تشيز كيك مع الجبن والكشمش الأحمر

تشيز كيك مع الجبن والكشمش الأحمر

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	500 جرام
حليب	200 مل
خميرة مضغوطة	30 جرام
السكر	100 جرام
زبدة	80 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
ملح	0.5 ساعة ل
الفانيليا السكر	1 كيس
حشوة
جبن	500 جرام
السكر	المذاق
الكشمش الأحمر المجمد	100 جرام
فانيلين	على طرف السكين
صفار للتشحيم	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• في وعاء محضر الطعام ، اخلطي المكونات الجافة للعجين. تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ وتُضاف إلى المكونات الجافة. أضف البيض والزبدة المذابة. قم بتشغيل الدفعة. لقد استخدمت Bosch MUM 86A1. اعجن لمدة 9 دقائق. تشكلت kolobok وكان السلطانية نظيفة.
• غطي العجين بغلاف بلاستيكي واتركيه يثبته. سيزداد حجم العجين بمقدار 2.5 مرة. توضع العجينة على سطح وتُقطع إلى كرات صغيرة. افردي الكرات بسمك حوالي 1 سم ، وزعيها على ورقة مغطاة بورق الخبز. غطيها بمنشفة وإثبات.
• في هذا الوقت ، اخلطي مكونات الحشوة. عندما يزداد حجم الكعك ، تحتاج إلى الضغط على منتصف كل منها بأسفل الزجاج. يجب أن تشكل الحواف خرزًا. ضعي الحشوة في كل تجويف ، ودهني التشيز كيك بالصفار واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 170 حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

[بابوشكا]

بابوشكا كم هو لذيذ !!! كنت لأكل قطعتين من كعكات الجبن مع الحرارة

[بابوشكا ،]

بابوشكا ، كعكة الجبن الرائعة! فقط جميل !!!

شكرا لك عزيزتي! عجينة الخميرة هي واحدة من المفضلة لدي!

وهنا نوع آخر من الجبن والمشمش الطازج (غير ناضج جدًا). طيب المذاق!

[بابوشكا]

بابوشكا، خذ تقريرًا مصورًا وشكراً جزيلاً على الوصفة.

نحن نحبها جدا !!!

[ماريا]

مارياكم هو رائع! أنا سعيد لأنه أعجبك!