا طبق رائع! كل شىء! اليوم لدي هذا الطبق على العشاء. غدا سأقرأ عن النتيجة.

أنا أبلغ! لذيذ وسريع وأكل ffs! والأهم من ذلك ، أحببت المفاجأة داخل كرات اللحم. صحيح ، لم يكن لدي جبن ، لكن فطر الغابة. شكرا لك مرة أخرى

[ناتاليا ، إينيسا ،]

ناتاليا ، إينيسا ، شكرا لك يا فتيات على البحث في وصفاتي ، وطهي وفقا لها. أنا سعيد جدًا لأننا راضون عن النتيجة.
طبخ لصحتك!