فتات مع الفاكهة (عالمي)

إير ، لم ينجح الأمر بالنسبة لي مع AG. الفقراء يستريحون. وبالتالي. لا أستطيع أن أقول أي شيء. ربما في الموضوع يمكنك أن تسأل الفتيات اللواتي يطبخن فيه؟

شكرا على الوصفة. مطبوخ مع الخوخ. لكن الفتات لم تنجح جيدًا ، ربما لم يتم تجميد الزبدة بدرجة كافية. وضعت كل شيء في الخلاط لتقطيعه بسكين ، وبدأ نوع من الكتلة السميكة في الظهور. لكن بشكل عام ، لقد فعلت ذلك. اتضح أنه لذيذ جدًا.))

لأكون صادقًا ، أنا لا أقوم بتجميد الزبدة على الإطلاق. وأفرك كل شيء بيدي. إنه سريع وبسيط بما فيه الكفاية. بعد مرور بعض الوقت ، تصبح الكتلة متفتتة وحرة التدفق ومتجانسة.

وأضفت الدقيق ، لأن الكتلة لم تكن تريد أن تتدفق بحرية على الإطلاق))

ونسيت أن أرمي الزيت في الفريزر ، لا أريد أن أفركه بيدي))

[هولجان]

وضعت كل شيء في الخلاط لتقطيعه بسكين ، وبدأ نوع من الكتلة السميكة في الظهور.

هولجان، أو أن الزيت دافئ جدًا أو ممزوج لفترة طويلة. صحيح أنه أضيف الدقيق. يجب أن يضاف إلى تلك اللحظة. كيف تتحول الفتات.

أنا لا أفركها بيدي أيضًا.

لا أريد أن أغسل الخلاط ... وهكذا - فتحته ، ورشته بنفس اليد ... مسحت يدي على سروالي 🔗

شكرا لهذه الوصفة الرائعة بسيطة ولذيذة!
مصنوع من البرقوق والمشمش والتفاح ، ويأخذ دقيق الحبوب الكاملة. حسنًا ، لذيذ جدًا!

[جوليا]

جوليا، صحة جيدة! سعيد لأنك أحببته.

وإذا صنعت فتاتًا بيديك ، فكيف تطحن الزبدة؟

إذا كان باليد ، فيجب أن يكون الزيت في درجة حرارة الغرفة. ثم ببساطة افرك بين أصابعك.

زبدة بلدي طرية قليلا. بسرعة كبيرة ، يتم تشكيل فتات. أشعر به حرفياً في متناول يدي ، لأنني أفعل كل شيء عن طريق البصر. بينما لم يقسم أحد ، الجميع لذيذ

[أوميلا]

أوميلا,
Ksenia ، أخيرًا صنع هذا الانهيار الرائع)) شريحة من التفاح والخوخ والنكتارين والبرقوق والكشمش الأسود والكرز الحلو والمشمش. أكل في جلسة واحدة)))) مع الآيس كريم. شكرا جزيلا!!!
كانت عملية الردم كافية أيضًا لمرة واحدة ، كما أفهمها ، كان شكلي أكثر من 20 × 28 سم.

الآن سأقوم بذلك مرة أخرى ، الآن في أجزاء - قوالب بقطر 9 سم وارتفاع 5 سم ، أعتقد الآن - كم من الوقت لطهيها؟

Ksyusha ، حسنًا ، ما رأيك - كم منهم لطهي الطعام بعد ذلك؟ أنا ذاهب الآن لتناول الإفطار ، لأن الكافيار يقول إنه مذاق أفضل بعد الثلاجة)))

[لينا]

لينا، سعيد. ما احببنا! واو لديك مجموعة من الفواكه !!! بمرور الوقت ، أركز على لون الانهيار. عندما يغمق ، جاهز جدًا.

[أوميلا]

أوميلا,
آه ، هذا واضح))) الآن سيكون هناك مجموعة أصغر قليلاً - التفاح والخوخ مفقودان))

[أوميلا]

أوميلا,
Ksyusha ، الآن جمدت الزبدة - فقط حوالي ساعة ، كان من الأسهل طحنها وبقيت الفتات)) ربما بسبب حقيقة أنها تطحن بشكل أكثر نعومة. غدا سوف أنشر الصور.
شكرا على الانهيار يا صديقي !!!
أوه ، لقد نسيت - يمكنك فقط وضع الفتات المتبقي في الثلاجة أو في الفريزر ؟؟؟

يمكن أن تكون الفتات المتبقية فقط في الثلاجة

احتفظ بها في الثلاجة.)

وأنا في الفريزر. جبن الكمثرى shchyas خبز

وسأفعل ذلك غدًا مع البرقوق.

[سويتكا]

سويتكا,
فكرة رائعة عن الكمثرى والجبن)) آه ، ما كان يجب أن أتناول طبق بري بالأمس ، لكن شيئًا ما بقالب متعدد الألوان. صحيح ، في حالة وجود أي قالب ، لدي في شخص واحد

[كسيوشا]

كسيوشاوعد بالصور

الجزء الأول في وعاء كبير ، كما قلت ، كان يؤكل في وقت واحد. كان الزيت فقط من الثلاجة ، ولم ألاحظ كيف تحولت الفتات بأكملها إلى كتلة ، واضطررت إلى تجميدها وإنهائها بالكامل إلى فتات ، نسيت الفانيلين والمكسرات.



قررنا أن نفعل ذلك في أجزاء حتى لا نقاتل من أجل القطع ولا نجادل في أن حصة شخص آخر أكبر
تم تجميد الزبدة (لمدة ساعة فقط) - يوجد كاليكو مختلف تمامًا في الطحن والفانيلين والمكسرات







خبزنا ليلة أمس ، أكلنا الليلة الماضية. قال ابني إنه أحب الحارة أكثر ، لكني أحببت البرودة أكثر.
لكن!!! الآن انتهوا من تناول طعام الغداء - أصبح أكثر مذاقًا ، والذي وافق عليه الابن

بالمناسبة ، جبن الكمثرى الخاص بي مخبوز بالفعل وانتهى تقريبًا :) فرني ليس جيدًا ، لذلك ، على ما يبدو ، جف الجزء العلوي. الجبن تحت الفتات جاف أيضًا. لا يعجبني. في المرة القادمة لن آخذ شيئًا روسيًا ، ولكن شيئًا مثل أديغي أو جبنة فيتا مملحة قليلاً وأخلطها مع الكمثرى. وما زلت سأحتفظ بأقل. لكن ما مدى حزن دقيق الشوفان - إنها مجرد قصة خرافية.

[سويتكا]

سويتكا,

لكن ما مدى حزن دقيق الشوفان - إنها مجرد قصة خرافية

اسمع ، حسنا ، ابتهج لهم أو شيء من هذا القبيل

رغوة ليييييييييييييييييييييييييي بالطبع حزين! يفرحون فقط عندما يدخلون البطن.

[لينا]

لينايا له من جمال !!!! فاجأ !!!

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا، لقد حصلت على انهيار رائع!

البنات ، حاولت))) سأفعل ذلك غدا)))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكاذهبت لأفعل كل شيء!

قل لي ، إذا كنت تفعل مع الكمثرى ، هل يمكنك إضافة الموزاريلا؟ وفي هذه الحالة لا حاجة للنشا؟ كما أفهمها ، قام فقط بلصق الفاكهة ، وبعد ذلك سوف يتم لصق الجبن ، أليس كذلك؟

[هولجان]

هولجان، لم أفعل ذلك مع الجبن ، لا أستطيع قول أي شيء. النشا ضروري لامتصاص العصير من الفاكهة.

شكر ))

[أوميلا]

أوميلا، ولماذا تخبزه؟ لقد صنعت إطارات معدنية في إطارات معدنية ، لكنها عالقة. لا تلتصق بالسيراميك؟ لذيذ وجميل ،: girl_red: but انتقى يرش الجانب بشيء؟

شكر! اتضح أنها لذيذة للغاية. بينما كان الأكل نيامًا ، أكلت نصفهم تقريبًا بمفردي. لسبب ما ، لم يتبين أن الفتات كبيرة ، على الرغم من وجود زبدة من الفريزر. لكن على الرغم من أوجه القصور ، سوف تلعق أصابعك

هل يمكنك صنع مثل هذا الانهيار مع التوت؟
إذا كان التوت حامضًا ، فمن الأفضل وضع القليل من السكر؟
أريد أن أحاول))) لكن لا يوجد نموذج مناسب ((

باختصار ، الفتات هو أي شيء يتم رشه بفتات. ويتم ذلك ، وفقًا لذلك ، في أي شيء. الشيء الرئيسي هو أن شيئًا ما لا ينفجر من ارتفاع درجة الحرارة. صُنعت الفتيات هناك في قوالب مقسمة وكعكة كبيرة. من يحبها أكثر. أنا متأكد من أنه حتى في قالب رقائق القصدير محلي الصنع سيكون رائعًا. أكرر: لقد صنعت فتاتًا من خيارات الرش المختلفة. لكن هذا الخيار أوملكين هو الأكثر روعة!

سفيتكا ، أنت تقول كل شيء بشكل صحيح!
بالأمس فعلت ذلك مرة أخرى - لكن التوت ذهب - هرعت إلى المتجر. لقد اشتريت مشمشًا وخوخًا لا يوصف ، واتخذت شكل خزفي ، بحجم أصغر - لأنه لم يتبق الكثير من الرش ، ولكن لم يكن هناك سوى 500 جرام من الفاكهة في الخدمة - اتضح أنها رائعة !!! الآن فقط أدركت أنني نسيت أن أضيف النشا الصورة ستكون غدا))

[لوكسا]

لوكسايا أوكسانا لدي قالب من السيليكون.

بالابولكا، الفتات ويجب أن تكون صغيرة.

البرقوق والمشمش - أخيرا !!!!!! رائحة !!
عملت أوكسانا في شكل تيفال ، وتم تبريدها قليلاً وسارت الأمور على ما يرام.
أنا لا آكل في المساء ، أنا لا آكله ، إنه يريد أن يأكل جيدًا ، لا يمكنني الرفض .... لم ير أحد وقت سكوكا ، لا تنظر! لذيذ جدا!

[أوميلا]

حسنًا ، ها هي فتاتي!
لذيذ - لا توجد كلمات!
أوميلا، شكرًا لك على هذا الشيء الجديد الذي ينهار بالنسبة لي! إنه لذيذ فقط!

أوكسانا ، أولغا ، أنا سعيد لأنني أحببت ذلك).

[أوميلا]

بالأمس تناولنا اللقمة الأخيرة ، ما زلنا بحاجة إلى القيام بذلك)))
أوميلا، باتباع مثالك ، لقد صنعت جزءًا مزدوجًا من الفتات))
بالمناسبة ، لم تضع الجوز أيضًا ، لأنه لم يكن هناك ، لذلك عندما يأكل زوجي ، قال ، سيكون هناك المزيد من المكسرات هنا))))
اليوم سأشتري الجوز وأضعه في الفتات المتبقي.

بالأمس فعلت ذلك مع الجبن القريش ، لقد أحببته ، فتشت حوالي 150 جرامًا من الجبن القريش في أماكن للفواكه. خرج اتساق كثيف ولذيذ. أكل الجبن القليل من عصير الفاكهة.تم تلطيخ قالب رقائق يمكن التخلص منه بالسمن الصناعي ورشه بفتات الخبز - لم يلتصق على الإطلاق!

[أولغا]

أولغا, أوكسانا، الفتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك!

من الضروري حظر صنع جزء مزدوج من الرش - في اليوم الثاني أخبز التفاح أمس ؛ البرقوق اليوم. أشعر به قريبًا فقدان الوزن، لذيذ جدا. لم أقم بإضافة النشا والسكر إلى الفاكهة في المرتين. نسيت في المرة الأولى ، والثانية لم أخرجها بشكل خاص - حامضة جدًا مع الكاكاو الحلو. الآن هي الحلوى المفضلة. ها هي صورتان.

Ksyusha ، أردت أيضًا أن أسأل ، عندما نطحن الرش في الخلاط ، يكون متفتتًا للغاية ، وإذا كنت لا تزال زقزقة ، فإنه يتحول إلى تقشر. في أي مرحلة أصح أصرخ حتى يتقشر؟

أوكسانا ، أنا سعيد لأنني أحببت ذلك. مع رشات كما تحب. أقوم بعمل فتات صغيرة ، وخلاط بسرعة كبيرة.