عجينة الوافل

[عجينة الوافل]

عجينة الوافل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	200 غرام
بيضة	3 قطع
السكر	300 غرام
طحين	200-300 غرام.
ملح
حليب	3/4 فن.

طريقة طهو

• و انا عجينة الوافل لقد كنت أفعل ذلك منذ 25 عامًا وفقًا لوصفة واحدة: 200 جرام. تذوب الزبدة ، تبرد قليلاً ، تخفق في 3 بيضات ، تقلب ، تضاف 300 جرام. سكر و 200-300 غرام. دقيق ، قليل من الملح. يقلب كل شيء جيدًا حتى يصبح عجينًا ناعمًا ويضاف حوالي 3/4 ملعقة كبيرة. الحليب والعجين مثل الفطائر. عندما تأخذ العجين بالملعقة ، تسحب الملعقة قطعة صغيرة. الفطائر لذيذة للغاية ومقرمشة ويمكن لفها بسهولة في أنابيب ، ولا تنكسر ، فقط يجب أن يتم لفها بمجرد إخراجها. أجعلها بمفردها هكذا: ملعقة من العجين في حديد الوافل ، بمجرد أن تصبح جاهزة ، أخذت كعكة الوفل على الطاولة. أضع عصا خشبية على حافتها وألوي بسرعة كعكة الوفل على العصا وعلى الجانب ، وأخبز التالي بسرعة كبيرة بحزام ناقل ، ولدي أرفف خشبية من أسطوانة أطفال 3 قطع. عندما أقوم بلف العصا الثالثة ، تبرد الأولى بالفعل وستخرج العصا بسهولة من الأنبوب. جربها هكذا

ملحوظة

الصورة من Miss Raspberry

[البندق]

البندق ليس لدي مثل هذه العصي. صنعت العجين بنفس الطريقة ، فقط أعطت السمن. وسأخبرك بصراحة في المرة القادمة سأقدم سكرًا أقل (حسنًا ، نقاط حلوة لي) ولم أقم بإضافة الحليب. سأحاول.

[البندق]

البندقشكرا على الوصفة. ها هو التقرير. تبين أن الفطائر تشبه ملفات تعريف الارتباط. الشيء الوحيد الذي سأتناوله في المرة القادمة هو نصف المكونات ، وإلا حصلت على الكثير من الفطائر.