صانع الزبادي - التحديد والتعليقات والأسئلة حول العملية (1)

لدي سؤال: قرأت أن أغطية وبرطمانات قهوة التشيبو مناسبة لصانعي الزبادي من Mulinex: هل يمكنك وضع هذه البرطمانات مباشرة في صانعة الزبادي وطهي الزبادي فيها؟

يمكنك وضع أي شيء هناك. درجة الحرارة مهمة هنا ، وليس الحاوية التي يُصنع فيها اللبن.

[اوكساشا]

اوكساشا، لدي جرة واحدة من الخيار الألماني. إنها ليست مستديرة ، ولكنها ممدودة قليلاً ، بيضاوية. يطبخ بشكل طبيعي

لدي سؤال: قرأت أن أغطية وبرطمانات قهوة التشيبو مناسبة لصانعي الزبادي من Mulinex: هل يمكنك وضع هذه البرطمانات مباشرة في صانعة الزبادي وطهي الزبادي فيها؟

أما بالنسبة للجرار ، فقد كانت تحتوي على جرار صغيرة فردية ، كما هو الحال في مولينكس ، ولذلك اقترح استبدالها ، لكنهم الآن ينتجون أوانيًا مختلفة الشكل. أنا شخصياً أقوم بتكييف الجرار الأخرى هناك لفترة طويلة (من تحت أغذية الأطفال ، وأيضاً مختلفة في الشكل - أكثر للزبادي ، أقل للكفير ، للجبن القريش بشكل عام ، الحاوية الزجاجية مسطحة وعريضة)

[كيبيتكا]

كيبيتكا ، سيتعين علينا. الجميع هنا مدمنون على معدات مثيرة للاهتمام

حول الزبادي. تقوم الفتيات بذلك في طباخ بطيء وفي ترمس ، وحتى في ميكروويف. لكن في صانع الزبادي ، في رأيي ، إنه أكثر ملاءمة. ليس من الملائم دائمًا تناول جهاز طهي بطيء لمدة 6-8 ساعات. وبعد ذلك - غمرت المياه ، تكلف نفسها ، تعمل. مطلوب مساحة صغيرة فقط ... المزيد ... في المطبخ

مرحبا! الرجاء مساعدتي بالنصيحة ، أي المتاجر في سانت بطرسبرغ لديها صانعات الزبادي؟ منذ نصف عام كنت أحلم بهذا الجهاز ، لكن منذ أن أعيش في منطقة نوفغورود ، أزور سانت بطرسبرغ فقط ، ولكن بغض النظر عن المتاجر التي أمتلكها ، فلا يوجد مكان يمكن العثور عليها. أرجوك قل لي !!!!

[والدة ماشا]

والدة ماشا ، البحث على الإنترنت - صانع الزبادي سانت بطرسبرغ ، يجلب العديد من المواقع ، وهنا واحد منهم:
🔗
حظا سعيدا!

يا رفاق ، لقد كنت أقرأ عن صانعي الزبادي لعدة أيام الآن ولا يمكنني الاختيار. هذا هو السبب في أن المؤقت في تيفال - بعد كل شيء ، بعد إيقاف التشغيل (على سبيل المثال ، بعد 6 ساعات) تحتاج إلى وضع الزبادي على الفور في الثلاجة ، أي أن وجودي ضروري في المنزل؟ بهذا النجاح يمكنني ضبط مؤقت على هاتفي المحمول (إذا كان للتذكير فقط). أفهم أنه لا يمكنك ، على سبيل المثال ، وضع الزبادي في الصباح ، وفي فترة ما بعد الظهر ، سيتم إيقاف تشغيل صانع الزبادي من تلقاء نفسه (في حالة تيفال) وفي المساء سأأتي - وهنا الزبادي جاهز) أوضح ، وإلا فإن العصيدة موجودة بالفعل في رأسي. شكر.

[كيبيتكا]

كيبيتكا ، انت على حق تماما. يجب تبريد الزبادي لمنع البيروكسيد. لا يمكن القيام بذلك عن طريق الجري ، ولكن بعد وقت قصير من الطهي. لذلك ، ليس من الضروري دفع مبالغ زائدة مقابل جهاز ضبط الوقت.
مولينكس لديها نوع من "المؤقت". هناك ، على الغطاء ، توجد أرقام من 1 إلى 12 ، في الجزء السفلي من العلبة - خطر أيضًا. عندما نغلق الغطاء ، نجمع بين المخاطر المنخفضة والوقت الذي يكون فيه الزبادي جاهزًا تقريبًا (حوالي 6 ساعات). ثم نقوم بإيقاف تشغيله بأنفسنا أو لا ، إذا لزم الأمر ، لا يزال بإمكانك تركه.

[كيبيتكا]

كيبيتكاأنصحك بتناول مولينكس! من المريح أنه لا يمكنك العبث بالجرار ، ولكن ضع وعاءًا كاملاً هناك. اشتريت كوبًا زجاجيًا بغطاء 1.5 لتر ، مناسب للحجم ، أصنع الزبادي فيه. ثم تضعه في الثلاجة ، ويضع الجميع الكمية المطلوبة لنفسه بملعقة نظيفة.
وإلى أن تصب كل شيء في الجرار ، فإنك ستغسل (حسنًا ، إذا كانت هناك غسالة أطباق - ليست مشكلة بالطبع) ، ومن غير المناسب غسلها بيديك ، خاصة تلك التي تيفاليفسكي - ضيقة وطويلة.
فيما يتعلق بالمؤقت - شيء عديم الفائدة تمامًا ، فلا جدوى من دفع ثمنه.
من أجل عدم الجلوس والتخلص من الزبادي ، لقد تكيفت للقيام بذلك. في الصباح أو في وقت الغداء ، يُمزج الحليب مع الزبادي ، يُسكب ، ويُوضع في صانع الزبادي ، ويُسخن.قبل مغادرة المنزل ، قم بإيقاف تشغيل صانعة الزبادي ، بينما تمكنت بالفعل من التسخين لدرجة الحرارة المطلوبة والوقوف. في وقت الغداء أو في المساء ، تعود إلى المنزل - يأتي الزبادي من تلقاء نفسه ، دون أي تدفئة. لقد أجريت مثل هذه العملية في الشتاء والربيع ، ولم أجربها في الصيف ، ولسبب ما في الصيف لا أسحب الزبادي على الإطلاق. إذا لم يكن لدى الزبادي وقت لتكثف فجأة ، سخنيها قليلاً.
في هذه الحالة ، تركت الزبادي ، الساعة 10 صباحًا ، ووضعته في الثلاجة الساعة 8 مساءً.
لذا جربها ، لكن المؤقت ليس مطلوبًا بشكل لا لبس فيه.

[كيبيتكا]

يا رفاق ، لقد كنت أقرأ عن صانعي الزبادي لعدة أيام الآن ولا يمكنني الاختيار. هذا هو السبب في أن المؤقت في تيفال - بعد كل شيء ، بعد إيقاف التشغيل (على سبيل المثال ، بعد 6 ساعات) تحتاج إلى وضع الزبادي على الفور في الثلاجة ، أي أن وجودي ضروري في المنزل؟ بهذا النجاح يمكنني ضبط مؤقت على هاتفي المحمول (إذا كان للتذكير فقط). أفهم أنه لا يمكنك ، على سبيل المثال ، وضع الزبادي في الصباح ، وفي فترة ما بعد الظهر ، سيتم إيقاف تشغيل صانع الزبادي من تلقاء نفسه (في حالة تيفال) وفي المساء سأأتي - وهنا الزبادي جاهز) أوضح ، وإلا فإن العصيدة موجودة بالفعل في رأسي. شكر.

كيبيتكاتيفال ليس عداد الوقت كما تظن فلا داعي لضبط الوقت. بعد التشغيل ، عندما تسخن صانعة الزبادي إلى درجة حرارة معينة (حوالي ساعة) ، ينطفئ الزر ويتوقف التسخين ويبرد صانعة الزبادي لعدة ساعات. في الوقت المناسب لك ، أخرج البرطمانات وضعها في الثلاجة.
في مولينكس ، يتم تسخينه قليلاً باستمرار ، مع الحفاظ على درجة حرارة معينة حتى تقوم بإيقاف تشغيله بنفسك.
في الثلاجة ، تنتهي عملية تحضير الزبادي - تصبح الخثارة أكثر كثافة ويتوقف نمو البكتيريا.
لذا ، إذا لم تكن في المنزل لفترة طويلة ، فعندئذٍ في مولينكس وتيفال ، يمكن للزبادي أن يقف ويتراكم.
على الرغم من أن الأمر كله يعتمد على الحليب ، إلا أنني وضعت الطفل مرة في الفراش ونمت ، وجئت إلى صوابي في الساعة 5 صباحًا ، وظل الزبادي لمدة 10 ساعات ، وعادة ما يكون 4 ساعات كافية - لم يتم تقسيمه إلى طبقات. لقد غيرت الحليب - بعد 4 ساعات من فصل مصل اللبن قليلاً.
أنا أحب تيفال. صديقتي مولينكس سعيدة جدًا معها أيضًا.
انت صاحب القرار

في تيفال ، عندما تسخن صانعة الزبادي إلى درجة حرارة معينة (حوالي ساعة) ، ينطفئ الزر ، ويتوقف التسخين ويبرد صانعة الزبادي لعدة ساعات.

سامحني - إنها تشبه إلى حد بعيد تقنية "لف جرة في بطانية" - الجو بارد ... اعتقدت أن مبدأ تشغيل جميع صانعي الزبادي هو التسخين المستمر ...

أخبرني من فضلك أي من صانعات الزبادي (مولينكس / تيفال) تسمح لك بوضع وعاء زجاجي كبير ، يتم شراؤه بشكل منفصل ، بدلاً من 7-8 أكواب عادية؟
في أي واحدة يكون أكثر ملاءمة للقيام بذلك وأي الأواني الزجاجية ، على سبيل المثال ، هي الأنسب لذلك؟

ومع ذلك - ما هي أفضل طريقة لطهي النارين في صانعة الزبادي؟ يُشترى النارين عادة جافًا في عبوات زجاجية من هذا النوع
🔗

أخبرني من فضلك أي من صانعات الزبادي (مولينكس / تيفال) تسمح لك بوضع وعاء زجاجي كبير ، يتم شراؤه بشكل منفصل ، بدلاً من 7-8 أكواب عادية؟
في أي واحدة يكون أكثر ملاءمة للقيام بذلك وأي الأواني الزجاجية ، على سبيل المثال ، هي الأنسب لذلك؟

فكرة مشكوك فيها جدا IMHO. إذا كنت تريد الطهي في وعاء واحد بالضبط - انظر إلى بداية المناقشة التي قيلت عن صانع الزبادي مع دلو واحد بدلاً من الجرار الصغيرة - الجواب رقم 1 في هذا الموضوع هو صانع الزبادي من Scarlett.

ومع ذلك - ما هي أفضل طريقة لطهي النارين في صانعة الزبادي؟

أوه ، حسنًا ، لقد سخروا منه)) في هذا الموضوع ، تم تخصيص 50 صفحة لهذا العدد. اقرأ ما كتب بالفعل.

يمكنك وضع حاوية واحدة كبيرة في mulieška (إذا اخترت حجمًا) ، لكنها لن تعمل في تيفال - تحتوي على عنصر تسخين في المنتصف

أريد حقًا شراء ماكينة صنع الزبادي من Mulinex. لكن لسبب ما ليس لدينا في أوكرانيا. قل لي ، ربما شخص ما يعرف من أين يمكن شراؤها ، عزيزي. في دونيتسك أو أوكرانيا. أم تم سحبها من السوق بالكلية؟ !!!

أريد حقًا شراء ماكينة صنع الزبادي من Mulinex. لكن لسبب ما ليس لدينا في أوكرانيا.قل لي ، ربما شخص ما يعرف من أين يمكن شراؤها ، عزيزي. في دونيتسك أو أوكرانيا. أم تم سحبها من السوق بالكلية؟ !!!

رأيتها في جميع متاجر الأجهزة المنزلية.
انظر هنا أكثر 🔗

لا هناك ، اتصلت بالفعل. لا ميجا ماكس ولا كومفي ولا فوكستروت ..... أين تعيش؟

أنجيلا ديفيس ، في الواقع ، الآن من غير الواقعي العثور على مولينكس في كييف - صديقتها كانت تحاول بالفعل للشهر الثاني ، وتتصل بجميع المتاجر الممكنة وفقط على الشراء الإلكتروني قالت إنها ستكون في منتصف أغسطس. ولكن إذا كنت لا تهتم بمولينكس ، فقد شاهدت تيفال اليوم في إلدورادو في بتروفكا.

لا ، يتم بيع مولينكس في روسيا ، ربما لا يكون موردو مولينكس الأوكرانيون سعداء بشيء ما. وما هو المهم جدا؟ نظام العمل لجميع صانعي الزبادي هو نفسه - الحفاظ على درجة الحرارة.

لا هناك ، اتصلت بالفعل. لا ميجا ماكس ولا كومفي ولا فوكستروت ..... أين تعيش؟

يوجد متجر على الإنترنت إلدورادو. لقد اشتريت خاصتي في متجر Dexline عبر الإنترنت منذ شهر. عادة ما يتم تفكيكها في غضون 2-3 أيام.

شكرا لكل من استجاب! بشكل عام ، الموقع ضروري جدًا وممتع !!!

أرغب في شراء Moulinex لعدة أسباب: أولاً ، قرأت بعناية هذا الموضوع بالكامل (الغالبية العظمى تشيد بمولنيكس ، وهناك أيضًا الكثير غير راضين عن Tefal) ، وثانيًا ، على موقع العجين المخمر. كوم مقارنة بين صانعي زبادي - مولينكس وتيفال ، مرة أخرى ليس لصالح تيفال

🔗

؛ ثالثًا ، يمكنك التقاط قدر من السيراميك الزجاجي في بغل ، وهو أمر لا يمكن القيام به في تيفالي ، ورابعًا ، إنه أرخص مرة ونصف (وأريد أيضًا شراء جهاز طهي متعدد الاستخدامات ، وهو ما لم أكن أعرفه قبل موقعك !!!)

أصحاب تيفالي طلب كبير ألا ينزعجوا ، لأن هذا رأيي الشخصي البحت

وأنا ، بصفتي مالك تيفال ، لا أتعرض للإهانة ، كنت سأشتري مولينكس بنفسي - إنه أرخص ، لكننا لم نعرضه للبيع. وهناك ميزة بسيطة: في ثلاجتي القديمة الضيقة ، من الأسهل دفع 8 برطمانات في الزوايا والجوانب أكثر من حاوية أخرى أكبر.

مستخدمي المنتدى الأعزاء!

نصيحتك ضرورية للغاية!
اليوم ، ماتت جميع الأغطية تمامًا من عبوات اللبن الزبادي Mulinex موتًا بطوليًا. وضعتهم في معقم وذابتوا. ما الذي يمكن أن يحل محل الأغطية أو العلب؟
كان هناك شيء ما يحترق ومشوشًا ...

يمكنك التقاط أي برطمانات زجاجية تدخل في صانع الزبادي. عموما أنا أصنع الكفير في نصف لتر. يمكن أن تكون ملتوية أو النايلون العادي. يمكنك الشراء في الخدمة. اشتريت عدة علب. يمكنك معرفة المزيد عن الأغطية.

المحدودة!
شكر!
إنه لأمر جيد أن يكون هناك شخص بارد الرأس وقلب طيب في الأوقات الصعبة!
وبعد ذلك فقدت وعيي الواضح بطريقة ما عند رؤية الفطائر البلاستيكية بدلاً من الأغطية.
إذا لم يكن الأمر صعبًا ، أخبرني كم تكلفة البرطمان وفي أي خدمة؟ إذا كنت من موسكو ، بالطبع.

للأسف أنا من كييف. جرة لدينا تكلف حوالي 3 دولارات. انظر إلى العناوين الموجودة في جواز السفر أو في المسؤول. موقع.

شكرا جزيلا لك!
لقد ابتهجت للتو!
آلاف الشكر!

إذا كان شخص ما غير محظوظ فجأة أيضًا ، فأنا أشارك التجربة المكتسبة:
على عبوات صانع الزبادي مولينكس ، مثل العائلة ، يضعون أغطية من منتج معين "كاروسيل. عجينة الحليب والقهوة". اشتريت سبع علب في "بخيتل" اليوم. المنتج في مرطبانات بلاستيكية على الرف مع حليب مكثف.
لا أعرف كيف نظرت من الخارج عندما قمت بتركيز أغطية جميع علب القهوة وجربت على عينة جرة ، لكنني أعتقد أنه أمر مضحك. لا توجد قهوة مناسبة! بالصدفة البحتة ذهبت إلى الرف مع الحليب المكثف وجربته. بو دوش لو!
الآن لدي القبعات !!!
ولدي أيضًا سبع علب من شيء غير مفهوم يسمى "كاروسيل" ، لا أعرف مكان وضعها.

في 3 ساعات تم حل المشكلة.

كانت ثلاث ساعات صعبة!
أولاً ، يتجولون في المنزل ويصيحون: - "كارثة! لدينا كارثة!"
ثم الذهاب إلى المنتدى والبحث عن راحة البال. ثم ركض إلى المتجر واشترى سبع علب مقابل 43.80 روبل. قطعة.
أنا الآن أكثر سعادة مما كنت عليه عندما اشتريت صانع الزبادي!

أنا الآن أكثر سعادة مما كنت عليه عندما اشتريت صانع الزبادي!

هذا هو الشيء الرئيسي

يبقى فقط التخلص من عجينة القهوة بالحليب ، وليس التخلص منها ... ولا يزال من الممكن أن تكون الجرار مفيدة ...

غريب بما فيه الكفاية ، لكن زوجي يطلب بشكل قاطع التخلص من البياكا.
وانا اسف ... بالرغم من ان هذا غير مفهوم الا الطعام!
هناك فكرة لأخذها للعمل ومنحها للمبرمجين ومتخصصي تكنولوجيا المعلومات. هؤلاء سوف يأكلون أي شيء.

ولم أكن أعرف عن مثل هذه الجرار واشتريت (!!) 7 علب من اللبن الزبادي الفرنسي باهظ الثمن - في ذلك الوقت لم أجد أي شيء أكثر ملاءمة ...

قام صديق لي بتكييف برطمانات طعام الأطفال ذات الأغطية اللولبية.
الآن لديها مجموعتين مع وبدون أغطية.

وفي أول يوم لي ، اختفى غطاء واحد بشكل عام في مكان ما. الآن أقوم فقط بإغلاق هذا البرطمان بغشاء طعام - إنه ثابت تمامًا ، إنه مريح.

ولم أكن أعرف عن مثل هذه الجرار واشتريت (!!) 7 علب من اللبن الزبادي الفرنسي باهظ الثمن - في ذلك الوقت لم أجد أي شيء أكثر ملاءمة ...

ولكن لم تكن هناك مشاكل في مكان التخلص من المنتج. كان مفهومًا تمامًا

وكسرت علبة واحدة ، وجدت في المتجر عبوات رائعة من الخيار المخلل ، الألمانية. والسعر ليس رهيبًا ، حوالي 30 روبل. لعلبة وأكلت خيارًا ، اشتريت بالفعل واحدة أخرى ، مستعملة أيضًا

وقمت بتكييف ما يصل إلى ثمانية برطمانات من مهروس VINNIE للأطفال - هذه هي مجموعتي الثانية من البرطمانات ، للبالغين ، بالمناسبة ، تحتوي على 1.5 لتر من السائل! وحتى أكثر من ذلك بقليل ، وأواني العسل مناسبة تمامًا لتحل محل الأنواع المعتادة ، لكنني لا أتذكر الشركة المصنعة ، لقد اشتريت العسل عن طريق الخطأ

ومن فيني ، أصنع بنفسي زباديًا قليل الدسم فيها ، حتى لا يتم الخلط بينه وبين محتوى الدهون المعتاد البالغ 3.2! لقد كان نوعا من معجون الفاكهة ، فرك. 13 لكل علبة.
المجموع: 6 علب ويني ، 1 علبة من الخيار (بيضاوي قليلاً في المقطع) و 1 علبة بازلاء (350 جم) ، أقل قليلاً وأعرض. يقفون بإحكام في صانعة الزبادي مولينكس ، الناتج 1.7 لتر من الزبادي.

على الرغم من أنه في جرة البازلاء ، ربما 250-300 جرام ، لا يمكنني معرفة ما إذا كان الزبادي. بالمناسبة ، من المريح عمل عجين مخمر فيه من Narine (كبسولتان من المسحوق الجاف مقابل 250 جرام من الحليب الدافئ) ، ثم العجين المخمر يكفي لمرتين ، ولا يمكنك الخلط بين العجين المخمر في الجرة.

[باني أولغا]

باني أولغا
شكرا على الفكرة. وبعد ذلك أشعر بالحيرة دائمًا أين هو الزبادي ...

اشخاص!!! افرحوا معي !!! أخيرًا اشتريت صانع الزبادي مولينكس !!! بينما اتصلت هاتفيًا بأوكرانيا بأكملها بحثًا ، جمعت بهدوء الغبار في دنيبروبيتروفسك ، في "كومفي" ..... ببساطة لا حدود للسعادة !!!!

يسعدني أن أكون معك!
(كم يحتاج الشخص قليلًا من أجل السعادة)

[أنجيلا ديفيس]

أنجيلا ديفيسانا ايضا سعيد معك
اشتريت صانع الزبادي الخاص بي في ديسمبر وقفزت بسعادة. ما زلت لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه. لدي مولينكس.
الزبادي الناجح!

ماكينات صنع الزبادي من مولينكس معروضة للبيع في أوشان. يكلف 190 غريفنا

... لذا ، أريد أن أجربها لأول مرة اليوم ، لكن التعليمات لا توضح بوضوح كيفية ضبط المؤقت (اختر الوقت؟) تقول أنك بحاجة إلى الضغط على الزر الموجود أسفل النقش ، وماذا بعد ذلك ، إلى متى سيتم الاحماء؟ ... لا أريد الذعر في المساء - لذلك أطلب ....

لا يوجد شيء معقد ، يتم الضغط على الزر وهو مجاني ، وسوف يغلق نفسه عند الحاجة ، حسب درجة حرارة الحليب والهواء. لذلك لا تقلق (في 1-2 ساعة)

تيفال أو مولينكس
مرحبا. بصفتي مالك اثنين من صانعي الزبادي المشهورين (تيفال ومولينيكس) ، أود المساعدة في الاختيار.
مولينكس أكثر ملاءمة:
برطمانات مولينكس ذات أغطية لولبية ومكان مخصص لها. لقد فقدت بالفعل إحدى قبعات تيفال. سعة سبع أواني مولينكس أكثر من ثمانية أواني تيفال. عند تحضير الخليط ، تأخذ لترًا من الحليب وعلبة من الزبادي ، لكن في تيفال ، تحصل على 1.125 جرام. لا يصلح ، وهو أمر غير مناسب.
المؤقت شيء غير ضروري على الإطلاق.لا جدوى من دفع مبالغ زائدة مقابل ذلك ، حيث يتم طهي الزبادي من 8 إلى 15 ساعة ، ويتم إيقاف تشغيل المؤقت بعد 1.5-2 ساعة.
طبخ الزبادي في تيفال:
ترتفع درجة الحرارة في صانعة الزبادي إلى حوالي 60 درجة في ساعة واحدة ، وبعد ذلك ، كما هو الحال في الترمس ، تبقى لمدة 5 ساعات (أشك في أنه عند 60 زبادي لا تموت بكتيريا الزبادي) ، ونتيجة لذلك ، غالبًا ما يتم فصل مصل اللبن عن الحليب ونحصل على اللبن الرائب (من قاع جرة اللبن الرائب) واللبن في الأعلى). ولم أحصل على زبادي بالفاكهة مرة واحدة ، مجعدًا دائمًا. (لم أستخدم الحليب المغلي أبدًا ، هذه فترة طويلة بالنسبة لي)
يستمر الطهي في مولينكس طالما كان الطعام مفتوحًا ، وهناك دائمًا حوالي 45 درجة ، وتحصل على زبادي لذيذ ولا يتجعد عند إضافة الفاكهة.
الخلاصة: إذا كنت تحب الزبادي ، قم بشراء مولينكس
إذا كنت تحب الجبن ستفعل تيفال.

ملاحظة. بالنسبة للمشرفين ، يمكنه وضع رسالتي بشكل أكثر وضوحًا ، حتى لا تضيع في أعماق المنتدى ، فجأة سيأتي شخص ما في متناول يدي.

في تيفال ، تكون درجة الحرارة مرتفعة حقًا ويفصل المصل ، إذا لم تضع المناديل في الأسفل ، فكل شيء يعمل بشكل جيد معها. اشتريت تيفال ، لأنه لم يكن هناك شيء آخر ، وأخبرت صديقي أن والدتي كانت ستحضر مولينكس من خاباروفسك.

كيبيتكا!

سمعت أن صانعي الزبادي من تيفال يسخنون في بعض الأحيان الزبادي ويصبح متخثرًا. لتقليل درجة الحرارة ، يتم وضع المناديل (الكتان والقطن) في الأسفل. هل يمكن أن يكون ارتفاع درجة الحرارة هو سبب هذا الفصل السريع لمصل اللبن؟

Neo-imunele هو نفس العجين المخمر مثل Actimel (فقط تكوينه أسوأ من تكوين Actimel).
يعتمد وقت الطهي على نضارة الثقافة البادئة للأم ، وكميتها ، ودرجة حرارة الحليب الذي يُضاف إليه المزرعة البادئة ، ودرجة الحرارة المحيطة.

لدي مولينكس. يستغرق صنع الزبادي حوالي خمس ساعات ، ولكن في الصيف ، في الحرارة ، ينضج الزبادي في غضون ثلاث ساعات. إذا أخذت الحليب من الثلاجة ولم أقم بتسخينه ، فيمكنك الانتظار حتى سبع إلى ثماني ساعات.

المعيار الرئيسي هو وضع اللبن. بمجرد أن يثخن الجزء العلوي ، أغلقه على الفور وضعه في الثلاجة.