خبز اليقطين على البخار

خبز اليقطين على البخار

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: صينى

مكونات
طحين	250 غرام
يقطين	150 غرام
خميرة	3 غرام
السكر	10 غرام
ملح	1 غرام
ماء	20-40 مل.
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسل اليقطين وقشره وقطعه إلى قطع
• 
• والبخار.
• 
• هريس. يُمزج مع الدقيق والخميرة والسكر والملح.
• 
• أضف الماء بقدر ما تستوعبه العجينة ، لأن اليقطين يمتص الماء أيضًا. أضفت 1 ملعقة كبيرة. ل. ، ولكن أكثر من الممكن. يعجن العجين.
• 
• في الأصل ، يتم تحضير الخبز بدون تدقيق.
• لفة في أنبوب
• 
• ونقسمها إلى كرات صغيرة.
• 
• افردي الكرة ، دهنها بزيت دوار الشمس
• 
• وطيها إلى النصف.
• 
• قطع من خلال الجانبين وفصل.
• 
• اصنع 8 شقوقًا في المنتصف دون قطعها وواحدة في المنتصف.
• 
• قم بطيها كما هو موضح في الصورة على شكل زهرة الخوخ بقرص قطعة العمل أولاً في الوسط ، ثم على الجانبين.
• 
• 
• قم بتشحيم البليت بزيت دوار الشمس. ضع قطع العمل على مسافة قصيرة من بعضها البعض.
• 
• اتركيه لمدة 10 دقائق. يُثبت ويُبخّر لمدة 20 دقيقة. على نار متوسطة الحرارة. افتح بعناية: أطفئ النار أولاً ، ثم افتح الغطاء تدريجياً حتى لا يمر الهواء البارد على الفور ولا يسقط.
• 

الطبق مصمم ل

19 قطعة.

وقت الطبخ:

ساعاتين.

برنامج الطبخ:

الطبخ بالبخار.

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗

وصفات مماثلة

خبز اليقطين بالقمح ودقيق الحبوب الكاملة (DEX-60) (سنسمومريك)

خبز اليقطين بالزبدة (فرن) (مشرف)

خبز بالقرع والجبن والأعشاب (تامبورينا)

Splyushechka ، أي نوع من اليقطين لديك ، أم أنه حانة ، الفصل الرئيسي واضح جدًا ، شكرًا لك. وماذا يشبه طعم هذا الخبز؟

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! أريد أن أحاول القيام بذلك ، لكن لدي أسئلة: 1) هل قمت بطهيها في المنول؟ 2) لماذا كتبت "ستيم بيك"؟ اخبز أو تغلي ، أم أنها طريقة خاصة؟ 3) هل من الممكن تبخيرها في طباخ بطيء؟ شكر!

[qdesnitsa]

qdesnitsa طعمها مثل الخبز الصيني. أضفت اليقطين إلى العجينة ، إنها ليست نافورة كما أطلقوا عليها. أشعر قليلا في الخبز.
حفل 10 كانت تبخر الخبز. وأنا لا أعرف عن متعدد. ربما ليس لدي واحد فقط حتى الآن. على الرغم من أنني أعتقد أنه يمكن طهيه حتى في خبث الكولا تحت غطاء.

نعم ، ما زلت أطهو ... سأحاول القيام بذلك في رسم كاريكاتوري ، ثم سأكتب ما حدث.

لاريسا جميلة جدا! سأحاول الطبخ ، وأنا أحب الخبز المسلوق.

يا له من خبز مثير للاهتمام! : روز: وما طعمها؟ هل يشعر اليقطين بالقوة؟

[فتاه]

بنات ، شكرا جزيلا.
فتاه، أعتقد أنك ستحب.
ايرين، لم أتناول مغليًا من قبل. لم أكن أتوقع حتى أنه سيكون لذيذًا جدًا.
عيد الحب، اليقطين محسوس ، لكنه ليس قويًا. وأنا لا أفهم ما يذكرني.

لاريسا جميلة جدا! سأحاول الطبخ ، وأنا أحب الخبز المسلوق.

ولم أشك حتى في وجود خبز مسلوق! يا له من موقع مفيد!

جالين ، اكتشفت ذلك للتو. في اليوم الآخر اشتريت لنفسي مقلاة بوير ، وسأدرس الآن الأطباق الصينية

جالين ، اكتشفت ذلك للتو. في اليوم الآخر اشتريت لنفسي مقلاة بوير ، والآن سأدرس الأطباق الصينية

علم في متناول اليد! أتمنى أن تعلمنا أيضًا!

Splyushka ، ما هو نوع الخبز الذي اتضح أنه مثير للاهتمام: موضوع جميل وخريف - يبدو مثل أوراق القيقب.
وربما ما هو vkuuuusny!

أوكسانا ، "العلامة التجارية"

[حفل 10]

حفل 10 غال ، أريد اليوم معالجة الووك وإزالة الشمع ورمي البصل المقلي بالزنجبيل. اعتنت بالفعل بعد الوصفة
أوكسانا فرع أوكسان ، لكنها في الحقيقة تشبه أوراق الشجر ، وكيف لم ألاحظها شكرًا

[سكوب البومة]

هل من الممكن طهيه بالبخار في طباخ متعدد؟

... وأنا لا أعرف عن متعدد. ربما ليس لدي واحد فقط حتى الآن.

سكوب البومة multicooker هو مساعد جيد جدا ، يستحق الشراء
رابط gala10
سكوب البومة، لقد طهيت في طباخ بطيء. طيب المذاق

أرادت أختي أن تعطي رسماً كاريكاتورياً ، والآن بدأت في الإصلاح ، وما زالت لا تشتريه