الكعك الرائب والتوت

الكعك الرائب والتوت

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
جبن	200 جرام
زبدة	150 جرام
السكر	150-200 جرام
بيضة	2 قطعة
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	200 جرام
كاكاو	1-2 ملعقة كبيرة. ل
التوت	1 كوب

طريقة طهو

• في ثلاجتي بشكل دوري ، تم العثور على بعض بقايا هذا وذاك. لذلك وجدت اليوم جبنة قريش بحجم 155 جرامًا ، وحفنة من العنب وحفنة من الكشمش الأحمر.
• تم استبدال الكمية المفقودة من الجبن في الوصفة بالقشدة الحامضة الريفية السميكة.
• اتضح أن العجينة كانت باردة ، لذلك اضطررت إلى إضافة بضع ملاعق كبيرة من اللبن (يمكنك تخفيفها بالكفير أو الزبادي أو الحليب)
• 1. اخفقي الزبدة المخفوقة مع السكر والجبن والبيض.
• 2. نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ونعجن العجينة.
• 3. ضعي حوالي نصف العجينة في القالب.
• 4. اخلطي الكاكاو مع باقي العجينة بالخلاط وضعيه فوق العجينة الخفيفة (قلّبيها بملعقة).
• 5. رشي الكشمش أو الكرز أو أي نوع من أنواع التوت الأخرى على سطح الكيك. إذا تم تجميدها ، فلا تقم بإذابة الثلج.
• 6. تخبز في 190 * لمدة 50 دقيقة (تخبز لمدة 30 دقيقة 170 درجة مع الحمل الحراري)
• 7. برد الكيك النهائي بالشكل.
• 
• يتم تنظيم كمية السكر.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

مصدر 🔗

جميل جدا وشهية!