قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

[جوليا سوليا]

جوليا سوليا، يبدو أنه سيتعين عليك الاسترجاع أو الطهي عند 0.7.
وماذا كانت درجة الحرارة في النهاية؟

مرحبا يا فتيات!
لدي مشكلة في الصمام أيضا! وأيضًا عند ضغط 0.3 لا يتم حظر الغطاء.

لقد بدأ نوع من الوباء. أنا الآن مع شتيبة منذ عام ويمكنني كتابة ملاحظاتي حول هذا الموضوع
1. هناك وضعان في SV لدينا. وضع الضغط 0.7 هو وضع قياسي لوعاء الضغط ، حيث يتم طهي كل شيء بسرعة عند الضغط العالي ودرجة الحرارة ، ووضع الضغط 0.3 هو ضغط قريب من وضع طباخ متعدد بسيط. إذا لم تفتح الغطاء في طباخ بسيط متعدد الطهي ، فإن ضغطًا خفيفًا يتراوح من 0.1 إلى 0.3 أيضًا يتشكل تحته.
2. عندما حاولت طهي الأطباق بضغط 0.3 (الآن أنا لا أفعل ذلك عمليًا على الإطلاق ، لقد طهيت المربى للتو) ، لاحظت أن سرعة الطهي هي نفسها تقريبًا في طباخ متعدد بسيط. أي أن المعجنات كانت تُخبز لمدة ساعتين تقريبًا. انطفأت لمدة 40-50 دقيقة.
3. عند ضغط 0.7 ، يمكن تقسيم وقت الطهي القياسي للأطباق بأمان على 3 ، ومرة ​​أخرى أسرع
4. يتم إغلاق الغطاء عند ضغط 0.3 بعد مرة واحدة ، أو حتى بعد 2. هذا وضع ضغط منخفض ولا يكفي دائمًا رفع العوامة وسد الغطاء

بشكل عام ، ظهر هذا الموضوع للمرة الخامسة والخمسين. اختلفت آرائي مع رأي بعض مستخدمي Shteba ويبدو لي أن الوقت قد حان للتدخل S-t وإعطاء تفسيرات مختصة حول استخدام وضع الضغط 0.3

مرحبا بالجميع انا احب الجميع

[لارسيفسك]

لارسيفسك، Laris ، أنا أيضًا لا أستخدم 0.3 على الإطلاق. أطبخ كل شيء عند 0.7 والعصيدة أيضًا.
الخبز وحده يذهب بمقدار 0.3.

لكن من الناحية النظرية ، يجب زيادة الضغط بمقدار 0.3.

بشكل عام ، يجب على الشركة المصنعة شتيبة شرح ذلك.

واليوم سآخذ مني للإصلاح .... ... ، ويستمر ذلك بعد القلي ، أضع اللحم للطهي ، ضغط -0.7 ، وجربته بأي وضع ، يعطي إيقاعًا عند الخروج. لا تزيد عن 80 درجة مئوية ، وبطبيعة الحال جميع اللحوم والحبوب النيئة ، إذا كانت حساء ، بشكل عام - الحزن ...

[جالينا]

جالينا، يبدو أن مستشعر درجة الحرارة قد طار (

[ماسينين]

ماسينين,
ربما ماشون ، كنت أقوم بسحبها وسحبها لإجراء الإصلاحات ، بدونها ، كما لو كانت بلا يدين ... لكن الأعصاب فقط صلبة ...

[جالينا]

جالينا، على الأرجح سيتعين عليك التغيير إلى واحدة جديدة.
لكنني لا أعرف على وجه اليقين ، ربما بدأوا الآن في إصلاحه.

[ماسينين]

ماسينين,
سأكتب ما يقولون ... اليوم سيأخذونها فقط للاختبار ...

لا أعرف ماذا أفعل أيضًا ، عند ضغط 0.7 لا ترتفع درجة الحرارة فوق 104 ، إنه طريق طويل للاستعداد. اتضح أنه ليس لدينا SC في المدينة ، نحتاج إلى نقلها إلى Ozone ، لكن مع هذه الخطوة ، لا يمكنني العثور على ضمان وشيك. وكيف سأكون الآن بدون مساعدتي ، إحباط واحد فقط.

لارسيفسك ، اضبط الوقت على 15 دقيقة.
ماسينين ، أظهرت درجة الحرارة 100 ، لكنني جئت في غضون دقائق قليلة ، ليس على الفور.
الفتيات ، لقد قررت حتى الآن عدم الإرسال ، لدي 6 أيام أخرى للعودة (دون إنهاء مركز الخدمة). سأحاول التجربة.
شاهدت فيديو تانينو الذي تطهو فيه عصيدة الأرز بنسبة 0.3. أنا حقا أحب الاتساق هناك. لذلك عندما كنت أختار قدر الضغط ، كنت أرغب في خيار ضغط منخفض. وحدة صديقي ، لذلك تقول أن لديها مثل هذه المشكلة أيضًا. بمجرد أن يغلق صمام صغير ، لا يتم زيادة الضغط (علاوة على ذلك ، فإن ضغطهم هو 0.7 فقط). انها فقط تضغط على الغطاء بقوة. في البداية المتأخرة ، هذه هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك
ماشا ، وعندما تخبز شارلوت أو بسكويت ، ألا يغلق الغطاء أيضًا؟ ام لا داعي لغلق الصمام؟

[olgea]

olgea، لـ 0.7 درجة حرارة منخفضة.
ابحث عن الشيك والإرجاع.

[جوليا سوليا]

جوليا سولياعند الخبز ، لا يتم قفل الغطاء.
بشكل عام ، بالنسبة لـ 0.3 ، يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 100-104 جم.

[olgea]

olgea، اطلب شيكًا مكررًا على الأوزون. يجب أن ترسل

olgea ، وفي Ozone أخبروني أنه إذا لم يكن هناك شيك ، فيمكنك إعادته بدون شيك.

[ماشا]

ماشا، شكر!

[جوليا سوليا]

جوليا سوليا، سأقوم الليلة بالتأكيد بطهي العصيدة وفقًا لوصفة تانيول والتحقق منها. تانيوليا هكذا ، أسلوبها خائف. يمكنها طهي العصيدة على الحديد يديها بعض السحر

[جوليا سوليا]

جوليا سوليا، إذا عدت ، ثم نعم ، ولكن إذا ذهبت إلى مركز الخدمة ، فمن الأفضل أن يكون لديك إيصال بعد كل شيء

[لاريسا]

لاريسا، مثير للاهتمام كيف تفعل ذلك

وغدًا سأحاول الطهي عند 0.7. ربما أتساءل عن 0.3 عبثًا

وإذا كان بإمكاني صنع الزبادي فيه ، فأنا أريد حقًا صنعه في المنزل. يوضح درجة الحرارة ، وما إذا كان من الممكن شراء أوعية إضافية منا.

أولغا ، لدي وضع مماثل ، لقد طرحت بالفعل سؤالًا حول Steba الأوروبية هنا. لا يمكنك صنع الزبادي ، لأن درجة الحرارة غير منظمة ، بالنسبة لي لا يهم ، هناك طباخ آخر متعدد الطهي وطاهي رئيسي ، في حالتك ، يمكن حل المشكلة عن طريق شراء صانعة زبادي إضافية ، وهي مضغوطة ومعها برطمانات)))
هنا ، تمدح الفتيات الخبز في Stebe ، ربما سأضطر إلى إجراء التدقيق الثاني في طباخ آخر متعدد الطهي ، وضعه في Stebe للخبز (أنا أقوم بحل المشكلة بنفسي) لقد قمت بالفعل بحل المشكلة بوعاء إضافي ، يأخذونه إلي ، على الرغم من أنني لم أطلب قدر الضغط نفسه. في ألمانيا ، أريدها حقًا ، رغم أنه لا داعي لذلك على ما يبدو

الفتيات ، يوم جيد للجميع! اسمي يلينا. قرأت الخيط لفترة طويلة وها هي النتيجة: اليوم يجب عليهم إحضار شتيبة. هذا عمومًا هو أول طباخ بطيء. أنا قلق للغاية بشأن ما إذا كنت سأنجح في كل ما يتم تصوره ، سواء كانت هناك مشاكل. سوف ألغي الاشتراك عن انطباعاتي.

شكرا يا فتيات ، سأحاول المرور. هل تعلم أن لدي سؤال آخر ، هل لديك نفس رد الفعل العكسي أو رد فعل مختلف بين الغطاء والجسم حول المحيط بأكمله؟

مختلف

الفتيات ، أنا أصنع المخبوزات فقط عند ضغط 0.3 ، وأطبخ العصيدة في الليل.
في الأساس ، لدي ضغط يبلغ 0.7 - أقوم بتقطيع اللحم حوالي 1 كجم من اللحم البقري على شكل قطع لمدة 30 دقيقة ، لا أضيف الماء. في نهاية البرنامج درجة الحرارة 109 درجة.
رد الفعل العكسي على الغطاء غير مرئي ويختلف في كل مكان.

أطبخ جميع الحبوب عند ضغط 0.3 - أرز لمدة 13 دقيقة ، ذرة لمدة 15 دقيقة ، دخن لمدة 15 دقيقة. دائمًا - يكون الصمام مغلقًا دائمًا ؛ إذا سكبت الماء البارد بعد 10-15 دقيقة ، فقد قمت بفحص ما إذا كان الصمام يغلق بالماء المغلي أسرع من 5 دقائق بعد ذلك. عصيدة كل ما سبق أنا أطبخ 1 كوب متعدد من الحبوب 4 أكواب متعددة من السائل. لم يحدث من قبل أن الصمام لا يغلق.

إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد صور للعصيدة لم تخمن النقر فوقها. كان هناك تحذير واحد ، عندما قمت بطهي ثلاث حصص من عصيدة الأرز من نوع الريزوتو ، كان علي أن أضيف المزيد من الوقت. ربما لهذا السبب تظل عصيدة الفتيات رطبة.
ولكن مع كوب واحد من الحبوب المتعددة ، هناك دائمًا نتيجة جيدة جدًا. عائلتنا بحاجة إلى ثلاث حصص صغيرة من العصيدة. مرحبا بالجميع ، في المرة القادمة سوف أنشر الصور.

أطبخ جميع الحبوب عند ضغط 0.3 - أرز لمدة 13 دقيقة ، ذرة لمدة 15 دقيقة ، دخن لمدة 15 دقيقة. دائمًا - يكون الصمام مغلقًا دائمًا ؛ إذا سكبت الماء البارد بعد 10-15 دقيقة ، فقد قمت بفحص ما إذا كان الصمام يغلق بالماء المغلي أسرع من 5 دقائق بعد ذلك.

أوكسان ، هل تقوم دائمًا بلف الغطاء للتحقق مما إذا كان الصمام مغلقًا أم لا؟ لقد تم تسليط الضوء على ضغطي فقط ، ويبدأ العد التنازلي في الانطلاق ، وأنا على ثقة تامة من أن الصمام مغلق ، وعندما أحاول قلب الغطاء ، يدور الغطاء. حدث هذا أكثر من مرة ، رغم أن ذلك لم يؤثر على عملية الطهي ونوعية الأطباق. على الرغم من أنه تم إغلاقه عدة مرات بالطبع. لقد قمت بطهي المربى في عطلة نهاية الأسبوع عند ضغط 0.3 ، وكان الغطاء مغلقًا ولم يفتح (على الرغم من أنني أردت حقًا الانزلاق). أو ربما كانت عالقة من المربى اللزج؟

يا فتيات ، أخذتها إلى SC ، قالوا إنهم سيحتجون ويقدمون إجابة في غضون 45 يومًا ... ، بدونها ، المطبخ فارغ على الفور ... أخرجت ARC القديم أثناء طهي الطعام فيه ...

جالينا ، أخبرني لاحقًا بما حدث. لم أعد أتخيل نفسي بدون شتبكه.

[لارسيفسك]

لارسيفسك
لوريك ، سأخبرك ، أنا أيضًا حزين جدًا بدون شتيبيك ، لكن ماذا يمكنني أن أفعل ، لقد سئمت من التوتر ، تفتحه ، وكل شيء خام ... كطفل ، عدنا بالسيارة ، وسافرنا إلى Selgross ، وهم واقفون هناك ... ، ضربت نفسي على يدي مباشرة ، حتى لا أشتري واحدة جديدة ...

[لارسيفسك]

لارسيفسك، دائمًا ما يكون الغطاء مغلقًا في نهاية الطهي ، وفي النهاية أقوم دائمًا بإيقاف التسخين حتى ينخفض ​​الضغط بشكل أسرع ويفتح الغطاء (أحاول دائمًا فتحه ، ولن يفتح) أطهو العصيدة قبل العمل وأركض في الأرجاء لأبدو جاهزًا أو غير جاهز. ودرجة الحرارة أكثر من 100 ، لا أتذكر 104 ، يبدو أنني لن أكذب ، بعد ذلك. فقط انظر على وجه التحديد.

لم أكتبه بوضوح. في بداية الطهي ، لم أتحقق من الغطاء على وجه التحديد ، لقد نظرت إلى مجموعة الضغط ، ولكن في نهاية الطهي يتم حظره دائمًا ، نظرًا لأنه مغلق في النهاية ، فهذا يعني أنه مغلق في البداية ؛ ثم سيغلي الماء ويتوقف الضغط. عند الخبز ، الغطاء مفتوح - حاولت الالتواء

أوكسان ، لقد كتبت كل شيء بوضوح. بمجرد أن يتم حظره في النهاية ، ثم يتم إغلاقه. اشتريت الحليب. ذهبت لطهي العصيدة مقابل 0.3. سأرى كيف يتم إغلاقها هذه المرة ويتم طهي الأرز. هنا لدينا مشاكل ، لذلك مشاكل. الجميع سيكون هكذا

[لارسيفسك]

لارسيفسك، الشراب لا يتبخر بقدر الماء ، لا يوجد ضغط بخار كافٍ (شراب سميك) ، لا يكفي لإغلاق الصمام. لقد طهيت المربى والغطاء مفتوحًا (كنت أخشى أن أسكب كل شيء) ، ثم أحضرته حتى الغليان ثم بردته وغليه مرة أخرى.
أطبخ العصيدة في الماء ، فنحن نحبها كثيرًا ، بمجرد أن أطبخها إلى نصفين مع الحليب.

أوكسان ، لقد أغلقت للتو بسبب المربى. لا تغلق عند طهي الخضار - الكافيار القرع ، براعم بروكسل ، الفلفل مع الجزر. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن العصيدة. في حين

آسف ، لم أفهم. كوك ، ثم: mail1: اكتب.

مغلق ، الرحلة طبيعية. الأرز رائحة طيبة بالفعل في المطبخ. الآن سأرى ما إذا كان سيذوب في غضون 15 دقيقة وماذا ستكون درجة الحرارة في النهاية. بينما كل شيء يسير وفقًا لسيناريو تانيول ووفقًا للتسلسل الزمني الخاص به

كل شيء صرير. درجة حرارة المركب 107 درجة. الآن سينخفض ​​الضغط وسأرى

[لارسيفسك]

لارسيفسك، ارسم لنا صورة ليصدقها الجميع

[لارسيفسك]

لارسيفسك، ارسم لنا صورة ليصدقها الجميع

ماذا إذن ، تم طهي العصيدة في 15 دقيقة.


شتيبة رائع.
اتضح أنه إذا كانت عصيدة يوليا نيئة ، فهي أيضًا في الخدمة. ...

[لارسيفسك]

لارسيفسك,
يا لها من عصيدة ضوئية ... ، واليوم أتت لي تشاباتنيتسا ، خبزت الجاودار من الاضطراب ، مع الجبن اللذيذ ...

يا فتيات ... بعد كل شيء ، لقد اشتريت هذا المكعب الرائع! وكل ذلك بسببك! بعد كل شيء ، كنت أعرف بالتأكيد أنني بالتأكيد لست بحاجة إلى جهاز طهي متعدد ... نعم ، الآن! في أول أمس ، أخذت من نقطة التسليم ، وعاءًا من Teflon وحلقة O إضافية - كل شيء معها! اليوم الثاني هو بالفعل متعدد المتغيرات: الأرز البني (كمناوشة ذهبت أولاً) ، ثم قمت بطهي الكافيار القرع ، ثم لحم الخنزير مع الخضار والبطاطا المطبوخة على البخار في نفس الوقت. سألني زوجي ، الذي أثبت لي باستمرار أنني أفضل من أي جهاز طهي متعدد الاستخدامات ، بتمعن عن البطاطس: "هل هذه بطاطس صغيرة أم قديمة؟" بدافع الخوف (حسنًا ، أعتقد أنني لم أحبه ..) ، دعنا نشرح أنني تبخرت في حشد كبير ، تحت الضغط ، نفس البطاطس التي لدينا ... ويقول: "لدينا بطاطس لذيذة ، اتضح ... "يا فتيات ، هذا هو أعظم ثناء من زوجي المتشكك ، الذي لديه إجابة واحدة على جميع الأسئلة - والجحيم أعلم ... شكرًا جزيلاً لوجودك هناك ، لثقتك غير المشروطة في Stebik ، وعلى ذلك أنني اشتريت ذلك! ذهبت لأضع عصيدة الدخن طوال الليل ، وغدًا أخرجت شرائح ديك رومي من الفريزر ... شيء ما ، لكنني سأفعل!

[لارسيفسك]

لارسيفسكحسنًا ، بطة SuperKasha 1d5 أو 1d4؟

[خروف البحر]

خروف البحر، مع الشراء ، لتجعلك سعيدًا دائمًا !!!!

[لاريسا]

لاريساحسنًا ، هذا يعني أنك عملت 0.3 ودرجة الحرارة طبيعية.
ربما هذا هو الغطاء ، آه .....

نعم مشول يعني بالغطاء القديم انفتح لكن مع الجديد كل شيء في محله.

[لارسيفسك]

لارسيفسكحسنًا ، بطة SuperKasha 1d5 أو 1d4؟

1: 5 - أقصى ما اتضح

[لاريسا]

لاريساعصيدة تبدو رائعة
وإذا كنت تأخذ كوبين من الأرز ، فأنت بحاجة إلى زيادة الوقت أم لا؟

لن أطيل الوقت. يكفي 15 دقيقة + لا يزال يضعف حتى ينخفض ​​الضغط. أنا لا أنزل بالقوة

[لاريسا]

لاريساوالعصيدة باللبن او الحليب + الماء؟ لم أطبخ عصيدة الحليب بعد ، هل ترتفع عالياً في الوعاء؟ ألا يجب أن تخاف من الهروب من الكأس؟

يا فتيات ، أحتاج إلى نصيحة.
أريد أن أطهو العصيدة المطهية على الإفطار بحلول الساعة 9 صباحًا. ما هو افضل برنامج للتثبيت ؟!
يُغلى المزيج الآن ويوضع على الكسل لمدة 8 ساعات (ما درجة الحرارة؟!) أو بداية متأخرة ثم 4 ساعات أخرى في التسخين.