فريتاتا مع الكوسة (Steba DD1 ECO)

فريتاتا مع الكوسة (Steba DD1 ECO)

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بصلة	حاسب شخصي 1
كوسة أو قرع صغير	حاسب شخصي 1
بيض	4
بياض البيضة	4
جبنة قاسية	حسب الرغبة (gr30-50)
طماطم	حاسب شخصي 1
زيت القلي (عباد الشمس ، زبدة ، لدي جوز الهند)
ملح	المذاق
فلفل اسود	المذاق

طريقة طهو

• معرفة مزاج Shtebochka لدينا ، وقطع كل شيء مقدما. نعم ، ولقد استخدمت كلا القدرين.
• لقد قطعت كل شيء في بيرنر. مكعبات بصل ، كوسة على 10 مم ، جبنة مبشورة ، طماطم على جانب خالي من السكاكين.
• نضيف 4 بيضات و 4 سناجب وجبن مبشور وملح وفلفل في وعاء ويخفقون بالمضرب.
• قم بتشغيل Shtebochka للقلي ، أضف الزيت بعد النحل ، أضف البصل هناك. تقلى قليلا. ثم تضاف الكوسة وتتبل بالملح والفلفل وتقلى حتى تخرج الرطوبة. من الأفضل عدم الانجراف كثيرًا.
• ثم أضع كل شيء في وعاء غير لاصق (كنت أخشى استخدام فرن من الفولاذ المقاوم للصدأ)
• نسكب الخضار مع خليط الجبن والبيض ونضع الطماطم فوقها ونضيف القليل من الملح والفلفل مرة أخرى. وتوضع على الزازرقه مع الغطاء من جانب واحد والصمام مفتوح لمدة 15 دقيقة. لكن من الأفضل النقب ، بمجرد أن يمسك البيض ، يمكنك إخراجه. لقد انتهيت من البرنامج ، وكان مؤخرتي أكثر من اللازم بقليل ، ولكنها ليست حرجة.

ملحوظة

لا تقطع الكوسة أو الكوسة ناعما حتى لا يكون هناك رطوبة زائدة.

طبق ممتاز ولذيذ. شكر! سأفعل ذلك بالتأكيد ، لا ينضب إمداد الكوسة!

رائع! أنا حقا أحب هذه الأشياء! شكرا لك يا أولغا! كم هو جيد ، ستنسى شيئًا ما ، ثم - بام! قام شخص ما بالطهي ، ولا داعي للقلق بشأن ما يجب تقديمه على العشاء!

إيه ، عليا ، بمجرد أن بدأت في الزحف من الاكتئاب في إيطاليا ، ثم فريتاتا أصيلة مباشرة! شكرا على الوصفة!

وهذه صورة أخرى وجدتها.
هنا من الفرن 200 * - 15 دقيقة كل شيء مقلي في مقلاة. تمت إضافة المزيد من الفطر.

وهذه صورة أخرى وجدتها.
هنا من الفرن 200 * - 15 دقيقة كل شيء مقلي في مقلاة. تمت إضافة المزيد من الفطر.

حتى أنني تخيلت المذاق ، واعتقدت أنني بحاجة إلى إضافة المزيد من الفطر ، لكنك سبقني ، وأزالوه من لساني
من يريد تنويع المذاق قليلاً ، سأضيف القليل من الفلفل الحلو في النهاية ، لكن الشيء الرئيسي هنا ليس المبالغة فيه ، حتى لا يقطع الطبق ، بل يشعر به فقط ، حسنًا ، الخضر حسب الرغبة.

[أول]

أول، الجمال!!!! أنا أيضا أحب هذا النوع من الطعام

تانيا ، شكرا لك.