كبد ملكي

كبد ملكي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الكبد	1 كجم
بصلة	7 رؤوس
جزرة	5 قطع.
بيض	5 قطع.
سميد	3 ملاعق كبيرة. ل.
صودا الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي
الكريمة الحامضة	0.5 ملعقة كبيرة.
مايونيز	0.5 ملعقة كبيرة.
شبت ، ملح ، فلفل

طريقة طهو

• تحرق الكبد ، وإزالة الفيلم. قشر البصل. يُمرر الكبد و 3 بصل في مفرمة اللحم ، يُضاف البيض ويُضاف الصودا والسميد والملح ويُخفق. في الزيت النباتي ، تُخبز الفطائر من الكتلة المطبوخة. اخبزيها لمدة 3-4 دقائق. على كل جانب حتى لونها بنيا ذهبيا.
• نقطع البصل المتبقي ونبشر الجزر ونتركه على نار هادئة في مقلاة بالزيت النباتي. يتبل بالملح والفلفل.
• ضعي الفطائر في مقلاة عميقة ، في أكوام ، ورشيها بالخضروات المملوءة.
• يُغطى بمزيج من الكريما الحامضة والمايونيز.
• عند التقديم ، تزين بأغصان الشبت.
• 
• 
• 

وقت الطبخ:

35 دقيقة

برنامج الطبخ:

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى 200 غرام

ملحوظة

لذيذ! (أي شهية طيبة!)

اتضح أن الطبق طري للغاية. أهم شيء هو المواد الخام الجيدة! أنا أحب أكثر من كل شيء من كبد نوتريا.

رائع ، لقد سرقت الوصفة

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1، أتمنى حقًا أن تعجبك النتيجة! كما حاولنا ، قمنا بطهي الطعام بهذه الطريقة لجميع الأعياد ، حسنًا ، لقد أحبها الجميع كثيرًا ... ثم تناولنا وجبة دسمة حقًا

من لديه كبد المغذيات وكذلك طحال وحيد القرن ، أي الكبد الأفضل اختياره - لحم البقر أم لحم الخنزير؟ أم أنها دجاجة أفضل؟ لقد كنت أبحث عن وصفات ممتعة مع الكبد لفترة طويلة. لأن المنتج مفيد. ولا ينجح في دفعه إلى منزلك "بالقشدة الحامضة". سأجرب شرحات "التمويه" هذه ، وسأسكب لهم البصل والجزر ، حتى يكتشفوا ما انزلقوا فيه ، سوف يأكلون نصفهم. وربما هناك ، وما شابه

ربما أنا الوحيد هنا .. جوزي جدا

أعتقد أن لحم البقر أكثر صحة. مصنوع من الدجاج. لكن عليك أن تكون حريصًا جدًا في ذلك ، فمعنا ، غالبًا ما يكون الأمر مريرًا ، يمكنك إتلاف الطبق بأكمله.
إذا تم سحق الكبد جيدًا (باستخدام أسلوبك ، فهذه ليست مشكلة!) ، فإن فرصة أن يهضم أطفالك الصغار هي حقيقية تمامًا! الفطائر رقيق جدا ، رقيق ولذيذ!

سووو ... غدا يوم عطلة - سأكون شامان.

[جيد جدا]

منذ أن قمت بعمل الكبد بهذه الطريقة أكثر من مرة ، استنتجت أنه من الضروري طحن الكبد جيد جدا، أي إما أن تلف في مفرمة اللحم ، من خلال شبكة باتية ، أو تطحن في الخلاط.
وأيضًا ، الجزر ، أحب ذلك أكثر ، فرك عليه مبشرة جزر كورية.

ألين ، هل تأكل كعكة الكبد؟

لا أعرف ، لم أتحقق

إذن أنت لم تحرث بعد وصفات تربة عذراء من الكبد !!!! (ومع ذلك فأنا قلق ... ربما كبداية ، اجعل نصف الوجبة ... وإلا ستضطر ، مثل الملكة ، إلى تناول كبد واحد لمدة أسبوع كامل)

كلا ... لا داعي لذلك! عندما أطبخ كثيرًا وأرى أنه ليس لديهم وقت لتناول الطعام ، أقسمهم إلى حاويات يمكن التخلص منها ، وأوقعهم في الفريزر. هناك أوقات عندما يكون "sharompokati" - إذن كل شيء على ما يرام! يذهب)))))))

[الحرفي]

الحرفي، شكرًا على وصفة الفطيرة الجديدة (بالنسبة لي). اتضح أنه لذيذ جدًا ، وقد أعربت العائلة بأكملها عن تقديرها. تذوب الفطائر في فمك.

(جودة الكبد مهمة جدًا. لقد اخترقته بالفعل عدة مرات. ما زلت في رأيي ، كبد المغذيات اللذيذ!)

جلبت لك علامة زائد. لقد أكلت فطائر الكبد عدة مرات من قبل ، لكنها لم تسعدني. قررت أن أجربها بهذه الطريقة ولم تخمن !!! لقد أحببته كثيرًا ، سأستمر في طهيها.

شكرا على الوصفة ، لقد غيرتها قليلا ، لقد أحببتها حقا ...
لكني لا أعرف كيف أضيف صورة.

بنات ، كم من الوقت يجب أن تخبزي في الفرن؟

بنات ، كم من الوقت يجب أن تخبزي في الفرن؟

تمت الإضافة السبت 08 أكتوبر 2016 21:59

لقد فعلت ذلك بدون فرن ، وأخمدته تحت الغطاء لمدة 7 على الأقل

وقت الطبخ:

35 دقيقة
برنامج الطبخ:

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى 200 غرام

[أنيا أنيشكا]

أنيا أنيشكاشكرا ، تحت الغطاء هو أيضا خيار جيد.