كرات لحم الدجاج بالنعناع في صلصة الكريمة الحامضة لطباخ الضغط متعدد الطهي "العلامة التجارية" 6051.

كرات لحم الدجاج بالنعناع في صلصة الكريمة الحامضة لطباخ الضغط متعدد الطهي "العلامة التجارية" 6051.

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج (فيليه)	400 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزر (غير مستعمل)	2 قطعة
الاسكواش الصغيرة	0.5 قطعة
أرز مسلوق	0.5 ش
حفنة من النعناع	0.5 قطعة
زيت نباتي
ملح فلفل

طريقة طهو

• في الوصفات الأصلية من مجلة "Culinary Workshop" (رقم 4 2013) تم استخدام لحم العجل ، ولدي صدر دجاج.
• مرر اللحم والجزر والبصل عبر مفرمة اللحم. يمكنك تقطيع الثدي (كما فعلت أنا).
• كوسة ، مقشرة ، صر ، يقطع النعناع.
• يُضاف الأرز المطهو ​​على البخار والكوسا والنعناع إلى اللحم المفروم. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
• تشكل كرات اللحم بأيدي مبللة.
• بعد ذلك ، اقلي كرات اللحم في برنامج القلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نضعها في قالب ونضعها على حامل ، ونصب الماء ونشغل برنامج البخار لمدة 15 دقيقة. يمكنك صب صلصة الكريمة الحامضة على الفور.
• 
• يمكن أيضًا طهي كرات اللحم فقط في برنامج FRY ، ولكن أكثر من ذلك يعد خيارًا غذائيًا.
• يمكن تحضير الصلصة وتقديمها بشكل منفصل!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

قدر ضغط متعدد الوظائف

ملحوظة

مثل هذا المزيج غير العادي من المكونات يجعل كرات اللحم شديدة التوابل واللذيذة!

شهية طيبة!

وصفات مماثلة

كرات اللحم الكسولة ذات الطبقتين في طباخ بطيء (Begemot133)

كرات اللحم مع قشرة الجبن (جلفح)

كرات لحم رودوبي مع البيض في طباخ مولينكس مينيت كوك متعدد الطهي (ليريل)

[ماريشيك]

ماريشيك، كرات اللحم رائعة! خذ ملاحظة!

[ماريشكا!]

شكر، ماريشكا! تذوقه من أجل الصحة وأضف المزيد من النعناع - إنه لذيذ جدًا!
حتى أنني أكلت النعناع مع كرات اللحم.

[مارينوتشكا]

مارينوتشكاشكرا على الوصفة غير العادية! أسحب إلى الإشارات المرجعية

لذيذة وطرية ، وربما لذيذة؟

[مارينكا]

مارينكا، كرات اللحم رائعة حسنًا ، تبدو رائعة جدًا!

[إلفين ، غالينا ، تانيوشا ،]

إلفين ، غالينا ، تانيوشا ، بفضل الفتيات !!!
جربه من أجل صحة جيدة! لقد كان لذيذًا جدًا بالنسبة لنا ، أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة.

[مارينا]

مارينا، هل يضاف الأرز الجاهز أم النيئ إلى اللحم المفروم؟

غالينا ، أضفت أرزًا مسلوقًا قليلاً - هكذا يفعلون مع كرات اللحم ولفائف الملفوف.
آمل حقًا أن تعجبك كرات اللحم. اكتشفت بنفسي هذا المزيج من الدجاج والنعناع.
قبل ذلك ، مع النعناع ، كان لدي جمبري لذيذ مع الأفوكادو والطماطم.

[مارينا]

مارينا، لقد فعلت كل شيء بالأمس. ونتيجة لذلك ، أضع الأرز نيئًا وأضع الفلفل نيئًا. يُقلى قليلاً في MV ، ثم يُسكب فوق الصلصة ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. اتضح أن اللذيذ رائع. طعم النعناع نعم ، مع النعناع تفتح الأطباق ممتعة للغاية!
الوصفة أسعدتني ، شكرا جزيلا لك

[غالينا!]

طعم النعناع نعم ، مع النعناع تفتح الأطباق ممتعة للغاية!
الوصفة أسعدتني ، شكرا جزيلا لك

عظيم، غالينا! أنا سعيد جدًا لأنني وجدت شخصًا متشابهًا في التفكير في وجهك - عاشق النعناع والأطباق معه!

طوال الوقت ، أبحث عن مذاقات جديدة ومجموعات من المكونات - تجد في بعض الأحيان أن تكون ممتعة للغاية! هنا ، وجدت الكوسة أيضًا طريقة استخدامها - لدي الكثير منها مرة أخرى ، وينمو النعناع جيدًا!

[مارينا]

مارينا، شكراً لوصفة أصلية أخرى ، تعرفي عليهم (وصفاتكم) بالمناسبة بدأ بلحم الخنزير بالعسل والصنوبر - لذيذ وهذا مزيج رائع آخر لذيذ ، كل ما أحب النعناع بجميع أشكاله

[مارينا]

مارينا، شكراً لوصفة أصلية أخرى ، وهذه تركيبة أخرى رائعة ولذيذة ، خاصة وأنني أحب النعناع بجميع أشكاله

الصيحة آه! سانيشكا، أنا سعيد جدًا لأنك من محبي الوصفات الأصلية ومشاعر التذوق الجديدة!
لقد أحببت أيضًا وصفاتك في الحال (أعتقد أنها بدأت بـ "لاتكس").
شكرا لك على هذه الاستجابة الدافئة - لطيف أوه أوه! جربها من أجل الصحة - كرات اللحم طرية ولذيذة ، لكنها تطهى بسرعة. سوف أتطلع حقًا إلى ملاحظاتك ...

مارينوتشكا ، من الجيد أنني صادفت وصفتك. : girl_love: أنا متأكد بنسبة 100٪ أنني وأطفالي سيحبونه. يبدو أن كل شيء موجود للوصفة ، على الرغم من أنني أردت طهي طبق آخر غدًا منهم ، لكنني على الأرجح سأنتظر ، سأطهو شرحات. شكرا جزيلا.

[عليا]

مارينوتشكا ، من الجيد أنني صادفت وصفتك. : girl_love: أنا متأكد بنسبة 100٪ أنني وأطفالي سيحبونه.

أنا سعيد جدا، عليا أن الوصفة لفتت انتباهك في الوقت المناسب - أعتقد أن كل شيء لا يحدث بالصدفة في هذا العالم! آمل أن تستمتع العائلة بأكملها حقًا بكرات اللحم. صحة جيدة!
هل الأطفال ليسوا صغارًا جدًا؟ كيف سيكون رد فعلهم على النعناع؟

الأطفال كبار بالفعل ، إنهم أطفال بالنسبة لي ؛) نحن نعشق النعناع ، ولهذا السبب أردت طهي مثل هذه شرحات. انتظر مع تقرير.

الأطفال كبار بالفعل ، إنهم أطفال بالنسبة لي ؛) نحن نعشق النعناع ، ولهذا السبب أردت طهي مثل هذه شرحات. انتظر مع تقرير.

إنني أتطلع إلى نتيجة جيدة وآمل أن تتحقق!

حسنًا ، أنا مع تقرير. حدث الوصفة سوف تتجذر بالتأكيد. وضع النعناع قليلا متواضعا ، في الطريق. سوف أرمي مرات أكثر. أضفت المزيد من الجزر ، لذا أصبح اللون ساطعًا. لكن اتضح أنه لم يكن لدي قالب لل MV ، شيء ما لم يكن مناسبًا ، لذلك لم أسكب الصلصة ، لكني أردت ذلك. مقلي أولاً ، ثم ضعه في غلاية مزدوجة. اعتقدت أنني سأجلبه إلى حواسي لاحقًا ، لكن الجميع بدأوا في طلب الطعام الذي كان علي تقديمه بهذه الطريقة. لكنني أريد حقًا تجربة الطهي بصلصة الكريمة الحامضة. شكر

حسنًا ، أنا مع تقرير. حدث الوصفة سوف تتجذر بالتأكيد. وضع النعناع قليلا متواضعة.
لكنني أريد حقًا تجربة الطهي بصلصة الكريمة الحامضة. شكر

شكرا لك يا عليا على هذا التقرير اللذيذ والجميل - تبين أن كرات اللحم كانت لذيذة!
أردت أيضًا إضافة المزيد من النعناع - لقد أحببت هذه المجموعة!
حسنًا ، ستجرب صلصة الكريمة الحامضة في المرة القادمة. إنه لذيذ معه!

اليوم ، كان من الضروري بشكل عاجل التخلص من الكوسة وإليكم النتيجة.



صب اليوم فقط - عجة البيض والقشدة الحامضة.


أضع الكثير من النعناع ورشها طازجًا فوق الطبق النهائي.

[ماريز]

ماريز، أريد طهي كرات اللحم. ظهرت عدة أسئلة:
1. إذا قمت بصب كرات اللحم المقلية بصلصة القشدة الحامضة ، ما هو البرنامج الذي يجب أن أقوم بتشغيله حتى يصبح الطبق جاهزًا؟
2. غير موجود في القشدة الحامضة. كم يجب أن تأخذ؟ وكيف تصنع صلصة الكريمة الحامضة؟

shuska ، إذا كنت لا تطبخ كرات اللحم بالبخار ، فيمكنك استخدام برنامج STEWING. فقط في شكل كرات اللحم في الحشوة ، تبدو جميلة ويتم إزالتها بعناية.

يتم تحضير صلصة الكريمة الحامضة بشكل عشوائي. عندي الكثير من:
1-2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة. ل ، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. مرق أو ماء 200 مل ، ملح ، بهارات إذا رغبت ، يمكنك إضافة الزبدة.
يُمزج الدقيق مع المرق والقشدة الحامضة والملح ويُغلى المزيج. أضف الزيت في النهاية.
تُسكب كرات اللحم بهذه الصلصة وتُشغل البرنامج.
من المألوف صنع صلصة بدون دقيق ، واستخدام القشدة الحامضة والمايونيز فقط. فقط امزج وهذا كل شيء.
كل شخص لديه خياره المفضل.
سأكون سعيدا إذا كنت تحب كرات اللحم!

[ماريز]

ماريز، شكرًا على TSU
وإلى متى نضع الإطفاء؟ أنا أضع حلة ضغط أثناء "أنت" ولا يمكنني التنقل في الوقت المناسب)

الوقت المحدد لبرنامج EXTINGUISHING هو 15 دقيقة. يمكنك تركها ، يمكنك إضافة 5 دقائق. حظا سعيدا !!!

شكر. أنا أعددته. طيب المذاق
مطبوخ على الحساء لمدة 20 دقيقة. الشيء الوحيد هو عدم وجود مرق كافٍ. وكرات اللحم نفسها مطبوخة أكثر من اللازم.اتضح أنها بنية اللون ، وليست مثل تلك الحساسة الجميلة. في المرة القادمة سأحاول على زوجين.

شكر. أنا أعددته. طيب المذاق
مطبوخ على الحساء لمدة 20 دقيقة. الشيء الوحيد هو عدم وجود مرق كافٍ. وكرات اللحم نفسها مطبوخة أكثر من اللازم. في المرة القادمة سأحاول على زوجين.

يسعدني جدًا أنك أحببت كرات اللحم ولا يهم ما تم طهيه في برنامج آخر.
التجارب موضع ترحيب كبير هنا!
إذا كنت تحب كرات اللحم ، فستحاول في المرة القادمة لزوجين.
طبخ من أجل صحة جيدة!