بسكويتات الوفل السميكة على جبنة الفيتا

بسكويتات الوفل السميكة على جبنة الفيتا

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
برينزا	350 جرام
فلفل أحمر كبير	حاسب شخصي 1
خميرة طازجة	25 جرام
بيضة كبيرة	حاسب شخصي 1
حليب	500 مل
السكر	1 ملعقة كبيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
زبدة	130 جرام
طحين	500 ج
الخضر (شبت ، بقدونس ، ريحان)	1 حفنة
كريمة حامضة للتزيين

طريقة طهو

• في الواقع ، هذه الفطائر السميكة على جبنة الفيتا والفلفل الحلو والخضر.
• جبن رائع. يقطع الفلفل الحلو. لقد استخدمت مفرمة كهربائية Philips HR 1388. مبشرة جبن رفيعة وجوليان للفلفل. يقطع الخضر. في وعاء منفصل ، اخلطي الحليب الدافئ مع السكر والخميرة. دعه يقف لبضع دقائق. يضاف البيض ونصف الدقيق ويقلب. نضيف جبنة الفيتا والفلفل الحلو والملح والزبدة المذابة والأعشاب وباقي الدقيق. يقلب. غطي بورق احباط واتركيه يقف. عندما تزداد العجينة ، اخبزيها في مكواة الوافل السميكة المسخنة مسبقًا. تقدم مع الكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!
• 

ملحوظة

المجرب الأول

وصفات مماثلة

بسكويتات الوفل الرملية السائبة (eta-007)

وافل اللحم السميك مع جبن الفيتا والاعشاب (بابوشكا)

وافل دقيق الشوفان الرائب مع التفاح (بودموسفيتشكا)

ثم أنا معجب حقيقي بموهبة المجرب
إنني أتطلع إلى تجارب جديدة في هذا الاتجاه

ثم أنا معجب حقيقي بموهبة المجرب
إنني أتطلع إلى تجارب جديدة في هذا الاتجاه

شكرا لك ليزا.
أفكار وصفات اغراء غريبة. أنا أفكر في ذلك الآن ، لكنني بالتأكيد سأشارك النتيجة.

نعم ، أجل ، ولكن هل يمكنني أن أكون التالي في الطابور للانحناء وانتظار الاكتشافات الجديدة.
هل من الممكن استبدال جبن الفيتا؟ حسنًا ، لا يوجد واحد هنا والفطائر مذهلة.

نعم ، أجل ، ولكن هل يمكنني أن أكون التالي في الطابور للانحناء وانتظار الاكتشافات الجديدة.
هل من الممكن استبدال جبن الفيتا؟ حسنًا ، لا يوجد واحد هنا والفطائر مذهلة.

شكرا لك على اهتمامك. يمكن استبدال الجبن بمزيج 50/50 من Provolone و Feta. اختر بروفولون مع دهون أقل وليس حار أو مدخن. حظا سعيدا!
P. S. جربت اليوم مع البريوش:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

: girl_red: أنا أيضًا من محبي البريوش ، وحتى مع حشوة ، هكذا جئت وأنا أركض هنا. أنت ساحر-كاتب-لذيذ غير عادي. شكرا.
امرتي البلجيكية احترقت قبل أسبوعين ، ولم يبق منها سوى القلوب والفطائر الرقيقة. اعتقدت ألا أشتري ، قريبًا سيتعين توسيع جميع الأبواب والسلالم ، ثم هذه ... معجزة.
سأذهب بحثًا عن البلجيكي.

: girl_red: أنا أيضًا من محبي البريوش ، وحتى مع حشوة ، هكذا جئت وأنا أركض هنا. أنت ساحر-كاتب-لذيذ غير عادي. شكرا.
امرتي البلجيكية احترقت قبل أسبوعين ، ولم يبق منها سوى القلوب والفطائر الرقيقة. اعتقدت ألا أشتري ، قريبًا سيتعين توسيع جميع الأبواب والسلالم ، ثم هذه ... معجزة.
سأذهب بحثًا عن البلجيكي.

حظا سعيدا!

آخر مرة صنعت فيها هذه الفطائر ولم أنتهي من 3 منها ... وضعتها في الفريزر في كيس قابل للإغلاق. أخرجته هذا الصباح وقمت بتسخينه في مقلاة هوائية. والنتيجة مذهلة مثل تسخين الفطائر في بروكسل. توصلت إلى استنتاج مفاده أنه من الملائم جدًا تناول الطعام الطازج بعد الخبز ، وتجميد الباقي وتقديمه بشكل دوري على الإفطار. جمدت الوافل لأول مرة. أقوم بتجميد المخبوزات الأخرى.
ربما تكون تجربتي في متناول يدي؟

أود أن أقول شكراً جزيلاً لتاتيانا على وصفة الفطائر الرائعة! مخبوز اليوم ، حتى الآن جربته بنفسي فقط - لذيذ جدًا ، مخبوز بسهولة ، لا تلتصق برف السلك ، متموج ، عبق - رائع! شكر!!

ومع ذلك ، فقد انحرفت عن الوصفة الكنسية: بدلاً من الجبن ، استخدمت بقايا جبن السولوجوني والأديجي المدخن ، ولم تكن هناك خضروات وأعشاب في المنزل على الإطلاق ، 50 جرامًا من إجمالي كمية دقيق القمح التي استبدلت بدقيق الذرة (أعتقد أن المزيد ممكن) صحة !!
الوصفة سوف تترسخ بقوة في منزلي.

[اوكتافيا]

اوكتافيا، أنا سعيد جدًا لأن تجاربي تطلق العنان للخيال! كثيرًا ما أقوم بتعديل الوصفات لتناسب أذواق عائلتي وتوافر الطعام في الثلاجة! لدي بعض الأفكار للخبز غير التقليدي (الغريب). لكني أنتظر عمل أقل ووقت أكثر. إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسأشارك بالتأكيد ...

ملاحظة. كلمتين أخريين عن تجربة هذا الصباح: لقد قمت بتسخين الفطائر المتبقية في محمصة خبز - وانطلقوا بضجة!

تاتيانا ، أتمنى لك المزيد من وقت الفراغ - حتى تسعدنا بوصفات رائعة!

(لقد نسيت أن أذكر بالأمس أنه بدلاً من الخضر المفقودة ، أضع كمونًا مطحونًا ومزيجًا إسرائيليًا صغيرًا باسم غير معروف بالنسبة لي. في الصباح ، تطورت هذه الرائحة بشكل كامل. هذه في الواقع وصفة سحرية ، متغيرة. هذا مؤشر على الوصفة الصحيحة - عندما يمكنك التغيير "لنفسك "واحصل على طعم جديد في كل مرة !!)

ليس لدي مكواة الوافل ، لكني أحببت الوصفة حقًا. اليوم سأتلقى Pop Cake Maker في البريد وسأحاول ذلك. شكر.

[لينا]

لينا، يمكنك أن تجرب في كب كيك ...

تاتيانا ، أنت رائع في تجربة وكسر الصور النمطية بمثالك !!! اشتريت اليوم مكواة الوافل وبدأت على الفور في خبز هذه الفطائر (لاحظتها منذ فترة طويلة). مجرد وصفة رائعة! كان الجبن 250 جرامًا ، ولكنه مالح جدًا ، 2 فلفل من حديقتنا ، كزبرة وشبت طازج ، وكل شيء آخر حسب الوصفة. لذيذ جدا ، والأهم من ذلك - ليست حلوة!

[كاثرين]

كاثرين، شكر! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته!