فطيرة التفاح الفلورنسية

[أتمنى لك وجبة شهية!]

فطيرة التفاح الفلورنسية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	100 جرام
سكر محبب	250 جرام
بيض (كبير)	3 قطع
نكهة ليمونتين	2 ملعقة كبيرة. ل
عصير البرتقال	60 مل
حليب	120 مل
دقيق القمح	300 غرام
الفانيليا السكر	1 ملعقة كبيرة. ل
مسحوق الخبز	16 جرام
تفاح متوسط ​​الحجم	3 قطع
من اجل للتزيين:
مسحوق السكر والقرفة	المذاق

طريقة طهو

• البرتقال ، نكهة الليمون ،
• تفاح ، فانيليا ، قرفة.
• يوجد الكثير منهم في الكعكة ،
• للاستمتاع بالطعم!
• لتحضير الكعكة ، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة ، وإلا يمكن تقسيم العجين إلى أجزاء.
• افركي بشر ليمونتين. اعصر عصير البرتقال.
• اخفقي الزبدة المخففة مع السكر وسكر الفانيليا. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل منها لمدة دقيقة على الأقل.
• ينخل الدقيق مع البيكنج بودر. يُضاف ثلث الدقيق إلى مزيج الزبدة والبيض ويُخفق.
• يُضاف الحماس ونصف الحليب وعصير البرتقال. خفقت.
• بالتناوب نضيف الدقيق المتبقي والحليب إلى العجينة. اعجن العجينة جيداً.
• قشر التفاح وإزالة البذور. نقلبها إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى العجينة.
• دهن طبق الخبز بالقليل من الزبدة. ننشر العجين.
• نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة (160 درجة حرارية) ونخبز حتى تنضج لمدة ساعة تقريبًا. بتوجيه من الفرن الخاص بك ، يخرج عود الأسنان من الفطيرة الجاهزة جافة. الوقت التقريبي للخبز في جهاز الطهي المتعدد هو ساعة ونصف (نتحقق أيضًا من الجاهزية).
• نخرج الكعكة من القالب ونتركها تبرد. نرش الكيكة بالسكر البودرة والقرفة قبل التقديم.
• قدمها مع كوب من الشاي واستمتع!
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

أخذت هذه الوصفة كأساس: 🔗

مخبوز حسب الوصفة - لم يعجبني قوام الكيك ، كانت هناك مشاكل في الخبز بسبب حقيقة أن العجين كان سائلاً للغاية ... أعتقد أن هناك خطأ مطبعي. زدت كمية الدقيق (بمقدار 100 جرام) ، أزلت التفاحة ، مقطعة من العجين على مبشرة (أضفتها إلى قطع). والباقي حسب الوصفة.

أوه ، كيف أوه ، وسيم! واللون! ويمكنني أن أتخيل الرائحة المنبعثة من نكهة البرتقال. وكم طويل ورائع! حتى النظر إليه بالفعل بهجة للعيون ... لدي سؤال: "ما مدى صغر حجم قطع التفاح؟" أود أن أجرب.

[دسم]

دسم، شكر!
قطعت التفاح إلى مكعبات بحجم 7 × 7 ملم. يمكن أن يكون 1x1 سم.

ويمكنني أن أتخيل الرائحة المنبعثة من نكهة البرتقال.

نعم ، الكعكة لذيذة بجنون.

كم اتضح سلسة وصفراء! ذهبت لألعق شفتي وحسد

[سونادورا]

سونادورا ، شكرا على الاجابة. لذلك سنقطع التفاح إلى مكعبات 8 * 8 باستخدام Decocom.

كعكة مغرية مغرية ...

[مانيشكا]

كل شيء رائع وفطيرة وصور. مانيشكا، على التوالي .. آهه ...

[شكرا لك الفتيات]

شكرا لك الفتيات! سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

ذهبت لألعق شفتي وحسد

تاتياناساعد نفسك!

لذلك سنقطع التفاح إلى مكعبات 8 * 8 باستخدام Decocom.

أعتقد أنه سيفعل !: الأصدقاء:

تانيوليا! + مبتسم مع لسان يخرج من الحماسة والكاميرا

[ماريشا]

ماريشاالكعكة رائعة !!!

رائع! يا لها من صفراء! دجاج مستقيم! صورة فاتحة للشهية جدا! سأطبخه بالتأكيد.

البرتقال ، نكهة الليمون ،
تفاح ، فانيليا ، قرفة.
يوجد الكثير منهم في الكعكة ،
للاستمتاع بالطعم!

ماريشكا ،

رائع! يا لها من صفراء! دجاج مستقيم!

جي جي
رأى كولينكو دجاجة

Sanadorochka! يا لها من كعكة جميلة !!!!!!!!!!!!!!
يا لك من رفيق رائع!

جي جي
رأى كولينكو دجاجة

لا ، لم أفهم! وشو أصفر ورقيق

يا لها من وصفة لذيذة! احفظها!

لقد أخذتها أيضًا إلى الإشارات المرجعية .. ومن المثير للاهتمام ، أنه في رسم كاريكاتوري سيظهر أنه طويل جدًا ووسيم؟

[الفتيات]

الفتياتشكرا جزيلا لك! أحبك جدا! كل واحد! والأخضر أيضًا!

جي جي
رأى كولينكو دجاجة

لا ، لم أفهم! وشو أصفر ورقيق

هل تقترح إعادة التسمية؟ فطيرة الدجاج ... تبدو غامضة!

فيشينكاكيف ستسير الامور!

[ماريشا]

ماريشا، أنا مع تقرير وامتنان كبير. اتضح أن الفطيرة طرية للغاية ورائعة ولذيذة ...
صحيح ، ليس أصفر مثل لك.

🔗

يوم الإبلاغ المباشر .. ها هي فطيرتي-... بينما كانت الرائحة خبز ، شكرا لك

وشكرا جزيلا من عائلتنا !! كثير العصير ، لذيذ. الجحيم في ديكس لمدة ساعتين تقريبًا

[ماريشا ، لينوتشكا ، سفيتا!]

أوه ، ما الفطائر! ماريشا ، لينوتشكا ، سفيتا! الفتيات ، شكرا جزيلا على ثقتكم وعلى مشاركة هذا الجمال! أنا سعيد جدًا لأن كعكة الجميع اتضح أنها طويلة جدًا ورقيقة! صحة جيدة لك ولأحبائك!

Sonadora ، أضم صوتي إلى الشكر ، أضع شكري في حصالة على شكل حيوان! أضع أنتونوفكا في العجين ، واستبدلت نكهة الليمون برائحة البرتقال ، نكهة التفاح والليمون والبرتقال عندما يكون الخبز مذهلاً!


هذه فطيرة منزلية مريحة!

لقد درست الوصفة ، وقرأت جميع التقارير - تمد يدي لأخبز نفسي ، يمكنني أن أتخيل ما هي الرائحة المذهلة التي ستحلق حول الشقة ، شكرًا لوصفة رائعة أخرى!

[سحروك ،]

سحروك ، إيرينا ، فطيرة رقيق رائعة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته! لصحتك!

سانيشكاسأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!

فطيرتي حسب وصفتك ستكون جاهزة خلال نصف ساعة ، لقد مرت ساعة بالفعل ، فتحت جهاز الطهي متعدد الطهي وبدا أنه أصفر مرتفع جدًا! شكرا على وصفة رائعة !!!

[كاتروك]

كاتروك تناول شاي لطيف!

[سونادورا ،]

سونادورا ، مبروك على الرقم التقريبي! 1000 بفضل ماشا لدينا! ذكرى سنوية! أتمنى لك مليون أكثر!

[دسم]

دسم، شكرا جزيلا!

لم أنجح

[jujulka]

jujulka، وماذا بالضبط لم ينجح؟

استيقظت اليوم وأنا أفكر في فطيرة التفاح - لدينا الكثير من الحشوة البيضاء ..... نظرت في الموقع ووجدت هذه الوصفة. على طول الطريق ، قمت بتغييرات .... البيض المخفوق بالسكر ، إضافة الزبدة المذابة ، سكب الحليب (+ 60 مل أخرى. الحليب بدلاً من عصير البرتقال) والدقيق ... لم يكن لدي سوى ليمونة واحدة ، لكنني رميت ملعقة صغيرة. مع رأس ليمون كردي. أخذت المزيد من التفاح. يا فتيات ، أنا أكتب وأنا آكل بالفعل قطعتين !!!! كانت الفطيرة متفاجئة بسرور .... ليس بسكويت ، لكن ليس كعكة أيضًا ... طرية ، جيدة التهوية ، طرية! لقد خبزت بأعداد كبيرة ، وكان قطر الوعاء 22 سم ، ووضعتها لمدة ساعة و 5 دقائق - كثيرًا جدًا - فقط كيف تم تسميرها. لا تزال الصور ساخنة!

شكرًا لك على الفطيرة ، لقد وضعتها في قائمة الانتظار للمحاولة (وأكثر من ذلك هو عدد التفاح ، وإلا فهناك الكثير من التفاح ، يجب علينا محاربة الحصاد)

(وأكثر كم

تفاحي ليس كبيرًا ، أضع 10 منهم بالتأكيد. : mail1: مقطّع إلى شرائح صغيرة. هذا الصباح ، لا تزال الفطيرة جيدة ، فقط الليمون ، في رأيي ، بدأ يشعر به أقل.

شكر

[زينيا]

زينيا، اتضح أن الفطيرة رائعة وجيدة التهوية! كان من الممكن أن يسحبوني بعيدًا عن هذا بعد القطعة الثالثة فقط ، وليس خلاف ذلك.

مساء الخير. أنا أصنع كعكتك اليوم. تم أخذ جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. تناولت التفاح ليس 3 ، ولكن 4 ، لأنها صغيرة جدًا بالنسبة لي. لسبب ما ، أثناء الخبز (الفرن) ، لم ترتفع الكعكة كثيرًا ... هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ أو هل فشل مسحوق الخبز؟ وفي منتصف الخبز ، تنفجر الطبقة العلوية للفطيرة. ما سبب ذلك؟ لا تزال الفطيرة تُخبز ، لا يمكنني قول أي شيء عن المدة التي ستستغرقها في الخبز. حسنًا ، سأشارككم حول المذاق بعد قليل ، عندما يبرد ...



أخرج الكعكة من القالب على الفور؟ كيف تبرد؟



بالمناسبة ، أخبز في شكل بقطر 21 سم ، مصقولًا بالرق من الأسفل والجانبين.



كنت مستاء جدا. لم يكن لدي كعكة. بعد ساعة بدأت أتحقق من الجاهزية بشظية ، في كل مرة كان فيها عجين ، وهكذا لمدة ساعة أخرى !!! خبزت في الساعة الثانية تحت القصدير. بعد ساعتين من الخبز ، غضبت وأخرجت كل شيء من الفرن. والنتيجة قشرة جافة ، وسط رطب. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية في فرن كهربائي. لكن لا توجد شكاوى بشأن صاحبة البلاغ ، فهي على الأرجح ضد نفسها.لهذا المقدار من العجين ، فإن القالب بقطر 21 سم صغير! في المرة القادمة سأحاول الخبز في صينية خبز ذات قطر أكبر في المستوى المتوسط. ربما يمكن لشخص آخر تقديم المشورة حول كيفية تحقيق الخبز الجيد؟



الفرن الخاص بي عادي. عادة ما يتم خبز كل شيء في غضون ساعة.

[ناستاسيا 78]

ناستاسيا 78, اناستازيا، من العار أن الكعكة لم تنجح. إذا تم أخذ جميع المكونات بدقة ، فلن يكون هناك خطأ في المقاييس ، فعلى الأرجح أن الوخز صغير جدًا حقًا. بالنسبة لهذه الكعكة ، يكون حجم المقلاة الأمثل 26 سم.

نعم، أظن ذلك أيضا. شكرا لإجابتك. الفطيرة لذيذة! من الضروري شراء شكل من هذا القطر. إذا أخبزته مرة أخرى ، سأحاول الإبلاغ بالصور.



ومع ذلك ، سأحاول الخبز في طباخ متعدد - قدر ضغط Orson ، ربما سيكون أفضل هناك.



وقت أقل ولن تنضج القشرة بنفس القدر ...

[ناستاسيا 78]

ناستاسيا 78, اناستازيا، إذا أمكن ، لي على "أنت".
يمكنك الخبز في النموذج الحالي ، تحتاج إلى إعادة حساب الوصفة لحجم أصغر.
في كارتون باناسونيك ، قطر الوعاء 24 سم ، تُخبز الكيكة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.

حسنًا ، أنت ،. شكرًا لك ، سأعمل على الوصفة أكثر (عملية الخبز) ، حيث أحببت طعم الكعكة. :-)



يبلغ قطر الوعاء في أورسون 20 سم في الأسفل و 22 سم في الأعلى.



سيكون من الضروري إجراء تحويل إلى حجم أصغر.

لشكل 20-21 سم ، لا يزيد عن 2/3 ، على الأرجح.

شكر.

[اناستازيا]

اناستازيا، لا على الاطلاق. إنه لأمر مؤسف دائمًا على كل من الوقت والمنتجات عندما لا ينجح شيء ما.