لحم خنزير محشي بالزنجبيل والعسل

لحم خنزير محشي بالزنجبيل والعسل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير (غير دهني)	1.5-2 كجم
مشمش مجفف	100 جرام
الفلفل الحار بيري بيري (إيبيريكا)	0.5 جرة
كيوي	حاسب شخصي 1
نقيع:
جذر الزنجبيل الطازج (مبشور)	1 ملعقة كبيرة
عسل خفيف	2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة
الخل البلسمي	1 ملعقة صغيرة
خليط من أربعة فلفل (مطحون)	0.5 ساعة ل

طريقة طهو

• 1. اقطع اللحم وافرده بـ "كتاب" واضربه قليلاً.
• 
• 
• 
• 2. تحضير التتبيلة من المكونات المذكورة أعلاه. دهن اللحم بحوالي ثلث التتبيلة واتركه لمدة 30 دقيقة.
• 
• 4. قطع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة والكيوي إلى شرائح رفيعة وضعيها على اللحم. ضعي الفلفل فوقها. لف اللحم بإحكام شديد في لفافة ولفه بعدة طبقات من رقائق الألومنيوم على شكل "حلوى". ضعيها في طبق للخبز ، وصبي القليل من الماء الساخن (حوالي 100 مل) في القاع وضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.
• 5. ثم اقطع الرقاقة من الأعلى ، وافتح الحواف ، ثم دهنها مرة أخرى بالتتبيلة وأعد إلى الفرن. تُخبز لمدة 30-40 دقيقة أخرى ، وتُسكب بشكل دوري على العصير الناتج.
• 
• قدميها ساخنة مع سلطة منعشة وصلصة خفيفة.

ملحوظة

اللحم طري وطري ، ذو رائحة عطرية جدا ، مع طعم لاذع.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

مارينا ، حسنًا ، لا كلمات ، رائع! الطعم متوازن. مجرد طاه. آخذه إلى الإشارات المرجعية.

[ناتاشا]

ناتاشاكافئ نفسك بصحتك !!! جربها ولن تندم!

[ماريش]

ماريش، شكر! ليس لديك فكرة عن كيفية نشرها في الوقت المحدد!
غدا سأخبرك بما حدث!

[ماريش]

ماريش ! سأتطلع قدما الى ذلك!

[ماريش]

ماريش، طيب المذاق !!! ولم أتمكن أبدًا من التغلب على اللحوم بمهارة.

[كسيوشا]

كسيوشا، شكر! اللحم مثير للاهتمام حقًا في الذوق. عادة ما تؤكل مع اثارة ضجة.

[ماريشا]

ماريشا، شكرا جزيلا لك! كما وعدت ، ولكن مع تأخير ، أبلغت: تبين أن اللحم كان لذيذًا جدًا!
لقد أحببت حقًا مزيج الكيوي وجميع مكونات التتبيلة. اللحم طري ومثير! طلب زوجي مثل هذه اللحوم لطهيها على NG ، لذلك سأكررها مرة أخرى.

[ماريشا]

ماريشا، انا سعيد جدا!!! استعد للصحة وارضاء زوجك!
أعطه أقواسي وأمنياتي لشهية ممتازة!