صانع الزبادي - التحديد والتعليقات والأسئلة حول العملية (1)

المتجول - كل شيء أساسي. تعديل Dianozon من -50 درجة مئوية إلى +99 درجة مئوية. صنعت لك-
الصانع وتشغيله من خلال مفتاح التبديل القياسي. ولكن من الممكن أيضًا أن تفسد - سلك كهربائي للمنظم وفقًا للمخطط. على مستشعر درجة الحرارة الإضافي ، تكون الأطراف المتطرفة معًا سلكًا واحدًا ، والإخراج المركزي هو سلكان. انعكاس القطبية ليس فظيعًا. حظا سعيدا

[oleg9979]

oleg9979صانعو الزبادي مختلفون ، لي بحد أقصى 2 لتر من الحليب ، آخذ مقبلات جاهزة ، لقد كتبت بالفعل عن هذا في الموضوع ...

حزمة صحية جيدة لك!
أنا سعيد لأن لديك مثل هذا صانع الزبادي. أنا ، أيضًا ، لن أرفض ، من صانع الزبادي لـ 3 لترات ، وبالتالي يكون لديها بالفعل منظم درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، من 37 إلى 45 درجة ولكن ليس لأنني اشتريتها ، وبعد ذلك يجب أن أذكرها بنفسي

[بأسعار جادة للغاية]

لقد قرأت المقالة حول تلك التعديلات على Mulik التي كنت تروج لها في مدونتك ، كما قرأت المنشور الكامل عن صانعي الزبادي.
تكمن المشكلة في أن هذه الهيئات التنظيمية اللعينة مصنوعة من قبل نوع من المصانع السرية في دونيتسك :-) وفي روسيا تكون الجهات التنظيمية دنماركية أو إيطالية حصريًا بأسعار جادة للغاية :-(

نعم حسنا!

ربما - سيكون شيئًا كهذا:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10081.new#new

[إدراجات بلاستيكية]

uberipuzo
نعم ، بصراحة ، لقد كتبت بالفعل مشاركة في هذا الموضوع مفادها أن لدي ابنة من الترمس :-) بطريقة ما حدث ذلك.
كثير منهم ناجحون جدا مع الحنجرة الواسعة و إدراجات بلاستيكية (حاويات) حتى لا تلوث زجاج الدورق من الداخل.
حاولت.
بالطبع لا يمكنك فعل ذلك. وبالطبع. كل شيء سينجح.

أتذكر
لقد اعتقدت للتو أن هذه الملحقات البلاستيكية الخاصة ليست مريحة للغاية - لأولئك الذين يحبون تعقيم كل شيء
ماذا لو لم يتم تصميم هذا البلاستيك لدرجات حرارة عالية؟

وإذا تحدثنا عن الجماليات ، فبالطبع يفضل صانع الزبادي على علبة الحليب ، ملفوفة في بطانية وتقف على المبرد

لكن عيوبها التقنية تقتل كل مزاياها

منذ سنوات عديدة كنت مهتمًا بالتلاعب في اكتماله
والآن أصبح من الكسول جدًا شراء وسادة تدفئة أو لوح كهربائي مع منظم حرارة (أيضًا ، بعد كل شيء ، 40 درجة !!!)

... أنا ، أيضًا ، لن أرفض ، من صانع الزبادي لـ 3 لترات ، وبالتالي يكون لديها بالفعل منظم درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، من 37 إلى 45 درجة ولكن ليس لأنني اشتريتها ، وبعد ذلك يجب أن أذكرها بنفسي

تظهر العيوب الرئيسية لصانع الزبادي:

1 حجم صغير

2 لا تحكم في درجة الحرارة

أنا على استعداد لتحمل عيب واحد - إذا لم يكن للثاني

[oleg9979]

أنا ، أيضًا ، لن أرفض ، من صانع الزبادي لـ 3 لترات ، وبالتالي يكون لديها بالفعل منظم درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، من 37 إلى 45 درجة ولكن ليس لأنني اشتريتها ، وبعد ذلك يجب أن أذكرها بنفسي

oleg9979 ، للأسف ، أكبرها 2 لتر / 2 كوارت ، وهي متوفرة مع المنظمين ، ابحث عن الشركات المصنعة الأوروبية ، لجهدك ...

[oleg9979]

oleg9979هذا خيط مثل هذا:

مع الغطاء الطويل يمكنك صنع ما يصل إلى 80 أوقية (2.5 كوارت) من الزبادي الكريمي واللذيذ في عبوتك المفضلة.
الترجمة: مع هذا الغطاء المرتفع ، يمكنك صنع ما يصل إلى 80 أوقية
(2.5 لتر) زبادي سميك ولذيذ في عبوتك المفضلة.

شكرا حزمة لبحثك ، خيار مثير جدا للاهتمام. سأستمر في استخدام الفرن.
يعد uberipuzo حقًا أكبر عيبين في صانع الزبادي ، وبالنسبة لي أيضًا.

Packat ، إذا كان بإمكاني العثور على صانع زبادي مشابه ، ولكن كان هناك أكثر من وعاء كبير ، ولكن ، على سبيل المثال ، يمكن أن يتسع لـ 250 جرامًا من العلب ، 10 قطع ، سيكون رائعًا. لا يناسبني الحاوية ذات الحجم الكبير ، لأنه لا يمكنك تناول كل شيء مرة واحدة ، وسيتم كسر الاتساق من النقل إلى الجرار الصغيرة ، بعد أن ينضج الزبادي من هذه الحاوية ، وسيظهر مصل اللبن ، بالتأكيد. وأنا أفضل الزبادي السميك في الغالب ، والمتجانس بحيث لا توجد قطرة من مصل اللبن ، وإلى جانب ذلك ، عادةً ما أصنع الزبادي من نوعين مختلفين من العجين المخمر.وعندما أرغب في تناول الطعام ليس بالملعقة ، بل بالشرب ، أضيف مربى خام ، أي من المشمش (المشمش) ، النبق البحري ، الفراولة ، التوت أو الفراولة البرية ، مقلوبًا ، ويمكنك الشرب ، اتضح أنه ليس سميكًا ، وليس سائلًا ، في تناسق ، يبدو لبن مكثف. ممتاز

الآن ، إذا كان بإمكاني العثور على صانع زبادي مشابه ، لكن كان هناك أكثر من حاوية كبيرة ، ولكن لنفترض أن 250 جرامًا من العلب ، 10 قطع ، يمكن أن تناسب ، سيكون رائعًا.

أقترح خيارًا:
يتم أخذ بطانية كهربائية

و 10-20 جرة

وصانع الزبادي المعجزة جاهز!

1296 ربل

🔗

[oleg9979]

oleg9979 صانعة الزبادي هذه مزودة بغطاءين ، مرتفع وقياسي ، ضع العلب التي تريدها:

صانع الزبادي أفضل من الزحف تحت الغطاء على أي حال ...

[رينا 72]

رينا 72يسمى صانع الزبادي وها هو في بريطانيا -
🔗

لدي فكرة مجنونة ، وربما ليست مجنونة ، لكن شخصًا ما فعلها بالفعل.
هل يمكن صنع الزبادي في كيس الثلاجة بوضع زجاجات الماء الساخن فيه؟
حسنًا ، هذا الجهاز خامل ، ولكن ماذا لو نجح؟
ماذا تعتقد؟

شكرا: الزهور: ضخمة لاهتمامكم طلبي.

wwwika
لما لا؟ يمكنك الحصول عليه فقط ، بدلاً من كيس الثلاجة ، وعاء حراري ، اذهب إليه ، كل شيء في يديك

أعزائي السادة ، الجو حار جدًا هنا ، على الأقل تخمير الزبادي من الشاشة. (كما هو الحال في كل مكان في المنتديات النشطة ، هناك شيء من هذا القبيل)
لدي فكرة مجنونة ، وربما ليست مجنونة ، لكن شخصًا ما فعلها بالفعل.
هل يمكن صنع الزبادي في كيس الثلاجة بوضع زجاجات الماء الساخن فيه؟
حسنًا ، هذا الجهاز خامل ، ولكن ماذا لو نجح؟
ماذا تعتقد؟

شكرا: الزهور: ضخمة لاهتمامكم طلبي.

لذلك بالفعل شخص من مستخدمي المنتدى فعل!

يبدو أنني قد اقتبست منشوراتها على مدونتي

فقط بدلاً من الثلاجة ، تم استخدام وعاء حراري (أليس هو نفس الشيء؟)

كانت النتيجة إيجابية - الزبادي كان ناجحًا!

لدي سؤال - وإذا قمت للتو بغسل كل شيء بسائل الأطباق ، ألم أقوم بتعقيمه قبل وضعه؟ ماذا ينتظرني؟
لكن بعد ذلك أتطلع أخيرًا يمكن تعقيمها على الأقل في دقيقة دقيقة ...

إذا كنت ترغب في الحصول على منتج مخمر بكائنات دقيقة معينة ، فقم بتعقيم الأطباق. إذا كان هناك أي منتج حليب مخمر ، فإن الأطباق النظيفة العادية كافية.

مرحبا جميعا!!!! قرأت كل شيء هنا. من صانع الزبادي مولينكس. في أي أسبوع كنت أحاول أن أفعل Narine ، وكل شيء خطأ. اشتريت مقياس حرارة ، وقمت بقياس درجة الحرارة في البرطمانات ، وهناك وصلت إلى 50 ، رعب ، تموت جميع البكتيريا ، بدأت في وضع المناديل ، أولاً الكتان ، ثم الورق ، ثم الوقايات للحرارة (تحت الكؤوس) ، وأدنى درجة حرارة 42 ، رأسي يدور بالفعل يذهب. الفتيات ، لا تعرفين ، لا يمكنك إغلاق الغطاء ، ولكن فقط أغلق كل جرة بغطاء؟ هل يمكن أن يكون الأمر كذلك؟ أخبرني أرجوك؟

إكلارا ، هذا لك:

موزوق
خباز شاب
شكر: 1
تقديم الشكر
الموقع: موسكو
المشاركات: 41
أسئلة تشغيل اختيار صانع الزبادي SD-255 من باناسونيك
"الرد رقم 19: 08 يونيو 2009 ، 02:01:24"

--------------------------------------------------------------------------------
اقتبس
لكن قد تكون مشكلة صانع الزبادي: بعد كل شيء ، هذا جهاز كهربائي بدائي: لا يحتوي على منظم درجة الحرارة وزيادة الجهد في الشبكة أو الانحراف عن المعلمات العادية لعنصر التسخين يمكن أن يزيد درجة الحرارة في صانع الزبادي فوق 45 درجة
ثم الزبادي لا يعمل
انا موافق تماما على ذلك. منذ أن واجهنا هذا ، قمنا بقياس درجة حرارة عناصر التسخين ، بقدر 60 درجة. لا عجب أن المصل كان في الأسفل.
كان لا بد من إعادة اختراع هذا:

تم لصق جهاز استشعار (مقياس حرارة المقاومة) على عنصر التسخين ، وتم لصق المستشعر على الجهاز. يمكنك الآن ضبط أي درجة حرارة ، كما أنها تظهر درجة الحرارة الحالية. من بين العيوب ، سعر الجهاز = سعر صانع الزبادي

قرأت هذا الموضوع وقرأتُه وأنا مقتنع أكثر فأكثر بأنك تحتاج فقط إلى شراء جهاز به تحكم تلقائي في درجة الحرارة ، لأن كل شيء آخر هو أموال تُلقى في الريح ، للأسف ...
بديل بسيط للأجهزة غير المكتملة هو علبتان من الماء الساخن ، ومقياس حرارة ، وعلبة حرارية ، وحقيبة تبريد ، وبطانية على الأقل. وستكون سعيدا!

لدي مولينكس.أقوم بتشغيله من خلال محول مع تشغيل / إيقاف تلقائي (في مكان ما هنا في المنتدى ، تمت مناقشة ذلك بالفعل).
قمت بإعداد هذا المحول: في البداية ، يمر التيار بانتظام لمدة ساعة ونصف (أصنع الزبادي من الثلاجة - أحتاج إلى تسخين الخليط) ، ثم هذا المخطط: يزود صانع الزبادي بالتيار لمدة نصف ساعة ، وليس 15 دقيقة ، ويعطي نصف ساعة ، 15 لا توجد دقائق ... وهكذا كل الـ 24 ساعة على جهاز توقيت.
والنتيجة هي أنه لا يوجد شيء يسخن. كل من Nerina و Yogulakt - كل شيء يعمل بشكل رائع.

تصحيح: الزبادي لا يطهى لمدة 24 ساعة بالطبع.
أقوم بإعداده في وقت متأخر من المساء ، كل شيء جاهز في الصباح.
لقد قمت للتو ببرمجة المؤقت طوال الـ 24 ساعة - لقد حدث ذلك تمامًا.

لدي مولينكس. أقوم بتشغيله من خلال محول مع تشغيل / إيقاف تلقائي (في مكان ما هنا في المنتدى ، تمت مناقشة ذلك بالفعل).
قمت بإعداد هذا المحول: في البداية ، يمر التيار بانتظام لمدة ساعة ونصف (أصنع الزبادي من الثلاجة - أحتاج إلى تسخين الخليط) ، ثم هذا المخطط: يزود صانع الزبادي بالتيار لمدة نصف ساعة ، وليس 15 دقيقة ، ويعطي نصف ساعة ، 15 لا توجد دقائق ... وهكذا كل الـ 24 ساعة على جهاز توقيت.
والنتيجة هي أنه لا يوجد شيء يسخن. كل من Nerina و Yogulakt - كل شيء يعمل بشكل رائع.

هل يمكن أن تخبرني أين يباع مثل هذا الشيء وماذا يسمى؟ خلاف ذلك ، لن أجد في المنتدى حيث كتبوا عنها
وماذا عن التبديل التلقائي لدرجة الحرارة مؤكد

لم أجد نفس الشيء تمامًا ، هنا مشابه -


أخذته في إيكيا.

يطلق عليه "مؤقت الإيقاف".

بنات ، لقد فعلت ذلك ، نارين لزج للغاية ، رائع. ابتكر زوجي وحدة مثيرة للاهتمام تنظم درجة الحرارة في صانعة الزبادي ، وتحافظ على درجة حرارة 38-40 درجة ، فقط رائعة. شكرا للنصائح ...

لدي سخان ثرموستاتي لحوض السمك. يحافظ على درجة حرارة 34 درجة.
كنت أرغب في صنع آلة صنع الزبادي بناءً عليها.
سؤال! هل درجة الحرارة هذه مناسبة لعمل الزبادي؟
ربما هناك عجين مخمر أكثر ملاءمة لدرجة الحرارة هذه؟
شكرا سلفا لاجاباتك.

متري
يتم تخمير الزبادي في درجة حرارة الغرفة ، لكنه يستغرق وقتًا أطول بكثير. بشكل عام ، درجة الحرارة المثلى للتخمير هي 37-45 درجة.
درجة الحرارة 34 درجة كافية لصنع الزبادي ، وسوف يتخمر لفترة أطول قليلاً ، وليس 5-6 ساعات ، ولكن دعنا نقول 1-1.5 ساعة أخرى. أي ثقافة بداية مناسبة ، الشيء الرئيسي هو أنهم على قيد الحياة (عملي).
كل التوفيق لك!

لدي سخان ثرموستاتي لحوض السمك. يحافظ على درجة حرارة 34 درجة.
كنت أرغب في صنع آلة صنع الزبادي بناءً عليها.
سؤال! هل درجة الحرارة هذه مناسبة لعمل الزبادي؟
ربما هناك عجين مخمر أكثر ملاءمة لدرجة الحرارة هذه؟
شكرا سلفا لاجاباتك.

منجز! تحافظ على 35 درجة بالضبط. اتضح أنها مريحة للغاية!
أخذت كيسًا حراريًا لنقل أسماك الزينة بسعة 25 لترًا ، ووضعت سخانًا مزودًا بثرموستات لحوض السمك ، ومقياس حرارة لحوض السمك (حسنًا ، متخصص في تربية الأحياء المائية). أي كمية معقولة من أي علب 3 لتر على الأقل تناسبها. لذلك ، إذا لزم الأمر ، لا يزال بإمكاني البدء من خلال مرحل وقت الحوض. استهلاك 15 وات.
اشتريت غاستروفارم ، نارين ، بيفيدومباكتيرين. أين يمكنني أن أجد وصفات للطبخ من هذه المكملات الغذائية؟ أو قم برمي رابط من فضلك.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10081.0

اقرأ ودردش مع هذا الصديق. بالطبع هو مواطن غامض لكنه سيجيب على العديد من أسئلتك

[إكلارا]

بنات ، لقد فعلت ذلك ، نارين لزج للغاية ، رائع. ابتكر زوجي وحدة مثيرة للاهتمام تنظم درجة الحرارة في صانعة الزبادي ، وتحافظ على درجة حرارة 38-40 درجة ، فقط رائعة. شكرا للنصائح ...

إكلارا، مرحبًا أفهم أن هذا الموضوع لم يعد مناسبًا ، ولكن بالنسبة لي جدًا !!!! تم وصف الكفير للطفل كل يوم ، واشترى تيفال مع ارتفاع درجة حرارة الكابوس - شاركي السر ، ما نوع الماكينة التي ابتكرها زوجك؟

[إكلارا]

إكلارا، مرحبًا أفهم أن هذا الموضوع لم يعد مناسبًا ، ولكن بالنسبة لي جدًا !!!! تم وصف الكفير للطفل كل يوم ، واشترى تيفال مع ارتفاع درجة حرارة الكابوس - شاركي السر ، ما نوع الماكينة التي ابتكرها زوجك؟

يتم تجميع الجهاز على أساس مفتاح حديث لإضاءة الغرفة - باهتة.
هذا المفتاح على شكل دائرة ويسمح لك بضبط الإضاءة في الغرفة أكثر أو أقل.

يحتاج الجهاز إلى مخرج (للتثبيت بالحائط) ، وقابس ، وخافت إضاءة ، وسلك صغير ، وصندوق صغير ، على سبيل المثال ، صندوق بلاستيكي ، بحيث يتم إخفاء الأسلاك بالداخل ويبدو الجهاز أنيقًا.

يتم توصيل سلك به قابس بجهاز التعتيم ، ومن ثم بالمقبس ، يتم تثبيت المقبس والمخفت على قاعدة الصندوق. الجهاز جاهز!

الآن سيتم توصيل صانعة الزبادي بمقبس الجهاز ، وقابس الجهاز بالتيار الكهربائي.
تمر الكهرباء عبر باهتة ويمكنك الآن ضبط قوتها.

أدر مقبض التعتيم أكثر أو أقل وقياس درجة حرارة الحليب في صانعة الزبادي ، حدد الموضع المطلوب للمقبض. الآن يقوم صانع الزبادي بتسخينه لدرجة الحرارة التي تحتاجها. يحافظ صانع الزبادي على درجة الحرارة في الجرار عند 38 درجة.

إذا كان هناك شيء غير واضح ، فاكتب ، سأخبرك أكثر.

[إكلارا]

شكرا جزيلا إكلارا هل يمكنك نشر صورة ، أعتقد أنها ستكون أكثر وضوحًا ووضوحًا ، ومع ذلك ، ما مدى أمان هذا الجهاز من الحريق؟

[إكلارا]

شكرا جزيلا إكلارا هل يمكنك نشر صورة ، أعتقد أنها ستكون أكثر وضوحًا ووضوحًا ، ومع ذلك ، ما مدى أمان هذا الجهاز من الحريق؟

لا على الإطلاق ، أنا أفهمك ، لقد واجهوا هم أنفسهم مثل هذه المشكلة. آمن ، والأهم من ذلك ، لا تترك الأسلاك العارية واشتري سلكًا أكثر سمكًا وهذا كل شيء.

يتم تخمير نارينتي في صانع الزبادي لمدة 3-4 ساعات عند درجة حرارة 35-36 درجة

شيء سريع) أسيدولاكت (المعروف أيضًا باسم نارين) من معهد الحليب واللحوم ، كييف ، التخمير لمدة 10-12 ساعة ...

اشخاص. ماذا ...
في الآونة الأخيرة ، من الصريح مهاجمة شيء ما - الزبادي لا ينجح وهذا كل شيء ... لا أعرف ماذا أفعل ...

لقد أمضيت فترة طويلة في yogutnitsa ، شركة Klatronic ... نحن راضون جدًا. نصنع الزبادي طوال الوقت باستخدام زبادي دانون المشتراة كمبتدئ. بدون إضافات ....

اشخاص. ماذا ...
في الآونة الأخيرة ، من الصريح مهاجمة شيء ما - الزبادي لا ينجح وهذا كل شيء ... لا أعرف ماذا أفعل ...

لماذا لا تعمل؟ لقد تعذبت هنا من bifidum - كما اتضح بشكل سيء. توصلت إلى استنتاج مفاده أن السبب هو ارتفاع درجة الحرارة وقليل من الخميرة. بدأت في وضع المزيد من مزارع البادئ ، 3 عبوات لكل 1 لتر ، ثم استخدم هذا الزبادي الأول كثقافة أم لمنتج غذائي بالفعل. وتقليل السخونة الزائدة. صانعة الزبادي الخاصة بي هي مولينكس ما قبل الطوفان ، تسخن كثيرًا ، لكن البيفيدوم لا تحب أكثر من 38 درجة ، مثل غيرها من حامض اللبنيك. لذلك ، تم استبدال الجرار بوعاء خزفي كبير - وإلا فإن الحرارة الزائدة في الجرة المركزية أمر بالغ الأهمية ، وتسخين الحليب بشكل منتظم إلى حد ما. أضع ثقافة البادئ في الحليب المسخن إلى 37-38 درجة ، يبرد على الفور إلى 33-34 درجة من ثقافة البادئ الباردة ، وضعه في صانع الزبادي ، سخنه حتى 38 ووضع بطانة سميكة من الورق المقوى في الأسفل لتقليل التسخين. تم اختيار سمك البطانة بشكل تجريبي بحيث لا تزيد درجة حرارة الحليب في الوعاء عن 38 - 38.5. أغلقه بغطاء واتركه حتى الصباح. لا يصلح الغطاء بإحكام شديد بسبب البطانة الموجودة في الأسفل ، لكن لا بأس بذلك ، طالما أن درجة الحرارة مناسبة. وفي الصباح يكون الزبادي الرائع جاهزًا! يمكنني أن أوصي باستخدام البيفيدوم مع الزبادي (علبة واحدة من bf + 2 كبسولات يوغاس لكل 1 لتر من الحليب) لاستخدامها في الثقافة البادئة - اتضح أنها رائعة! علاوة على ذلك ، يختلف الطعم عن كل من البيفيدوم النقي والزبادي ، شيء بينهما. بالمناسبة ، كنت أتخمر نارين من قبل ، لذا في درجة حرارة الغرفة يتخمر بالتأكيد ، لكن بطريقة ما ليس صحيحًا. طعم المنتج النهائي لا يختلف كثيرا للأفضل. إنه صالح للأكل ، بالطبع ، يمكن حتى أن يكون طبيًا ، ولكن إذا تم إجراؤه وفقًا للتقنية - وهذه درجة حرارة 36-37-38 درجة ، فسيصبح ألذ بكثير.لم أحاول أن أفعل bifidum و yogulact في درجة حرارة الغرفة - لا أرى حاجة للتجربة ، bifidum متقلبة بالفعل ، لن يأتي أي شيء جيد IMHO منه. أفضل كما ينبغي.

رأيت مؤخرًا صانعي الزبادي Severin و Moulineх في Mvideo ، وأسعارهم مختلفة قليلاً ، لكن أيهما أفضل؟

مساء الخير جميعا. كنت أرغب أيضًا في شراء صانعة الزبادي ، وأقنعت زوجي ، وقرأت Temka بالكامل عن صانع الزبادي ، وذهبت إلى متاجرنا - ليس لدينا واحد !!! البائعون ينظرون إلي وكأنني مجنون !!!! في أحد المتاجر كان هناك عدد كافٍ من الأشخاص ، ووعدوا بإحضارهم ، وكنت أتصل بهم لمدة أسبوع - لم يفعلوا. سوف اتصل مرة أخرى غدا. وأريد حقًا اللبن منزلي الصنع!

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA ! في حالة عدم وجود صانع الزبادي المرغوب فيه ، يمكنك استخدام الترمس العادي. هذه هي الطريقة التي أعيش بها - بدون صانع الزبادي ، ولكن مع الترمس.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA، أنا أيضا ، مثل كالميكوفا، الترمس. لقد قمت الآن بتبسيط الموقف أكثر - أشتري الحليب المبستر في زجاجات ذات أغطية لولبية. أفتح الخميرة أو أسكبها أو أسكبها ، وأغلقها وأرسلها إلى البطارية. في المساء تخمرت ، في الصباح لدي بالفعل زبادي (حليب مخمر).

هل درجة حرارة البطارية ليست عالية جدًا؟ ربما جرب الحقيقة في الترمس.

مايا ، كل هذا يتوقف على كيفية غرقهم.

تم إحضار صانع الزبادي الخاص بي مولينكس اليوم! السعادة لا تعرف حدودا. ليس لدي ترمس ، إنهم يسخنونه بشدة (حاولت أن أتخمر على البطارية - لم يحدث شيء) ، لذلك كنت أتطلع إلى هذا الجهاز. الزبادي يبرد بالفعل في الثلاجة ، حتى أتذوقه - لن أنام !!! قمت بتخميره بما أحضره زوجي من المتجر - حليب Prostokvashino في زجاجة (من 3 إلى 6٪ دهون ، كما هو مكتوب هناك) وزجاجة من Immunele.

أعطى زوجي صانعة الزبادي من تيفال للعام الجديد /// أطلقتها على الفور وتناولت الإفطار مع الزبادي اللذيذ ... الآن سأبحث عن الوصفات)))))
إليكم السؤال - هل يجب غلي الحليب كما هو مذكور في الوصفة؟

اعتدت أن أحاول صنع الزبادي من الحليب المسلوق (فكوسنتييفو أو الزبادي ، والذي لا يتم تخزينه لفترة طويلة) ، اتضح أن طعمًا مختلفًا قليلاً ، هذا ما أحبه بشكل أفضل.

[توريا]

توريا، رأيي أنه إذا كنت لن تستخدم الزبادي كبداية للجزء التالي ، فيمكنك تناول الحليب المبستر وليس الغليان (لا يحتاج الحليب المعقم إلى الغليان على الإطلاق). وإذا كنت ستستخدم جزءًا من الزبادي كتخمير ، فسيتعين عليك غلي الحليب أو تناول الحليب المعقم.

شكرا على الاجابة. سآخذ معقما ...

هل يمكنك صنع الزبادي على الكريمة؟ ربما يجب أن يكون أكثر لطفًا؟

وسؤال آخر: تأكد من وضع جميع البرطمانات الثمانية ... هل يمكنك بدء صانع زبادي نصف مليء؟