لفائف الباذنجان مع الجبن القريش

التصنيف: أطباق الخضار

مكونات

الباذنجان1 كجم
جبن300 غرام
الكريمة الحامضة3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
ثوم3 أسنان
طماطم2 قطعة
ملح
زيت الزيتون (للقلي)

طريقة طهو

  • يغسل الباذنجان ويقطع الذيل ويقطع بالطول بمقدار 0.5 سم بالملح ويترك. بعد ذلك ، اسكب زيت الزيتون (أو أي زيت آخر) في وعاء ودهن المقلاة بفرشاة سيليكون قبل وضع كل دفعة من الباذنجان للقلي. يقلى. نتيجة لذلك ، نحصل على "أحذية خفيفة" مقلية قليلة الدسم. الآن امزج الجبن والقشدة الحامضة والملح والثوم المبشور جيدًا. دهن كل قطعة بكتلة الخثارة الناتجة ، ضع حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات مستطيلة على الحافة ولف اللفائف.
  • أقوم بطي اللفائف النهائية في شكل مستطيل وأغلق الغطاء. في اليوم التالي ، تكون لذيذة مثل الطازجة.
  • أتمنى لك وجبة شهية.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز