فيليه دجاج مغطى بفتات الكورن فليكس مع صلصة حارة

فيليه دجاج مغطى بفتات الكورن فليكس مع صلصة حارة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	700 جرام
رقائق الذرة (ليست حلوة)	100 جرام
بيضة	2 قطعة
للصلصة:
القشدة الحامضة (سميكة وغير حمضية)	250 جرام
شبت البقدونس	نصف شعاع
ثوم	1-2 فصوص
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• شرائح الدجاج (أقطع الصدر ، مقطعة إلى أطباق رفيعة جدًا) ، ملح خفيف ، دهن بزيت الزيتون ، رشي التوابل والبابريكا واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. سحق رقائق الذرة غير المحلاة برفق بيديك. اخفقي البيض والملح. اغمس الفيليه في بيضة ، ولفها على شكل رقائق ، واضغط برفق على البقسماط واقليها على نار متوسطة (سخن المقلاة ، صب الزيت) لمدة 4-5 دقائق على كل جانب. اقلبها بملعقة بحذر حتى لا تتلف القشرة. يجب تقديم القطع الجاهزة مع الصلصة ، فهي تضفي لمسة مثيرة للاهتمام لدرجة أنه من المستحيل ببساطة أن تمزق نفسك بعيدًا عن هذا الطبق.
• الصلصة: افرم الخضار جيدًا (يمكنك أن تأخذي المفضلة لديك) ، امزجيها مع الكريمة الحامضة غير الحمضية ، اعصري فصًا كبيرًا من الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.

مممم ، ربما لذيذ ، يبقى العثور على رقائق الذرة اللذيذة

ما هي الرقائق التي استخدمتها؟ ألتقي دائمًا بـ "Lyubyatovo" ، لكن يبدو أنهما حلوان ...

[القط البري]

القط البري في المرة الأخيرة التي أخذت فيها حبوبًا من مصنع محلي ، كانت حلوة ، ولكنها غير مزججة - إنها مناسبة تمامًا ، ولا يوجد مذاق حلو