عجينة الكبد

عجينة الكبد

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كبد البقر أو لحم العجل	1 كجم
شحم الخنزير أو	300 غرام
لحم الصدر	500 جرام
جزر كبير	حاسب شخصي 1.
أو صغيرة	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
ملح فلفل

طريقة طهو

• ضعيها في قدر ، مقطعة إلى قطع ، كبد ، جزر ، بصل ، لحم مقدد. يتبل بالملح والفلفل. صب القليل من الماء في قاع القدر. ينضج حتى ينضج. يطحن ويضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
• الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو أنه لا يوجد شيء يحتاج إلى القلي.

أؤكد أن الطعم أكثر حساسية

[معجون الكبد]

أقترح وصفة أخرى

معجون الكبد

منتجات:
لحم كبد البقر
سمين
جزرة
بصلة
ملح فلفل.
ضعيها في قدر ، مقطعة إلى قطع ، كبد ، جزر ، بصل ، لحم مقدد. يتبل بالملح والفلفل. صب القليل من الماء في قاع القدر. ينضج حتى ينضج. يطحن ويضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو أنه لا يوجد شيء يحتاج إلى القلي.

تانيا ، الوصفة هي فقط يم يم!

وصفة جيدة جدا. أطبخ بنفس الطريقة تقريبًا ، لكن في الفرن ، ويفضل أن يكون ذلك في مرجل ، وعاء ، في الحالات القصوى ، قدر زجاجي سميك الجدران. ثم لا أضيف الماء ، في الفرن يتبخر ببطء أكثر.

لذيذ جدا!!!!
فارق بسيط - الكبد يأخذ أقل. يُقلى البصل والجزر قليلاً ، ثم يُطهى بالزبدة والقشدة. وفاز أيضا. خبز. ملطخ بالزبادي.