بابا

بابا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	380 جرام
الحليب (درجة حرارة الغرفة)	200 مل
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	4.5 ملاعق كبيرة. ل.
مارجرين الخبز	85 جرام
الخميرة SAF- لحظة	2 ملعقة صغيرة
بيضة	2 قطعة
فانيلين	2 ملعقة صغيرة
الفاكهة المسكرة	60 جرام
الجوز المطحون	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
شراب مركز:
السكر	120 جرام
ماء	200 مل
رم	4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أضع جميع المكونات في التسلسل المحدد في HP في وضع "تحضير العجين". تم وضع العجينة الرقيقة الناتجة (بدون تزييت) في قالب من السيليكون ، وتم تسويتها بملعقة ، ومغطاة بمنديل وتم ضبطها لمدة 10 دقائق. للتدقيق في ميكروويف مسخن مسبقًا إلى 60 درجة. أخرجت القالب من العجين ، وسخنت الميكروويف في وضع "الخبز" إلى 190 درجة ، وخبز لمدة 50 دقيقة. يُبرّد قليلاً ويُسكب الشراب فوق الروم بابا. تركت بابا الروم في شكل زجاجي لأضعه في الشراب لمدة 4 ساعات (كان القاع مليئًا بالشراب حوالي 2 سم). يرش السكر البودرة قبل التقديم. هل يمكن أن تملأ مع أقراص سكرية.

ملحوظة

هذا هو بابا. رقيق جدا وغارقة. أعطى الروم نكهة خاصة.

وصفات مماثلة

بابا رم "وينتر بالاس" (سلستين)

رم بابا (حسب GOST) (جوليفيرا)

سابرينا (برونا)

بانيفج ،
فهمت بشكل صحيح - هل خبزت في الميكروويف؟
لكنني أردت تجربته في الفرن ، كما أفهم أنه لا ينبغي أن يكون مشكلة ، أليس كذلك؟
وسؤال آخر ، لكن هل حاولت استبدال الروم بالكونياك؟ بالطبع ، في هذه الحالة ، لن تحصل على امرأة روم ، بل امرأة كونياك. أو ما هو الأفضل ليحل محله؟

[ناتالي 07]

بانيفج ،
فهمت بشكل صحيح - هل خبزت في الميكروويف؟
لكنني أردت تجربته في الفرن ، كما أفهم أنه لا ينبغي أن يكون مشكلة ، أليس كذلك؟
وسؤال آخر ، لكن هل حاولت استبدال الروم بالكونياك؟ بالطبع ، في هذه الحالة ، لن تحصل على امرأة روم ، بل امرأة كونياك. أو ما هو الأفضل ليحل محله؟

ناتالي 07، فرن الميكروويف في وضع الخبز هو نفس الفرن ، فقط مع الحمل الحراري (على الرغم من وجود الأفران أيضًا في كثير من الأحيان معه الآن) ، لذلك يجب ألا تكون هناك مشاكل. الشيء الوحيد هو أنه إذا احترق قاعك ، فيمكنك وضع وعاء به ماء تحت الخبز ، لأن وقت الخبز مناسب. عندما خبزت كعكة في KhP ولم يكن هناك رم ، استخدمت الكونياك ، لكنها لا تعطي مثل هذا اللون البيج الأصفر المحدد ونفس الطعم المحدد ، خاصة وأن الكيكة غير مشربة بالروم ، بل تضاف فقط إلى العجين ، وفي امرأة الروم فهي كذلك الأكثر متعة! رم ، بالطبع ، ليس متعة رخيصة ، ولكن عندما يتم استهلاكه لبابا ، فإن 0.5 لتر من المخبوزات يجب أن تكفي لعشرة ، لا أقل. وهكذا ... اذهب لذلك! ربما ستفعل.

شكرا على الوصفة
لقد فعلتها اليوم ، وسأبقى في المساء. بالمناسبة ، فعلت ذلك مع كونياك