خبز المائدة الأبيض مع التفاح (العجين المخمر) في الفرن

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
خميرة	220 جرام
ماء	110 جرام
مايونيز	50 غ
تفاح (مبشور)	40 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح*	300 غرام

طريقة طهو

يتم العجن في خلاط العجين.
التدقيق في الفرن مع إضاءة.
الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة في صينية الخبز (بدون غطاء ، ترطيب ، إلخ)
بعد الخبز مغطاة بمنشفة رطبة.
تحول الخبز اللذيذ ومتجدد الهواء
ومع ذلك ، لا يشعر التفاح به

ملحوظة

بحثًا عن وصفة خبز جديدة ، وجدت وصفة شهيرة جدًا في قسم خبز الخميرة. أرسلت بواسطة Qween. وبما أنني أخبز فقط بالعجين المخمر ، فقد فكرت في خبزه بالعجين المخمر ، بدون خميرة تمامًا.
ها هي وصفة المؤلف: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6744.0
أخذت كل شيء كما في الوصفة ، باستثناء الخميرة.
أعدت المايونيز نفسها ، مثل المؤلف.
* قبل kolobok ، كان علي إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. طحين.