صلصة التفاح

صلصة التفاح

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
تفاح مقشر	1.3 كجم
برتقال مقشر	2 قطعة
الزبيب (غير مستخدم)	130 جرام
خل الفاكهة	150 مل
السكر	150 جرام
عصير البرتقال	120 مل
ماء	100 مل
كونياك	2 ملعقة كبيرة. ل
الزنجبيل المطحون أو الجاف	1/2 ملعقة صغيرة
الكركم	1/2 ملعقة صغيرة
مكيس - زهور جوزة الطيب المطحونة (غير مستخدمة)	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 1. نقطع التفاح والبرتقال المقشر إلى قطع.
• 2. رشي الخل على الفاكهة ثم أضيفي الزبيب واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• 3. يضاف السكر وعصير البرتقال والماء ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة.
• 4. صب الكونياك وأضف زهور الماكيس والزنجبيل والكركم وامزج كل شيء جيدًا.
• 
• 
• الصلصة النهائية جيدة جدًا مع جبنة الفيتا! يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الحلويات.
• احفظ الصلصات في برطمانات محكمة الغلق في مكان بارد.

الطبق مصمم ل

3 علب 450 جرام

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

الوصفة مستعارة من مجلة ليزا.

مارينا ولكن لا يوجد زبيب في الصورة. هل استخدمت الأبيض؟

والكثير من الخل. هل هم حامضون؟

[Olesya425 ،]

والكثير من الخل. هل هم حامضون؟

Olesya425 ،اتضح أنه حلو جدًا - يعتمد على مجموعة متنوعة من التفاح. : نعم: ولا يشعر بالخل إطلاقا.
حسب ذوقي - أضيفي المزيد من الزنجبيل والكركم. في المرة القادمة سوف.
لم أستعمل الزبيب لغيابه في السلال ...