كعك بالمربى

كعك بالمربى

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
ريازينكا	225 جرام
مصل	75 جرام
الدبس الغامق	35 جرام
الخميرة الجافة	4 غ
دقيق القمح	100 جرام
عجينة:
أوبارا	الكل
دقيق القمح	380 جرام
زبدة	50 غ
زيت نباتي	15 جرام
السكر	50 غ
ملح	قرصة
حب الهال	5 علب
مربى سميك للحشو
حليب للتزييت
سكر للرش

طريقة طهو

• للعجين ، اخفقي جميع المكونات واتركيها لمدة 30 دقيقة.
• قشر الهيل وإزالة البذور وطحنها في الهاون.
• لتحضير العجينة ، نضيف جميع المكونات إلى العجينة. امزج لمدة دقيقتين على سرعة منخفضة ، ثم اعجن حتى تصبح ناعمة بسرعة عالية لمدة 7 دقائق. لقد عجن في Thermomix ، وضع Spikelet.
• يُعجن العجينة ويُلفّها ويُوضع في وعاء مدهون بالزيت ويُغطّى ويُترك لمدة 30 دقيقة.
• ثم اعجن العجينة ، واطويها في "ظرف" ، وأعدها إلى الحاوية واتركها لمدة 60 دقيقة.
• ثم اعجن العجينة. تقسم إلى 65 جم قطعة ، وتشكل كرة من كل منها ، وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ، قم بتسطيح كل كرة بيدك في كعكة ، ثم ضع الحشوة ، واضغط على الحواف ، وشكل كعكة ، ثم ضعها على ورقة خبز مع التماس لأسفل. غطيه واتركيه لمدة 30-40 دقيقة.
• ادهنيها بالحليب ورشيها بالسكر قبل الخبز.
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج. الوقت المحدد يعتمد على فرنك ، لقد استغرق الأمر 40 دقيقة.
• 
• طيب المذاق!!!!! (كما لو أن الكعك قد لا يكون لذيذًا)

واو ، ما الكعك ... في ريازينكا ... ربما الرائحة منها تخطف الأنفاس.

[ماريش]

بلى، ماريش! من الحليب المخمر والدبس ، الفتات لا تزال كريمية ، بالإضافة إلى الهيل الطازج !!!!

كعك الجمال لذيذ
غزاها عملك الجاد وخيالك!

كعكة مغرية للغاية مثل الصندوق السري

[كسيوشا]

كسيوشاكم هو مغري! قبل حشو الفاكهة وقشرة السكر - بالتأكيد لا يمكنك المقاومة ، سيكون عليك الخبز.

هذه كعكات ، يا له من جمال! نحن بحاجة للخبز!

[lu_estrada]

lu_estradaليودميلا ، أشكرك على الكلمات الرقيقة!

الفتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك! والقوائم ، إنها لفات في إفريقيا!

[كسيوشا]

كسيوشا الكعك ، كما هو الحال دائمًا ، لا مدح! لكن لا يوجد أحد لي الآن ليخبز كل هذه اللذة

[أوميلا]

أوميلا Oksanochka ، ما الكعك TASTEEEEEEE!

والقوائم ، إنها لفات في إفريقيا!

لفات ، ثم لفات ، وستحصل فقط على BUNS ، BUNNIES!

ما الكعك اللذيذ !!!!!!!!!!!!!

[ماريش]

ماريشأنا نفسي لم أخبز منذ مائة عام ...كأنني أفقد الوزن. ولكن بعد ذلك كان الطفل غاضبًا ، بدأ في طلب لفائف المتجر.

ناتاشا ، غالينا بيكو ، شكر!

[كسيوشا ،]

كسيوشا ، أنا في حالة إغماء جائع! كعكة رهيبة! كالعادة ، أنا من محبي معجناتك!

[ناتوسيك]

ناتوسيك، تعال ، على الأقل سأسمنك باللفائف.

/]
أحضر كعكًا لذيذًا وشكرًا كبيرًا على الوصفة !!!!
حشوة التفاح.
كسيوشا ، ما نوع الدقيق الذي تستخدمه للخبز؟

[جالينا]

جاليناما أجمل ما اتضح !!! أنا سعيد لأننا أحببنا ذلك.
أنا الآن أخبز من دقيق أوشان "للأغراض العامة". وعادة ما يكون من الصف الأول ، ولكن عليك أن تذهب بعيدًا عنه.

شكر!