تورتيلا القرفة مع التفاح المجفف بالشمس (وصفة سريعة للفرن وأفران البيتزا الخالية من البيض)

تورتيلا القرفة مع التفاح المجفف بالشمس (وصفة سريعة لفرن وفرن بيتزا خالي من البيض)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	250 جرام
سكر بني	50 غ
زبدة	50 غ
القرفة المطحونة	1 ساعة ل. اكتمال
ملح	0.3-0.5 ملعقة صغيرة
حليب (كفير)	150 مل
الحليب والسكر والقرفة في الأعلى
تفاح مفروم ناعم (يمكن تجفيفه)	0.5 ملعقة كبيرة.
مسحوق الخبز	وصفة طبية 3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو

خبز سهل وسريع مع نتائج جيدة بدون بيض. شيء بين الكعكات والخبز الحلو. ويا لها من قشرة سكر لذيذة اتضح! أنا شخصيا أحببته :)
- التفاح هنا اختياري ، ولكن إذا كنت تريد الخبز معهم ، فقم بطهيه مسبقًا. قطع التفاح الطازج أو المجفف بالشمس إلى قطع صغيرة. نقع المجففة في مشروب الكرز لمدة 15 دقيقة. مع التفاح ، يكون الطعم أكثر ثراءً.
- تُمزج المكونات الجافة في وعاء مع شرائح الزبدة الباردة جدًا في محضر الطعام وتحضير الفتات. كل شيء سيعمل بشكل مثالي إذا صنعت الفتات بيديك أو بسكين. الشيء الرئيسي هنا هو السرعة ، حتى لا يسخن الزيت.
- أثناء الخلط ، اسكب الحليب بسرعة ، واعجن العجينة دون حماسة شديدة. أضف شرائح التفاح إليها.
- شكلي كعكة بقطر 18-20 سم على ورق خَبز مُرش بالدقيق (لفرن بيتزا بارتفاع 2 سم) ، مما يجعل الحواف أقل قليلاً.
- قطّعي الكيك إلى 6 قطع ، ادهنيها بالحليب ورشيها بالكثير من السكر والقرفة.
- تُخبز في فرن مسخن مسبقًا (180-200) (فرن بيتزا) حتى تجف الطبقة العلوية ، مع التحقق من النضج.
أصبحت الكعكة أكثر نضجًا وذوقًا عطريًا في اليوم الثاني. علاوة على ذلك ، بدأت في إضافة القليل من مشروب الكرز إلى العجين.
[/ مركز]

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

ملحوظة

وصفة من كتاب الوصفات القديم الخاص بي مع تسمية من ماكاريفيتش. ثم رأيته في "مدرسة المأكولات الجاهزة" أو في "مجموعة الوصفات".
فوجئت كمية مسحوق الخبز - وضعت في ملعقتين.
أضفت التفاح الحامض المجفف بدلاً من الزبيب السكرية.
ليس من الضروري عجن العجين لفترة طويلة للحصول على هيكل أفضل للكيك النهائي.
أضفت الدقيق ، لأن العجين لم يكن يتشكل.
تم صنع الكعكة الثانية على الكفير في فرن البيتزا ، بعد أن تم تقليل السكر إلى 30 جرام ، وتبين أن الطعم أكثر إثارة للاهتمام. عجينة حلوة قليلاً مع سطح حلو مقرمش.
في الفرن ، ظهرت قشرة لذيذة جدًا ، وفي فرن البيتزا يوجد عجينة أكثر رطوبة ولكنها مسامية ، ربما بسبب الكفير.
في فيلم Princesses ، كانت تخبز على شبكة بيتزا وعلى الورق في نفس الوقت.

استمتع بالشاي مع كعكة معطرة!

ماريز

إنها فطيرة جميلة!

رادا- dms

ماريز، أنت أولاً طائر مبكر ، وحصلت عليه !!!
لا شيء من هذا القبيل ، حتى مع لمسة ، فقط الكثير من مسحوق الخبز!

فاسيليكا

رادا- dmsوصفة شكرا! ومن المثير للاهتمام ، إذا قللت من مسحوق الخبز ، فسيؤثر ذلك بشكل كبير.

رادا- dms

فاسيليكا، لذلك أريد أن أجد ، ماكارفيتش كان ، على ما أعتقد ، وملعقة واحدة جيدة ، بعد ذلك ، سأخبز مع الكفير والصودا

رادا- dms

فاسيليكا، إنه بشكل عام نوع من غير عادي ، ولكنه لذيذ ، هذه وصفة من نوع ما من المأكولات!

كروشيه

اقتباس: فاسيليكا

أتساءل عما إذا كنت تضع القليل من مسحوق الخبز ، فسيؤثر ذلك بشكل كبير

فاسيليكوتشكا1.5 ملعقة صغيرة. (7.5 غرام) فقط صحيح ...

رادا- dms

كروشيه، ونعني أن تنتفخ من الصودا!؟ فقط فاسيليسا سيخبز بشكل صحيح ؟!

كروشيه

الشيء الرئيسي هو عدم الوصول إلى Makarevich ...

رادا- dms

كروشيه، وماذا ، لا تصدق ما رأيته في مقار ، كان لديه نسخة مع القيصر البازلاء ، لقد قمت بنسخ الكثير هناك في وقتي.

رادا- dms

اقتباس: كروش

الشيء الرئيسي هو عدم الوصول إلى Makarevich ...

على وجه التحديد ، إذا حدث ذلك ، فسيقول إنهم يريدون لمسه بالصودا ثم الطهاة غير المصافحة!

كروشيه

اقتباس: رادا- dms

ماذا ، ألا تصدق ما رأيته في مقار

لماذا لا أصدق ؟!

لم أقل ذلك ...

أنا أؤمن بسهولة !!!

رادا- dms

وقد تم غرس الفطيرة واتضح أنها لذيذة جدًا !!! شيء مستقيم بين سكين وخبز الزنجبيل: الورد: واللبن طعمه أفضل!

الرئوية

عليا ، معجناتك ممتازة. أنا أيضًا أحب حقًا طهي جميع أنواع ملفات تعريف الارتباط. مؤخرًا كنت أحدق في صانع بيتزا. قرأت الكثير من الأشياء وتوصلت الآن إلى استنتاج مفاده أن قاع الفطائر فيه يحترق. ربما أكون مخطئا؟ أو ربما يجب أن تكون بعض الأساليب خاصة عند خبز الفطائر؟

كارا

وهذا واحد مع بيتزا! حسنًا ، أنت تآمرت أم ماذا ؟! مينيناد ، مينينيد ، لا نادى! آه

الرئوية

عليا ، لا تغضب. إنه مجرد اسم الوصفة يقول "فرن البيتزا".

رادا- dms

الرئوية، إذا كنت تتحدث عن كيفية تهجئة كلمة فرن البيتزا ، فأعتقد أنني كتبتها بشكل صحيح أو صححني - سأكون سعيدًا بالتصحيح
إذا كان عن "حرق" ، فهذا ما سأقوله! أستخدم Princeskaya كل يوم ، لقد قمت بتثبيته بشكل دائم بعد VVK المحترق! أنا أسخن ، أخبز ، أخبز. أنا أخبز فطائر سميكة على حصيرة من التفلون ، والجبن والبسكويت ، على عجينة الجبن في قالب. بسكويت وخبز زنجبيل ، كعك على شبكة تفلون أو بيتزا. دجاج. الصدور في رقائق معدنية ، شرحات على رقائق معدنية ، سلال في قوالب. يمكنك التعود عليه في غضون يومين ، وسيصبح لا بديل له!

هذا مجرد خبز!