كرنب سناك

[Stelochka]

Stelochka، لقد قمت بضرب مودينا البلسمي البني الممزوج بالتفاح (ربما ، بالطبع ، سيجد شخص ما التركيبة مخيفة ، يبدو أنني بخير) 1: 3. أستطيع أن أقول إن الكرنب ملون قليلاً. في البداية كنت خائفة حتى من وجود ظل رمادي قذر - لكن لا شيء ، حسنًا. بالطبع ، من الواضح أن اللون بني أكثر من لون الملفوف فقط - ويبدو لائقًا جدًا بهذه الطريقة.
بالأمس قاموا بذلك - لقد تم طحنهم مثل السلطة ، دون مغادرة الوعاء - وعلى الرغم من الظل القليل من الكراميل

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا
من فضلك قل لي لماذا الزيت غير مكرر؟

ولكن لأنه مذاق أفضل

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا
ثم يمكنك طرح سؤال آخر: هل تستخدم زيت عباد الشمس من البذور المقلية ، التي تنبعث منها رائحة لذيذة (السوق كما نقول) أم من البذور النيئة؟
في عملية تخزين الملفوف ، لا يعطي الزيت طعمًا فاسدًا؟

للأسف ، ليس لدي فرصة لشراء زيت البازار. حسنًا ، أجد نفسي في الشمال ، فنحن لا نزرع عباد الشمس ، لذا فالعادة غير مكرر في زجاجات. لم يلاحظ النتانة ..

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا
كما وعدت ، لقد قمت بتخمير الملفوف!
ملفوف - على آلة التقطيع والجزر - على مبشرة باللغة الكورية والفلفل والبصل بسكين. خل التفاح 6٪ إنتاج أوديسا. كل شىء!
ملفوف عطري جدا! الطعام اللذيذ آه آه آه!
شكر!

[العمة باسيشكا]

العمة باسيشكاعزيزي ، أقدم لكم أول عيد شكر جديد لملفك اللذيذ هذا الموسم!

[العمة بيسيا]

العمة بيسياشكرا لمثل هذا الملفوف!
أحببت ذلك كثيرا جدا!

صحيح ، لقد فعلت نصف القاعدة (للعينة) ، بدون فلفل وبخل أقل (كما طلب زوجي ...). وعند الخروج - 4 لترات.
حسنًا ، ملفوف لذيذ جدًا !!!

تناول الطعام لصحتك! لكن الآن صن لديها وصفتها الأصلية الخاصة بها والتي ستعيش وتتطور بشكل مستقل! ملفوف بلدي مع الفلفل. ولك بدون - وكلاهما لذيذ!

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا - شكرا جزيلا للملفوف ، اتضح أنه لذيذ جدا!

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا - شكرا جزيلا للملفوف ، اتضح أنه لذيذ جدا!

لصحتك !!!

خالتي بسيا شكرا جزيلا لك !!! تم تسجيل هذا الملفوف معنا ، حسنًا ، لذيذ جدًا! سيكون هناك وقت للصورة للتأكد.

9٪ بالضبط
أفكر ، ربما لا يكون الهدف من الوقوف لمدة 3 أيام هو التخمر ، ولكن ترك الخل ينفد؟ أي أنه يتلاشى ، وفي نفس الوقت ، كمادة حافظة ، توقف التخمير؟ هل يمكن أن يكون هذا؟
لكني أحب هذه الوصفة وكنت أستخدمها بسرور لسنوات عديدة

هل هناك أي شيء آخر يمكنك استبداله بالخل؟

لماذا؟ هناك العديد من الوصفات الرائعة لسلطات الملفوف ، ما عليك سوى اختيار تلك التي لا تحتوي على الخل!

لماذا؟ هناك العديد من الوصفات الرائعة لسلطات الملفوف ، ما عليك سوى اختيار تلك التي لا تحتوي على الخل!

[1.5 كجم الكرنب300 غرام. فلفل حلو ويفضل أن يكون أحمر (ليس للطعم - للون)300 جرام جزر300 غرام. لوك105 جرام سكر1.2 ملعقة كبيرة. ل. ملح150 غرام زيت غير مكرر150 غرام خل 9٪]

حسبت هذه السلطة في جزء أصغر.
1.5 كجم الكرنب
300 غرام. فلفل حلو ويفضل أن يكون أحمر (ليس للطعم - للون)
300 جرام جزر
300 غرام. لوك
105 جرام سكر
1.2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
150 غرام زيت غير مكرر
150 غرام خل 9٪
تم وزن جميع الخضار مقشرة بالفعل ، لكن لم يتم تقطيعها.

سلطة جاهزة.
أعلى جرة على اليمين 1 لتر ، وأقصى اليسار 0.5 لتر.

🔗

أضفت ملعقة صغيرة من السكر إلى كل برطمان ، لأن الحامض: الإغماء: لا يطاق.

كم من الوقت يجب أن تبقى خارج الثلاجة؟
يقف في الصباح على الطاولة في المطبخ.

احتفظ بها لمدة ثلاثة أيام إذا كانت حامضة في وقت أقرب!

شعرت بالحزن على الفور. في نفس المساء وضعته في الثلاجة.