الخبز فقط على دقيق الجاودار (مثل Westphalian) (المؤلف كوش)

ها هو خبزي لهذه الوصفة ، أضفت فقط الشعير المخمر ، لا مزيد من الإضافات

يرجى الاعتماد على رغيف أكبر. أتوسل إليكم ، إذا لم يكن أي شخص كسول

سأستعيد الصور


الخبز لذيذ.

إنه لأمر جيد ، إنه لمن الرائع رؤيته!

هيلين ، هذا حسب الوصفة من التدوينة الأولى ، صحيح؟

لطالما أردت أن أخبزه في الفرن ، وما زلت لا شيء ...

نعم هذه بالضبط هذه الوصفة لكن مع الزبيب. هذا واحد من آلة الخبز. سيكون أفضل وألذ في الفرن!

بعد شراء Panasik ، أخبز هذا الخبز عدة مرات في الأسبوع ، واتضح في مظهري بطرق مختلفة ، حتى مثل هذا

كانت خميرتي هي التي اتضح أنها قوية جدًا ووقف الخبز في البرنامج التلقائي ثم سقط أثناء الخبز. الآن أتابع الارتفاع ، وإذا لزم الأمر ، أوقف تشغيل برنامج الجاودار في الوقت المحدد وقم بتشغيل الخبز لمدة ساعة و 10 دقائق. إنها أيضًا ليست الأجمل ، لكن جميع الخيارات لذيذة دائمًا.

من التغييرات: بدلاً من الماء - مصل اللبن ، بدلاً من السكر - عسل ، Extra-R وعباد الشمس لا أضيف ، لكني أضع بذور الكراوية والكزبرة

[ايلينا بو]

ايلينا بو، وسوف popobyu أيضا بكل سرور!
شكرا على الوصفة.
Lyudochka ، لقد تابعتك هنا ، أريد أيضًا استخدام مصل اللبن والعسل ~ كما هو الحال دائمًا في الخبز.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلايا لودا هذا ما كتبه كوشه (مؤلف وصفة هذا الخبز) عن الزبدة.
الخبز فقط على دقيق الجاودار (مثل Westphalian) (بواسطة Kosh) # 13

لذلك لدي وصفة مكتوبة بالزبدة. هذا يعني أنه يمكن خبزها بدون زبدة. تحتاج إلى محاولة.

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، خبز جيد ، اتضح جيدًا ، لكنني الآن أشاهد الارتفاع ، في لحظة القوات المسلحة السودانية ، عبرت ثم سقطت ، في باكماي يبدو الأمر طبيعيًا ، لكن آخر مرة قمت بتشغيل الخبز قبل 30 دقيقة ، وإلا فقد سقط مرة أخرى الجاودار لا ينبغي أن يرتفع الخبز ، أثناء المسافة ، أعلى من 1.5 مرة ، ولا أتذكر أين قرأت عنه ، لكنني الآن أتابع الارتفاع بوضوح. نعم ، لدي مرة أخرى القليل من الرقص مع الدفوف ، لكن الذوق يعوض عن كل شيء. من المؤكد أن العسل ومصل اللبن يحسنان مذاقه ، حسنًا ، إذا كان شخص ما يحب الكراوية والكزبرة ، فالكوامة.
سفيتوتشكا، لم أقرأ كل شيء ، لذلك فاتني هذه اللحظة ولم أخبزها بالزبدة أبدًا ، لكن كل شيء يناسبني ، الذوق ، أن الشيء الرئيسي للعائلة هو أبعد من المديح!

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، لودا ، لم أخبزها على مصل اللبن بعد. في اليوم التالي. زمن.

في لحظة القوات المسلحة السودانية ، عبر ثم سقط ، في باكماي يبدو طبيعيًا ،

سأكون في الفرن المضغوط ، لود. سأخبرك لاحقا.

بالمناسبة ، كان رأيي دائمًا مختلفًا أيضًا

لسنوات عديدة ، كنت أقوم بخبز خبز الجاودار النقي في صانع خبز Morphy-Richards. أنا أخبز في وضع "Basis". للأسف ، فقدت التعليمات الخاصة بصانع الخبز ، ولا أتذكر رقم وضع "خبز الجاودار". أخبرني من يدري ، أريد أن أجرب بنفس المكونات ، ولكن في وضع "خبز الجاودار". شكرًا لك.

[Mandraik Lyudmila، Buttercup، $ vetLana، Svetlana،]

مرحبا
في نصيحة Mandraik Lyudmila، Buttercup، $ vetLana، Svetlana، صنع هذا الخبز:


في الوصفة: بدلاً من الماء - ماء + مصل اللبن (50/50) ؛ بدلاً من السكر - 40 جم من العسل ؛ 2 ش. ل. زيت الزيتون؛ بدون "Extra-R" ، ولكن + 100 غرام من عجين الجاودار (عند -50 غرام من الماء والدقيق لكل منهما) ؛ 1.5 ساعة ل. الكزبرة المطحونة (نفدت البذور) ؛ ملح ، خميرة - لا تغيير ؛ فقط دقيق الجاودار.
اتضح أن الخبز لذيذ ، طري ، رطب قليلاً من الداخل مع قشرة مقرمشة.
الخبز المخبوز في HP "Panasonic":
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=528444.220
شكرا للمؤلف على الوصفة
مشانية، ربما يكون من الأفضل الانتقال إلى موضوع آخر في هذا السؤال:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=406.20

رطبة قليلاً من الداخل ومقرمشة.

لقد طبخت في نفس الفرن في البرنامج الأول ، لكن بدون العجين المخمر ، الاتساق الداخلي ليس رطبًا ، والخبز أصبح يشبه خبزك تقريبًا.