كب كيك مشمس

[تجهيز]

كب كيك مشمس

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	120 جرام
السكر	60 جرام
زبدة	60 جرام
بيضة	2 قطعة
حليب	3 ش. ل.
مسحوق الخبز	1 ساعة ل.
شوكولاتة	100 غرام
مربى المشمش	الخامس. ل.
مشمش طازج	4-5 قطع.
كريم مارشميلو
بياض البيضة	2 قطعة
سكر ناعم	100 غرام
مسحوق الخبز	1/3 ح. ل.
حمض الليمون	قليل

طريقة طهو

• لم أستطع أنا و Nata أن نقرر بأي شكل من الأشكال أي قسم من الأفضل أن ننسب المخبوزات في جرة إلى الكعك أو الفطائر. قررنا الذهاب للفطائر ، حيث لا أحد يدعو مثل هذه الفطائر. لفات ، فطائر ، كعك ، أيا كان ، لكن لسبب ما ليس كب كيك. لأولئك. من يحب الكب كيك أكثر يقترح نفس الخيار ، لكن الكب كيك. حسنًا ، لقد أحببت حقًا هذه المعجنات ، ذات العصير ، مع قوام المشمش الطازج.
  تجهيز
• تذوب الزبدة وتبرد قليلاً.
• يخفق البيض مع السكر بالخلاط.
• يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى خليط البيض. قلّب بملعقة من الأعلى إلى الأسفل.
• ثم نضيف الزبدة والحليب ببطء. حرك حتى يصبح ناعما.
• في النهاية يضاف مربى المشمش (أو معلبات) وقطع المشمش المقطعة والشوكولاته. يقلب حتى يتوزع بالتساوي.
• تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
• تزيين كريم الخطمي.
• للقيام بذلك: اخفقي البيض بخفة ، أضيفي السكر البودرة والبيكنج باودر. ضع الكوب في حمام مائي واضرب بالخلاط لمدة 10-15 دقيقة.
• أضف حامض الستريك في النهاية.
• املأ كيس المعجنات بالكريمة وقم بتزيين الكب كيك.
• أضفت صبغة صفراء بحيث كانت هناك قطعة من الشمس في الأعلى أيضًا)

عظيم! جميلة. المشمش والشوكولاتة في المخبوزات لذيذة

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام !!!
لكن سؤالي هو - ما هو الدور الذي يلعبه البيكنج بودر في الكريم؟

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام !!!
لكن لدي سؤال - ما هو الدور الذي يلعبه البيكنج بودر في الكريم؟

أنا مهتم أيضًا بهذا السؤال

لقد أحببت حقًا الكب كيك ، مثل الشمس الحقيقية ، أحببت حقًا وجود المشمش في الوصفة ، ربما سأخبزه بدون كريمة

[بيري التوت ، سيدة مع @ ، فالو ، SanechkaA ،]

بيري التوت ، سيدة مع @ ، فالو ، SanechkaA ،شكرا لزيارتكم وصفتي المتواضعة

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام !!!
لكن لدي سؤال - ما هو الدور الذي يلعبه البيكنج بودر في الكريم؟

... لنذهب بالطريقة المنطقية ، ما المكونات الموجودة في مسحوق الخبز؟ بشكل تقريبي ، الصودا وحمض الستريك. حامض الستريك ، بالإضافة إلى إعطاءه الحموضة ، يثخن المنتج. ويخفف الصودا. كل ذلك يجعل المنتج أكثر تهوية وكثافة. هذا رأيي ، لكن هذا ليس الملاذ الأخير.
سانشكاأنا أيضا أحبهم بدون كريم. هذا المشمش الحامض .. لكن كريم لصورة كاملة لأشعة الشمس حتى العين ترضي ، وهذا مهم أيضا!

أنا مجرد تزيين كسول

[سانيشكا]

سانيشكاوأنت تحاول. ليس الأمر صعبًا ، لكنه ممتع جدًا لاحقًا:

أنا أيضا أحب الوصفة حقا. لا استطيع ان افهم لماذا الكريم هو الخطمي؟ يبدو مثل المرينغ. وصفة الكريم تناسبني تمامًا ، فقط فضولي للغاية.

[ناتيك]

ناتيككيف نعد المرينغ؟ فاز ، جاف. لا تحتاج إلى تجفيف أي شيء هنا ، فهو يصبح كثيفًا وجافًا هكذا. ولا داعي لترتيب ارهاب هادئ في الفرن!
وشكرًا لك على ملاحظاتك!

نات ، شكرا لملاحظاتك السريعة.

[ناتوس]

ناتوس، لا على الاطلاق! أنا أحب هذا الكريم أكثر. كما يقولون ، تافه ، ولكن كيف يتحول الخبز.

لقد أحببت الوصفة كثيرًا وأبدو لذيذة جدًا على الصورة !!! أريد أن أجرب. شكرا على الوصفة

[ييني]

ييني شكر! جربها من أجل المتعة! هذه الكعك ، بعد يوم في غرفة حارة ، تتحسن! (تم اختباره ، لكن كان هناك واحد فقط)