كرات اللحم الكسولة ذات الطبقتين في طباخ بطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم	500 جرام
أرز خام دائري	1 م / زجاج
بصلة	4 أشياء.
بيضة	حاسب شخصي 1.
خبز	1 قطعة
فلفل
ملح
الكرنب	1 رأس صغير
كريم 10٪	200 مل

طريقة طهو

لدي لحم مفروم محلي الصنع - لحم خنزير + ديك رومي + 2 بصل ، بيض ، خبز منقوع ، أرز نيئ ، ملح ، فلفل. في طباخ بطيء ، قمت بضبط البصلتين المقطعتين المتبقيتين على وضع "الخبز" ، بينما يتم قليهما - لقد صنعت لحمًا مفرومًا.
نخرج البصل من جهاز الطهي المتعدد ونشكل كرات اللحم ونضع الطبقة الأولى:
يرش البصل المقلي.
ثم نأخذ الملفوف ونفككه إلى أوراق. بواحدة نغطي كرات اللحم في المنتصف ونضع باقي الأوراق في دائرة ونضع فيها كرات اللحم:
ونفرش باقي البصل.
نأخذ الكريمة ونسكب القليل في كل ورقة ، والباقي بين الأوراق
يوضع على الحساء لمدة ساعتين.
لم تنهار كرات اللحم. أولئك الذين كانوا في الأسفل احتفظوا أيضًا بشكلهم ، فقد تم طهي الأرز تمامًا.
يرجى ملاحظة أن الكريم يمتص تماما ، فلا تعتمد على الصلصة

وقت الطبخ:

2 ح

برنامج الطبخ:

إطفاء

ملحوظة

لم أطبخ كرات اللحم في طباخ بطيء من قبل ، لأنني لم يكن لدي ما يكفي منها في طبقة واحدة. وأطبخ لهم الأرز ... لكن تبين أن اللحم المفروم كان قليلاً جدًا ، وتذكر الفلفل المحشو بالأرز الخام ، نشأت الفكرة - لا يوجد فرق عمليًا! وبعد ذلك كان هناك القليل من الملفوف في الثلاجة ...

بشكل عام ، تشبه كرات اللحم كرات اللحم ، لكن ربما لا يوجد ما يكفي منها في طبقة واحدة ...

وصفات مماثلة

كرات اللحم (اناستاسيا)

كرات لحم بصلصة الطماطم مع الخضار (أغسطس)

كرات اللحم مع صلصة الكرنب في قدر بطيء (غجري)

لويزيا

حسنًا ، يبدو أنه يمكنك ابتكار واحدة جديدة في كرات اللحم ، لكن لا ، لقد فعلوا!

عظيم!

Begemot133 ، ووضع الصورة الأخيرة في الصورة النهائية للطبق (الرابط الأول من الراديكالية) وبعد ذلك لن تحتوي القائمة على مربع أسود ، بل صورتك اللذيذة.

جوليفيرا

فعلا لذيذة! وإذا كان لا يزال هناك قشدة مع القشدة الحامضة ، لإضافة القليل من الحموضة ، مم ...
شكر عبدالمجيد عبدالله 133 لفكرة أوراق الملفوف!

عبدالمجيد عبدالله 133

اقتباس: جوليفيرا