حساء بسيط في نموذج ستادلر متعدد الطهي

حساء بسيط في نموذج ستادلر متعدد الطهي

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم الخنزير على العظم (للمرق المغلي ، حوالي 1 - 1.2 لتر)	400-500 غرام
الشمندر	250-300 غرام
جزرة	50 غ
بصلة	30-50 غرام
طماطم	70-100 غرام
فلفل حلو	50 غ
بطاطا	200 جرام
شحم الخنزير الطازج	30 جرام
السكر	1 ملعقة صغيرة
زبدة	10-15 غرام
البقدونس المفروم	1 ملعقة كبيرة. ل
ثوم	1-2 فصوص
ملح ، فلفل ، ورق الغار	المذاق

طريقة طهو

• اطبخ مرق اللحم على العظم (حوالي لتر) - برنامج "حساء" لمدة 1.5 ساعة. ثم يصفى المرق ويصفى ويفصل اللحم عن العظام ويقطع ناعما.
• نقطع الجزر والبصل إلى مكعبات
• تقلى لمدة 10-15 دقيقة في الزبدة. برنامج القلي. خلال هذا الوقت ، نقطع البنجر إلى مكعبات شحم الخنزير مكعبات ، الفلفل في مكعبات أو مكعبات ، قشر الطماطم وتقطيعها أيضا ... ثم نخرج الجزر والبصل من الوعاء ونضيف شحم الخنزير والبنجر والفلفل والطماطم والسكر ونقلى لمدة 20 دقيقة (حتى يصبح البنجر طريًا متوسطًا) ثم نضعها في طبق ونضع البطاطس مقطعة إلى مكعبات ونضيف المرق المصفى في الوعاء وننقلها إلى برنامج "الحساء" "، لمدة 25-30 دقيقة ، أضيفي باقي الخضار ، واطبخي لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، ثم أضيفي اللحم المفروم ، والثوم المهروس أو المفروم ناعماً والملح والبهارات. يُغلى المزيج ويُضاف البقدونس المفروم ويدعو الجميع إلى المائدة)

الطبق مصمم ل

حوالي 6 حصص ، حسب الآكل

وقت الطبخ:

حوالي 3 ساعات

برنامج الطبخ:

القلي ، حساء

ملحوظة

إنه لذيذ ، لذلك كل هذا العناء يستحق كل هذا العناء!

وصفات مماثلة

Borsch Natusin لـ Moulinex Minute Cook CE4000 (توسيا)

بورش (طباخ متعدد DEX-50) (كيتي)

بورش في طباخ متعدد الطهي Bork U700 (ايلينا تيم)

و 70 جرام لا يكفي؟
تبدو جميلة!

تانيا ، افتقد، اعذرني، سأضيفه الآن، مصمم لحوالي 1 لتر من المرق. طبعا الحامض مش محسوس تقريبا يمكنك اضافة المزيد اذا اردت اضيف الطماطم فقط لاصلاح لون البنجر

آه ، إذن كل شيء يناسب :-)

لقد أشرت بين قوسين فقط إلى أنني لم ألاحظ على الفور أعتقد أن هذا هو المكان الذي يكون من الملاحظ فيه بشكل أكبر تحديد هذا اللتر حول هذا

تبدو جميلة جدا

ولذيذ