اسباجيتي بالسمك

[دورادا بالتوابل الايطالية]

اسباجيتي بالسمك

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: الايطالية

مكونات
السباغيتي آل دينتي	250 جرام
فيليه سمك القاروص (Telapia)	400 جرام
ثوم	1-2 أسنان
أوراق البقدونس)	1 حزمة
نبيذ أبيض جاف	125 جرام
طماطم كرزية	10 حبات.
ملح فلفل	المذاق
زيت الزيتون

طريقة طهو

• لا يوجد طبق محدد لعيد الميلاد في إيطاليا يتم تقديمه تقليديًا في جميع أنحاء إيطاليا. كل منطقة لها أطباقها الخاصة. تاريخيًا ، كانت الأسماك في إيطاليا أرخص دائمًا من اللحوم أو الدجاج ، لذلك لقرون عديدة قبل عيد الميلاد ، ذهب الفلاحون الفقراء والحرفيون إلى الأسماك ، التي كانوا يقدمونها على مائدة الأعياد. الأثرياء فقط هم من يستطيعون أكل الدجاج. يمكننا القول أن هذا التقليد العادات بقي حتى يومنا هذا. في عيد الميلاد ، تؤكل الأسماك وأنواعها ، مثل السباغيتي مع الأسماك.
• اشطف شرائح السمك وجففها ومقطعة إلى مكعبات.
• مرري الثوم من خلال معصرة وضعي زيت الزيتون في مقلاة ساخنة.
• أضيفي مكعبات السمك واقليها لبضع دقائق.
• أضف النبيذ واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر تمامًا.
• قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. نضيفها إلى السمك وتتبل بالملح وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
• اسلقي السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة وصفي الماء وانقليها إلى المقلاة مع صلصة السمك
• يضاف البقدونس المفروم والفلفل. يُحرّك المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج لبضع دقائق ويُقدّم.
• بالنسبة لي ، إنها المعكرونة والمعكرونة. لكن زوجي قال إنه أكل هذه في ميلانو !!!
• جرب أطباق عيد الميلاد الأخرى في إيطاليا:
• دورادا بالتوابل الايطالية
• بانفورتي - خبز الزنجبيل عيد الميلاد

ملحوظة

الوصفة مأخوذة هنا: 🔗

[أوميلا]

السباغيتي مع السمك لذيذ! أوميلاشكرا لخيار الطهي هذا!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، صحة جيدة!

يا! وهنا السمكة
حتى تتمكن من الاختناق باللعاب بالنسبة للأسماك يمكنني تقديم كل شيء
أعتقد أنه لذيذ جدا

يا! وهنا السمكة

جي .. هنا أخيرًا شيء من السباغيتي !!! ويغلى السمك في نهاية الطهي ويتحول السراويل بدوره ، والسراويل بدوره في الصلصة.