يخنة الخضار في طباخ بطيء

يخنة الخضار في طباخ بطيء
التصنيف: أطباق الخضار
مكونات
بطاطا 3-4 قطع.
اسكواش صغير
أو جزء كبير
1-2 حبة طماطم.
مصباح
جزرة
2-3 فصوص ثوم
الخضر
ملح. الفلفل والتوابل حسب الرغبة
طريقة طهو

يمكن تغيير عدد وتكوين الخضار حسب تقديرك وذوقك.
تقطع البطاطس ، الكوسة إلى مربعات كبيرة ، الطماطم إلى شرائح ، البصل في نصف حلقات ، الجزر إلى شرائح ، والثوم ليس ناعما. زوجي آكل لحوم ، رغم كل هذا العار ، قمت بتقطيع قطعة من اللحم إلى مكعبات ، كنت سأصنع الخضروات لنفسي. نسكب الزيت في الكارتون ونضع كل الخضار والملح والفلفل والخلط وبرنامج بيلاف. كل شىء! اتضح أنه ليس طبقًا مائيًا ، مطبوخًا بالتساوي ، عطريًا.

الطبق مصمم ل 3-4 حصص
ملحوظة
يخنة الخضار بدون عناء. سريع جدا وسهل جدا.




مرق الخضار في مولينكس مينيت كوك CE400032 (تيراميسو)



مرق الخضار باللحم (الوقواق 1054) (تانيوليا)



يخنة الخضار متعددة الطهي من Philips (جلفح)

وأود هنا أيضًا إلقاء الفاصوليا والباذنجان. أوه ، أنا أحب كل أنواع اليخنة

أود أن أضيف البازلاء والباذنجان ، لكنهم لم يكونوا موجودين ، ولكن بشكل عام ، تعتبر اليخنة طبقًا سريعًا وغذائيًا ممتازًا ، مما يترك أيضًا مجالًا للفانتيزيا

بالأمس قمت بطهيها. تحولت راغو - تطير بعيدا! لدي طباخ بطيء لسنوات عديدة. لكنني أطبخ فقط العصيدة فيه ، وأقوم بتقطيع اللحم في عصير بلدي كل شىء. لم يخطر ببالي مطلقًا أن أطهي الخضار في برنامج بيلاف. لكن النتيجة فاقت كل التوقعات.
لقد غيرت التكوين قليلاً ، أضفت الباذنجان والكزبرة والكراث والقليل من السكر. لكنها ليست مجرد التكوين. الجمال الرئيسي لهذا الطبق هو أن كل خضروات كانت مرئية. هيكل الطبق ممتاز.
شكر!

ما هو البرنامج الذي يمكنك استبداله ب بيلاف؟

[Obligaciya]

ما هو البرنامج الذي يمكنك استبداله ب بيلاف؟

تلك التي تُطهى عليها العصيدة.

Obligaciyaهل أضفت الماء؟

: hi: اليوم سأحاول الطبخ مع الفطر المجمد. الوصفة شيقة جدا ، ربما يتضح أن الطبق ليس مائيا ، لأنه يطبخ على بيلاف؟!

: hi: تم ذلك! أضع طبقة من البطاطس ، فطر مجمد ، بصل نصف حلقات ، كوسة ، فلفل ، طماطم. لم يكن هناك مايونيز في المنزل ، ثم أخذت وأضفت القليل من الزيت النباتي. بما في ذلك. "بيلاف". استغرق الأمر حوالي ساعة للتحضير. فتحته وملحته وأضفت توابلًا وضبطته على "المحافظة" لمدة 20 دقيقة. لا شيء محترق ، كل شيء يبدو لطيفًا جدًا. شكرا على النصيحة للطهي بهذه الطريقة.

لقد أصبحت مؤخرًا المالك السعيد لطباخ الضغط Redmond RMC-M4504 متعدد الطهي ، وكان أول طبق يتم طهيه فيه عبارة عن يخنة خضروات. وصفة من كتاب الوصفات: ملفوف أبيض وطماطم (200 جرام لكل منهما) ، فلفل رومي ، كوسة ، بصل ، جزر وباذنجان (150 جرام لكل منهما) ، ملح وتوابل. [لم يكن لدي باذنجان ، لكنه كان يعمل بشكل رائع بدونه]. نقطع كل الخضار إلى مكعبات [فرمت الجزر ، قطعت الكرنب ، قطعت البصل جيدًا] ، ضعي في قدر الضغط ، أضيفي الملح والبهارات واخلطي. أغلق الغطاء ، واضبطه على القيمة "SEAL". استخدم زر "الوظيفة" لتعيين وضع "VEGGIE". اطبخ حتى نهاية الوضع. بعد الإشارة الصوتية ، اضبط الصمام على "VENT" ثم حرر البخار.

اتضح أنه لذيذ بشكل مدهش. كان طبقًا جانبيًا للدجاج بالكريمة الحامضة المطبوخة في Multichotter.

اتضح أنها حساء لذيذ جدا! لقد طهيت بما كان في الفريزر - بحبوب الهليون ، الكوسة ، الفلفل ، الطماطم. يضاف الثوم كما في بيلاف - مع فصوص كاملة. تبين أن الخضار كانت كاملة ، ولم يتم الزحف إليها ، وتمسك الجزء السفلي قليلاً ، مما أضاف طعمًا فقط.السيارات RU

كان أول طبق مطبوخ في طباخ بطيء هو الحساء النباتي اللذيذ. يعد التحضير أمرًا أساسيًا ، ولهذا السبب تم اختياره كأول تجربة طهي متعددة الطهي
ذهب كل ما كان في متناول اليد في البلاد إلى الحساء - البطاطس ، الكوسة ، الجزر ، البصل ، الفلفل ، الطماطم ، الثوم. لقد طبخت في وضع بلوف. كل شيء اتضح أنه رائع وشهية ولذيذ للغاية.
تم تبني الوصفة! لا يزال الصيف قادمًا ولا يزال هناك الكثير من الخضروات في الحديقة.

البنات ، تضيفين الماء أم لا؟

لقد طبخت بدون ماء. يوجد الكثير من السوائل الطبيعية في الخضار ، وقد تبين أن الحساء شديد العصير حتى بدون ماء

أنا أيضا صنعت يخنة في Deksek. أولاً ، قمت بقلي اللحم ، وأضفت البطاطس ، ثم الزرقاء والكوسة ، ثم أضفت الكرنب مع البصل والطماطم. يقلب ، مملح ويوضع الأرز على البرنامج. كان هناك وعاء ممتلئ ، بعد انتهاء البرنامج بقي 1/3. اتضح أنه لذيذ !!! أنصح الجميع. هناك وصفة لبرنامج الخبز ، لكنني ترددت إلى حد ما وقررت اتباع هذه التوصيات. أنا لم أضف الماء على الإطلاق.

شكر! يا لها من وصفة جيدة. لقد فعلت ذلك تمامًا وفقًا لذلك ، فهو مناسب تمامًا لجهاز Weissgauff MC1050G الخاص بي.
في البنك الخنزير!

مرت سنوات عديدة ، أتساءل عما إذا كان أحد قد نظر هنا! اليوم رأيت الوصفة وجربتها ، لم أكن أعرف ماذا أفعل بالكوسا! شكرا جزيلا لك سعيد جدا مع الجذر. كانت الكوسة الوحيدة ، بسبب نضارتها ، مطهية. بشكل عام ، خيار جيد جدًا مع وضع بيلاف. وإلا فإن هذا السائل الزائد في الخضار أفسد الطعم!

وكيف فاتني مثل هذه الوصفة الرائعة. لابد من تحويله إلى موضوع النصيحة الكسولة (أرجو أن أقول بشكل صحيح).

الفتيات ، وإذا لم يكن هناك برنامج بيلاف في طباخي البطيء (dex 60) ، أيهما أفضل لاختيار الأرز؟ الحنطة السوداء؟ عصيدة الحليب؟

كنت أقوم بإطفاء البرنامج ، لكن لم يعجبني وجود الكثير من السوائل. وهنا يوجد القليل جدًا من السوائل. ربما برنامج الحنطة السوداء ، لا أحب برنامج الأرز في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، فالأرز ألذ على الموقد.

[مارينا 22]

مارينا 22مارينا مرحبا! إذا كان هناك برنامج "خضروات" - فهذا ما تحتاجه! أنا لست على دراية بهذه الشركة وطراز جهاز الطهي المتعدد.
أوه ، من المحتمل أن يكون هذا جهاز طهي متعدد الوظائف بدون وظيفة قدر الضغط؟ أنا أرشد بواسطة قدر الضغط الكرتوني ، حيث يوجد مثل هذا الوضع ، آسف!

الجيد في برنامج بيلاف أنه يبخر السائل ، كما أن الخضار تعطي سائلاً. آسف للتدخل

[سفيتلك]

سفيتلك, torbochka, سفيتلكبفضل الفتيات. لدي جهاز طهي متعدد الوظائف بدون وظيفة قدر الضغط.
ليس لدي نظام خضروات. لكن بما أنني بحاجة إلى برنامج مع تبخر سائل ، فلا بد لي من الاختيار بين وضع الأرز أو الحنطة السوداء.

بدلاً من الأرز ، لدي برنامج "الحنطة السوداء" مدته 25 دقيقة ، وبرنامج بيلاف مدته ساعة. أو اقلي البصل والجزر على برنامج "قلي" أو "خبز" ، اقلي الكوسة ، أضيفي الباقي وانتقلي إلى "الحنطة السوداء". عندما أطبخ الكثير من الحنطة السوداء على "الحنطة السوداء" ، أضيف 10 دقائق.

[Volzhanka د]

Volzhanka د، شكرا جزيلا على النصيحة. فقط أنا لا أرغب في القلي أولاً. أود ، مثل مؤلف الوصفة ، رمي كل شيء وتشغيله ثم المغادرة.

اتضح أنه ليس طبقًا مائيًا ، مطبوخًا بالتساوي ، عطريًا.

ماذا طلب الطبيب!
هذا هو srasibo ، فقط مثل هذه الوصفات لجمع رحلة في يومين مع طباخ بطيء! ولدينا Temka.
في إجازة مع Philips Multicooker 3060 (نصائح ، وصفات ، تبادل الخبرات)
سأقوم بكل سرور بإعداد مثل هذا الطبق. أنا آخذه إلينا بإذن منك!