الجهد الكهربائي ، هل يؤثر على الخبز؟

مساء الخير ، تبين أن أول فطيرة ليست متكتلة ، ولكن مع بعض الفروق الدقيقة


ظهر مثل هذا التأثير على الحافة ، من الواضح أنه تم تناوله على الفور ، لكن كل نفس - ربما لا ينبغي أن يكون كذلك.
كان رجل خبز الزنجبيل طبيعيًا (كما بدا لي) ، ولم تلتصق العجينة بالجدران - ربما أثناء الارتفاع سقطت العجين وظلت على الجدران ، هل ارتفعت كثيرًا أو شيء من هذا القبيل؟

يرتجف دكتور ، اشترى الحقيقة قبل عام ، عندما وزن الكيس كله على مقياس صافي - 5 جرام (مكتوب أن 7 جرام) - سكب الكيس بالكامل.

وأخيرًا ، أهم شيء هو أن الجهد الكهربائي في شبكتنا عادة ما يكون 187-190 فولت (المنزل قديم + أسفل المركز الطبي ، والذي من الواضح أنه يقوم بتشغيل المعقمات في المساء).

كنت آمل حقًا ألا يعتمد Panasonic 255 بشكل كبير على الجهد في الشبكة (مستشعر درجة الحرارة ، وما إلى ذلك - ربما يكون رأيًا ممتعًا).
لذلك على رغيف صغير وأغمق قشرة - تحولت قشرة خفيفة للغاية ، كما في رأيي. تُخبز العجينة ، ولكن لا تزال رائحة وطعم الهزات غير موجودة.
ربما ترتجف (لكن 5 جرامات) أم أن التوتر لا يكفي؟
كيف يمكنني تصحيح هذا؟ سأكون ممتنا لنصيحتك.

كيس واحد من الخميرة لبخاكة صغير كبير بشكل لا يصدق ، تحتاج 1-1.15 ملعقة صغيرة ، وتضع حوالي 3 ساعات. ل.

سوتين لماذا لا تستخدمين الوصفات. بعد كل شيء ، ربما يقول ما هو مقدار الخميرة اللازمة؟ لا تحتاج إلى وضع المزيد ، ستزداد الأمور سوءًا.

أوه ، ربما لم تفهم - لقد وضعتها بالضبط وفقًا للوصفة لمدة ساعة. لتر = 5 جم (مقاسة على الميزان).
لدي حقائب Dr. Etker، shvydkodiyuchi (فوري) - net 7g - (حقيبة قياسية صغيرة - يمكنك رؤيتها في الصورة أعلاه).
بدأت في وزن محتويات الكيس - 5 جرام - ووضعته (ربما كان جافًا في غضون عام أو نقص الوزن أو المقاييس مستلقية - رغم أنها جديدة).
الوصفة تحتوي على ملعقة صغيرة 5 جرام. أم أنني لم أفهم شيئًا؟

مساء الخير ، تبين أن أول فطيرة ليست متكتلة ، ولكن مع بعض الفروق الدقيقة
وأخيرًا ، أهم شيء هو أن الجهد الكهربائي في شبكتنا عادة ما يكون 187-190 فولت (المنزل قديم + أسفل المركز الطبي ، والذي من الواضح أنه يقوم بتشغيل المعقمات في المساء).

معظم HP لتقلبات الجهد ...
يتم التحكم فيها بواسطة مستشعر درجة الحرارة (حياة طويلة بالنسبة له) وعقل إلكتروني.
ويمكن أن تنتج القشرة غير المستوية عن عدم الامتثال للوصفة أو من المسودات (طبيعية ومن الميكروويف ، على سبيل المثال).

خميرة تغيير السوتين. لا يعمل د. إيتكر شخصيًا بشكل جيد في عجينتي ، ولا أضعها في صانع الخبز وألقيها عمومًا.

أوه ، ربما لم تفهم - لقد وضعتها بالضبط وفقًا للوصفة لمدة ساعة. لتر = 5 جم (مقاسة على المقاييس).
لدي حقائب Dr. Etker، shvydkodiyuchi (فوري) - net 7g - (حقيبة قياسية صغيرة - يمكنك رؤيتها في الصورة أعلاه).
بدأت في وزن محتويات الكيس - 5 جرام - ووضعته (ربما كان جافًا في غضون عام أو نقص الوزن أو المقاييس مستلقية - رغم أنها جديدة).
الوصفة تحتوي على ملعقة صغيرة 5 جرام. أم أنني لم أفهم شيئًا؟

عزيزي سوتين! لقد تجاوزت الخميرة! 5 غرامات من الخميرة ما لا يقل عن ملعقتين صغيرتين. لكن لديك كل ثلاث ملاعق صغيرة هناك ، لأن المقاييس تبدو وكأنها مستلقية على مثل هذا الوزن الصغير (وهو أمر طبيعي تمامًا للموازين المنزلية) ، وفي كيس هو بالضبط 7 جم!

أستخدم كيس SAF-moment ، كيس 11 غرامًا ، ولدي ما يكفي منه 3-4 مرات ، على الرغم من أنني غالبًا ما أخبز أرغفة كبيرة ، على الأقل 1 كجم. الشيء هو أن الخميرة خفيفة ، مسامية. في ملعقة صغيرة ("قياسي") - 5 غرام من الماء بالفعل. لكن الخميرة في ملعقة صغيرة أقل ، على ما أعتقد ، 2.5-2.75 جرام. أي أنه بدلاً من 2.5 جرام أضفت 7 جرام من الخميرة ، وهو ما يتجاوز المعدل الطبيعي بنحو 3 مرات! لذلك حدث ذلك. أوصي باستخدام ملعقة القياس التي تأتي مع الفرن لقياس الخميرة ، أو شراء ميزان دقيق.
وتحقق من موازينك.
إحدى الطرق التي يمكنك أن تجدها في المنتدى هي البحث عن كلمة "بلاستيسين". سيكون أحد الموضوعات حول المقاييس.

والطريقة الثانية هي وضع المقاييس على سطح مستو وثابت ، على سبيل المثال ، مباشرة على الأرض (وليس على سندان أو مشمع) ، ويفضل أن يكون ذلك على سطح مبلط. ضع كوب قياس من آلة الخبز عليها. وعندها فقط - قم بتشغيل الموازين. يجب أن تظهر 0 جرام. ثم صب الماء من كوب عادي في كوب قياس ، حتى العلامة ، على سبيل المثال ، 120 جرامًا ، افعل ذلك بأكبر قدر ممكن من الدقة. يمكنك حتى الاستلقاء على الأرض بحيث تكون علامة 120 جرام في مستوى العين. انظر إلى المقياس - يجب أن يقرأ 120 جرامًا ، زائد أو ناقص هامش الخطأ. عادة (على المقاييس الجيدة) لا تتجاوز بضعة جرامات.

الخيار الثالث هو الحصول على وزن معمل ، على سبيل المثال ، 100 جرام ، واستخدامه لفحص الميزان.

معظم HP لتقلبات الجهد

هذا مشجع جدا!

عندها فقط لماذا مع الخيار - القشرة الداكنة - تبين أن القشرة فاتحة؟
في صندوق الصور - يوجد رغيف ذو لون غامق على وجه التحديد.
القشرة ليست موحدة تمامًا ، بل ستكون أكثر قتامة.

في المرة القادمة سأستبدل الماء بالحليب وأضيف القليل من السكر.
لكن على الرغم من ذلك ، كان لدي شعور أنه سيكون من الجيد خبز الخبز لمدة 10 دقائق أخرى. هل من المستحيل إضافة 10 دقائق للخبز في باناسونيك؟

نعم ، لقد بزغ فجر لي - لم يتم خبز الخبز بسبب جرعة زائدة من الهزات!

----------------------------------

شكر! سأقيس الارتجاف بملعقة قياس للموقد. هنا - عش وتعلم
ها أنا لقيط - عندما أخبز الفطائر - أضع نصف علبة من 500 جرام من الدقيق - ثم علقت - اتبعت التعليمات مثل العمل المخبري في الكيمياء

خميرة تغيير السوتين. لا يعمل د. إيتكر شخصيًا بشكل جيد في عجينتي ، ولا أضعها في صانع الخبز وألقيها عمومًا
خميرة د

خميرة تغيير السوتين. لا يعمل د. إيتكر شخصيًا بشكل جيد في عجينتي ، ولا أضعها في صانع الخبز وألقيها عمومًا.

لقد كنت أخبز فقط بالخميرة لمدة عام الآن دكتور ويتكر ، لن أقوم بتغييرها ، أنا أحب ذلك ، و Sotin ليس بجودة ، لكن الكمية بحاجة إلى التغيير

نعم - يجب نقل رسالتي من - الأجهزة | العملية | باناسونيك - في مكان ما - في أهوال بلدتنا (منتدى)

حسنًا ، لولا المنتدى لكان هناك توتر يخطئ

الصفحة الأخيرة من دليل الموقد تقول:
"التيار الكهربائي 220-230 فولت 50 هرتز".
الجهد الكهربائي الخاص بك أقل بكثير ، أي أن الموقد يعمل بشكل مخالف لتعليمات التشغيل. لكن هذا صحيح بالمناسبة.
لم أخبز بجهد منخفض ، لكنني جربت عجينًا بجهد منخفض. لذلك ، بالفعل عند 200 فولت ، يكون هناك انخفاض ملحوظ في قوة المحرك. لذا إذا حدث تقليب في عجينة قاسية ، فاحرص على عدم إيقاف المحرك.

لكن على الرغم من ذلك ، كان لدي شعور بأنه سيكون من الجيد خبز الخبز لمدة 10 دقائق أخرى. هل من المستحيل إضافة 10 دقائق للخبز في باناسونيك؟

من المستحيل إضافة أوضاع تلقائية. لكن إذا شعرت أنك بحاجة إلى الخبز لفترة أطول ، قبل دقيقتين من بدء الخبز ، أوقف تشغيل البرنامج الحالي وشغل برنامج "الخبز". ويمكن لهذا البرنامج ضبط الوقت من 30 دقيقة إلى 90 دقيقة.

شكرا جزيلا لك ، سأعرف. نقطة مهمة هي أنه يمكن ضبط وقت الخبز بشكل تعسفي!
أنا خباز مبتدئ ، إذا جاز التعبير ، سأحاول.
بادئ ذي بدء ، سأضع 5 مرات أقل اهتزازًا

بالنسبة للجهد - لا يمكن فعل أي شيء تقريبًا - مكتب الإسكان ، والكهربائيين ، والشكاوى - جميعهم اجتازوا المرحلة
سأعجن العجين على الزلابية فقط في الصباح باستخدام جهاز اختبار في المخرج

سأعجن العجين على الزلابية فقط في الصباح باستخدام جهاز اختبار في المخرج

سترى ذلك بدون اختبار.

مع المختبر ، تحتاج إلى الجلوس في المنفذ لبضع أمسيات وتدوين قراءاته. يجب أن يكون المختبر جيدًا ، على الأقل 50 دولارًا - قم بإقراضه. إذا لم يكن الجهد في حدود 209-231 فولت - فاكتب طلبًا مكتوبًا إلى منظمة الطاقة في مدينتك ، حيث حدد متى وكيف ينخفض ​​الجهد. دعهم يكتشفون من يتجاوز معايير استهلاك الطاقة.إذا كان مركزك الطبي يستهلك الكثير ، فهو ملزم بطلب مشروع إمداد الطاقة وشراء وتركيب محول وأجهزة أخرى حتى لا تفسد ممتلكات ومزاج الناس في منزلك وفي منزلك. بشكل عام ، قد يكون تشغيل الأجهزة الكهربائية التي تزن عدة كيلووات بواسطة مركز طبي يقع في مبنى سكني خطيرًا للغاية. أو ربما يستخدمون أجهزة التعقيم بالضغط! ثم يمكن أن يؤدي انفجار الأوتوكلاف إلى تدمير شقتين في الأعلى ، وسوف ينهار الدرج بأكمله خلفهما!
باختصار ، تحتاج إلى الإبلاغ عن المكان الذي يجب عليك القيام به. ومن المستحسن أن يتم توقيع الخطاب من قبل أكبر عدد ممكن من مواطني المنزل.
يلتزم مهندسو الطاقة بإعطائك إجابة حول الإجراءات المتخذة في غضون شهر. مكتوب أيضا.
لا يؤثر ناتج الجهد من المعلمات القياسية سلبًا على تشغيل الأجهزة الكهربائية فحسب ، بل يؤثر أيضًا على محرك فشلها المتكرر ، نظرًا لأن الإلكترونيات الداخلية للأجهزة لا يمكنها ببساطة التعامل مع الحفاظ على معلمات إمداد الطاقة المطلوبة لجميع العقد.

أوه ، ربما لم تفهم - لقد وضعتها بالضبط وفقًا للوصفة لمدة ساعة. لتر = 5 جم (مقاسة على المقاييس).
لدي حقائب Dr. Etker، shvydkodiyuchi (فوري) - net 7g - (حقيبة قياسية صغيرة - يمكنك رؤيتها في الصورة أعلاه).
بدأت في وزن محتويات الكيس - 5 جرام - ووضعته (ربما كان جافًا في غضون عام أو نقص الوزن أو المقاييس مستلقية - رغم أنها جديدة).
الوصفة تحتوي على ملعقة صغيرة 5 جرام. أم أنني لم أفهم شيئًا؟

خميرة Saf-moment-sachet 11 غرام. تحتوي ملعقة صغيرة على 2-2.5 جرام. ويكفي الكيس ، كقاعدة عامة ، لـ 4 أساسيات بالتأكيد. لذلك قمت بوضع جرعة مضاعفة. وهذا ليس جيدًا.

ألن ديلونجي ، لقد كتبت كل شيء بشكل صحيح ، فقط للقتال مع نسائنا - ذلك مع طواحين الهواء ، نظريًا الكثير من أدوات التأثير - عمليًا = 0. يبقى فقط المقاضاة - لا يوجد وقت ولا طاقة لهذا (والأعصاب مؤسفة). تعتقد أن هذه هي المشكلة الوحيدة - على سبيل المثال ، من أجل الحصول على الماء الساخن ، تحتاج إلى تصريفه لمدة 15-20 دقيقة. تعال ، كل هذا خارج عن الموضوع.

إذا كان الضغط لا يؤثر على جودة الخبز ، فليباركه الله بهذا الزي. تحاول التركيز على الإيجابي

أضع الخبز الفرنسي في الصباح ، ربما كان من الضروري تكرار الخبز المعتاد ، لكنني أعمل على تحقيق النجاح
---------------
zabu ، نعم ، شكرًا ، فهمت خطئي - الآن فقط ملعقة قياس للهزات!

أوه نعم ، ربما أكون مملة مرة أخرى ...
الوظيفة - الحفاظ على الخبز ساخنًا - حاولت العثور على مثل هذا الخيار ولم تجده. ربما لم تر ماذا؟

---------------

هل من الممكن خبز الباغيت في باناسونيك (ربما هناك أيضًا صفيحة خبز إضافية ، أو لا أعرف كيفية تسميتها بشكل صحيح) كما هو الحال في طراز مولينكس (لم أجد نموذجًا لخبز باغيت مولينكس للبيع معنا) -
_

وصفات شهية جدا -_
كل خبز الباجيت لدينا يحب أكثر من الخبز.

ألن ديلونجي ، لقد كتبت كل شيء بشكل صحيح ، فقط للقتال مع نسائنا - ذلك مع طواحين الهواء ، نظريًا الكثير من أدوات التأثير - عمليًا = 0. يبقى فقط المقاضاة - لا يوجد وقت ولا طاقة لهذا (والأعصاب مؤسفة). تعتقد أن هذه هي المشكلة الوحيدة - على سبيل المثال ، من أجل الحصول على الماء الساخن ، تحتاج إلى تصريفه لمدة 15-20 دقيقة. تعال ، كل هذا خارج عن الموضوع.

إذا كان الضغط لا يؤثر على جودة الخبز ، فليباركه الله بهذا الزي. تحاول التركيز على الإيجابي

Nuuu ، هذا هو الوضع في العديد من الأماكن في الاتحاد السوفياتي السابق. باستثناء دول البلطيق. منذ يومين ، سمعت على شاشة التلفزيون أن سلطات شبه جزيرة القرم التي تتمتع بالحكم الذاتي تمامًا لم تقم بعد بتشغيل التدفئة في مائة مبنى شاهق. لذلك فهو جيد في كل مكان.
في كييف ، والحمد لله ، مثل هذه الأعمال البرية - من حيث المبدأ ، تختفي. في المناطق - بقدر الضرورة.

لكن عليك أن تفعل شيئًا. لذلك - قم بقياس الجهد ، وجمع عشرات أو توقيعين ، واكتب حرفًا ، حيث تشير بالتفصيل إلى متى ينخفض ​​الجهد ، ومقدار ذلك. وإرسالها بالبريد المسجل إلى مراقبة الطاقة. تكاليفك لهذا لن تتجاوز خمسين روبل. وسيضطرون إلى التفكير في كل شيء والقيام بشيء ما. لا توجد خيارات أخرى ، باستثناء شراء منظم جهد باهظ الثمن للشقة بأكملها. لكن هذا مكلف وغير موثوق.
وتؤثر معلمات الجهد غير المناسبة على السلع المخبوزة. سلبا. ويمكنهم إنهاء موقدك.

في كييف ، والحمد لله ، مثل هذه الأعمال البرية - من حيث المبدأ ، تختفي. في المناطق - بقدر الضرورة.

هل تعتقد ذلك؟ أنا أعيش في كييف - حي محطة مترو دروزبي نارودوف ، خروتشوف ، سيتم هدمها في رأيي ، لذلك لا أحد يفعل أي شيء.
في الجوار يقومون ببناء شموع للشموع على 28 طابقًا - الحمد لله على الأقل المنزل لم ينهار بعد.
-----------
ولكن هناك أيضًا أمر إيجابي - هنا الخبز الفرنسي المخبوز - أمر مختلف تمامًا!



لنجربها الآن!

هل تعتقد ذلك؟ أنا أعيش في كييف - حي محطة مترو دروزبي نارودوف ، خروتشوف ، سيتم هدمها في رأيي ، لذلك لا أحد يفعل أي شيء.
في الجوار يقومون ببناء شموع للشموع في 28 طابقًا - الحمد لله على الأقل المنزل لم ينهار بعد
-----------
ولكن هناك أيضًا أمر إيجابي - هنا الخبز الفرنسي المخبوز - أمر مختلف تمامًا!



لنجربها الآن!

ليس لديك تدفئة ؟؟؟

[سوتين]

سوتين

الوظيفة - الحفاظ على الخبز ساخنًا - حاولت العثور على مثل هذا الخيار ولم تجده.

يتم تشغيل وظيفة الاحتفاظ بالخبز ساخنًا تلقائيًا بعد انتهاء الخبز ، بشرط ألا تكون قد أخرجت الخبز من الفرن ، وبالتالي لم تقم بإيقاف الفرن (لم تضغط على "إيقاف"). يسخن الفرن الخبز لمدة ساعة. هذا صحيح بالنسبة لباناسونيك - 207253. في Panasonic 255 ، لم أجد أي ذكر لوقت التسخين في التعليمات ، ولكن على الأرجح أيضًا ساعة واحدة.

هل من الممكن خبز الباجيت في باناسونيك (ربما يوجد أيضًا صفيحة خبز إضافية ، أو لا أعرف كيفية تسميتها بشكل صحيح) كما هو الحال في نموذج Mulinex

غير مسموح.

آلن ديلونجي ، هناك تدفئة (لماذا قررت عدم وجودها) - المشاكل الرئيسية هي الماء الساخن (نخذله لمدة 15 دقيقة - بعض الشيء الذي يجب أن يسخن الماء في الناهض لا يعمل - أو شيء من هذا القبيل - زيك يتحدث بنص عادي - لا تأمل - لا يمكن فعل أي شيء) ، الجهد في الشبكة - أيضًا إذا قمت بتشغيل الغلاية الكهربائية في المساء - يخرج التلفزيون
هل أنت متأكد من أن لديك 220 في المساء (خاصة إذا قمت بتشغيل الغلاية أو الميكروويف)؟
بارك الله فيهم بهذه المشاكل المجتمعية.

ما هو خبزك المفضل ، أفضل؟
الآن بدأت الأشياء البسيطة في الظهور بالفعل - فهي تنجذب إلى الأنواع الغريبة (بالمكسرات أو النخالة).
------------------

مجموعة من الباجيت - بالطبع خمنت ، لكن فجأة ...
يبقى الانتظار حتى يظهر صانع المعجزات هذا للبيع معنا ، يمكنك بالطبع تجربة الخبز في الفرن - لذلك ربما سأفعل.

آلن ديلونجي ، هناك تدفئة (لماذا قررت عدم وجودها) - المشاكل الرئيسية هي الماء الساخن (نتركه لمدة 15 دقيقة - بعض الشيء الذي يجب أن يسخن الماء في الناهض لا يعمل - أو شيء من هذا القبيل - زيك يتحدث بنص عادي - لا تأمل - لا يمكن فعل أي شيء) ، الجهد في الشبكة - أيضًا إذا قمت بتشغيل الغلاية الكهربائية في المساء - يخرج التلفزيون
هل أنت متأكد من أن لديك 220 في المساء (خاصة إذا قمت بتشغيل الغلاية أو الميكروويف)؟
بارك الله فيهم بهذه المشاكل المجتمعية.

ما هو خبزك المفضل ، أفضل؟
الآن بدأت الأشياء البسيطة في الظهور بالفعل - فهي تنجذب إلى الأنواع الغريبة (بالمكسرات أو النخالة).
------------------

مجموعة من الباجيت - بالطبع خمنت ، لكن فجأة ...
يبقى الانتظار حتى يظهر صانع المعجزات هذا للبيع معنا ، يمكنك بالطبع تجربة الخبز في الفرن - لذلك ربما سأفعل.

إنه فقط أن الناهض ليس معزولًا حراريًا ، على الأرجح ... وهناك حاجة إلى مضخة دوران. سوف يضعه التين ZhEK في مثل هذا المنزل القديم ، فقط قم بتدفئة الهواء. الجهد في الشبكة - أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى التحقق من كيفية توصيل الأسلاك في الدرع - "المرحلة" و "الأرض". إذا كان هناك اتصال ضعيف (وكان سيئًا بنسبة 100٪ ، فقد تأكسد الألمنيوم بشدة على مدار سنوات عديدة) ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بفني كهربائي. فقط أخبرني أنه في بعض الأحيان يضيء شيء ما في لوحة القيادة ، ولكن في هذا الوقت يومض ضوء منزلك بقوة ، وإلا فلن يأتي. يجب تجريده مجانًا وتوصيله بإحكام ، لأنه لا يمكن تجنب حدوث انخفاض قوي في الجهد بسبب الأسلاك المؤكسدة
===============
220 فولت بالتأكيد ، حتى لو قمت بتشغيل الغلاية والميكروويف. و
غسالة بمجفف شعر - أسلاك جديدة وكل ذلك. هناك قوة كافية.
===============
ولكن بعد ذلك سيتم هدمك ، كيف تشربه. ووفقًا لمعايير كييف ، ستحصل على 29 مترًا لكل شخص يعيش في الشقة. الانتظار قصير ، ليس أكثر من بضع سنوات. ستعيش في مبنى مكون من 28 طابقًا. أو في مبنى مكون من 80 طابقا.

الخبز المفضل؟ لم تحدد بعد. أمتلك HP لمدة شهر فقط. الآن أفكر في الخروج بسلسلة من الخبز منخفض الكربوهيدرات. الكثير من الدقيق ضار! حتى الآن ، هناك وصفة واحدة فقط من هذه السلسلة ، تم إعدادها بالكامل: سريعة ، لذيذة وصحية ، مع دقيق الشوفان والبذور. ناجح جدا ، لي مثله. شخص ما على الموقع اعجب به ايضا

تم استدعاء كهربائيين 6 مرات - لقد غيروا المراحل ، وألقوا شيئًا في مكان ما - بلا هدف.

ووفقًا لمعايير كييف ، ستحصل على 29 مترًا لكل شخص يعيش في الشقة. الانتظار قصير ، ليس أكثر من بضع سنوات. ستعيش في مبنى مكون من 28 طابقًا. أو في مبنى مكون من 80 طابقا.

نعم ، سيكون ذلك رائعًا - ثم سنضاعف مساحة المعيشة ، نعم ، أخشى ألا يحدث ذلك في هذه الحياة.

أمتلك HP لمدة شهر فقط.

انطلاقا من عدد الرسائل - اعتقدت أنك محور الحركة.
اكتب الكثير في شهر ...

Alene Delonghi ، والوصفة التي يمكنك رؤيتها ، نريد أيضًا أن نتعلم كيف نخبز بأقل كمية من الكربوهيدرات. تم تغييره مع الجاودار والحبوب بشكل جيد ، لكني أريد تجربة وصفات مختلفة.

تم استدعاء كهربائيين 6 مرات - لقد غيروا المراحل ، وألقوا بشيء في مكان ما - بلا هدف. نعم ، سيكون ذلك رائعًا - ثم سنضاعف مساحة المعيشة ، نعم ، أخشى ألا يحدث ذلك في هذه الحياة.

انطلاقا من عدد الرسائل - اعتقدت أنك محور الحركة.
اكتب الكثير في شهر ...

هدم ، هدم! بالأسعار الجارية للأراضي والعقارات ، فإن هدم خروتشوف وبناء الشموع يجلب لهم 200٪ من الأرباح.

عدد المنشورات؟ يمكنني العمل بسرعة على لوحة المفاتيح.

Alene Delonghi ، والوصفة التي يمكنك رؤيتها ، نريد أيضًا أن نتعلم كيف نخبز بأقل كمية من الكربوهيدرات. تحولت مع الجاودار مع رقائق جيدة ، لكني أريد تجربة وصفات مختلفة.

انتقل إلى البحث وابحث عن كلمة Eurydeus - فقط لهذه الكلمة ، بدون أخطاء ، حرفًا بحرف.

ألين ديلونجي ، ربما سؤال غبي - طحن الحبوب على مطحنة القهوة؟
والبذور - لطحن قليلا أم لا؟

أنا أفقد وزني طوال حياتي

ألين ديلونجي ، ربما سؤال غبي - طحن الحبوب على مطحنة القهوة؟
والبذور - لطحن قليلا أم لا؟

أنا أفقد وزني طوال حياتي

لا تحتاج لطحن أي شيء. جربها وانظر.

عندها فقط لماذا مع الخيار - القشرة الداكنة - تبين أن القشرة فاتحة؟
...
نعم ، لقد بزغ فجر لي - لم يتم خبز الخبز بسبب جرعة زائدة من الهزات!
عندما أخبز الفطائر - وضعت نصف علبة من 500 جرام من الدقيق - ثم علقت - اتبعت التعليمات كمعمل معملي في الكيمياء

حسنًا ... لقد فجر لي أيضًا. الإجهاد لا يؤثر على المخبوزات. تجربتي مع صانع الخبز هي أسبوع بلا عام. فقط عندما أضع خبز الخبز من الساعة 5:30 إلى 8:30 صباحًا ، وبعد التحدث مع أعضاء المنتدى ، بدأت أفهم أن الأمر لا يتعلق بالخميرة (5 جم مقابل 400. 500 جم من الدقيق هي 1..1.25٪ ، وهو أمر طبيعي ، IMHO ). قبل ذلك ، كنت أخبز في وقت الغداء وفي المساء ، حوالي الساعة 19:00 - في ذروة استهلاك الطاقة. أخذت نفس الوصفة والمكونات حتى تتمكن من مقارنة النتيجة ، وكانت المقاييس دقيقة - حتى 0.1 جرام. المحرك حقا لا يحرك العجين بصعوبة ، القليل من الدقيق في "المساء" الخبز لا يختلط في الزوايا. ثم تحول "التاج" كما في الصورة الأولى في الموضوع. لقد صنعت العجين بشكل منفصل ، وبدون إزالة الدلو ، قمت بخبزها لمدة 50 دقيقة (كما في تعليمات برنامج الخبز) - اتضح أنها غير مناسبة ، شاحبة (بيضاء تقريبًا) وغير مخبوزة حسب الذوق. من ناحية أخرى ، ارتفعت الليلة الأولى جيدًا وتحولت إلى اللون الأحمر.
شكرا للطعام للتفكير ، أنا أتعلم معك! لقد غادرت لمقياس الفولتميتر وربما لمثبت الجهد

ربما هذا غير منطقي ، لكنني أتفق تمامًا مع رفاقي الذين يقولون إن التوتر يؤثر. تُخبز أثناء النهار وتُخبز تمامًا بنفس الوصفة في الليل. الفرق ، القمامة في لعبة الكلمات ، مذهل. يوجد مثبت في الغلاية ، والذي يُظهر قفز الجهد من 220 إلى 160 أثناء النهار ، ومن 220 إلى 190 في الليل.أكرر ، الخبز مختلف تمامًا.

إنه يؤثر ، ويؤثر ... حتى الاختلاف الطفيف في تأثيرات الجهد ... الارتفاع المفاجئ في الجهد في "aul" لدينا رهيب ... إلى أن يتم وضع مثبت آخر أقوى ، يتم إيقاف الفرن في منتصف عملية الخبز ، وكان صانع الخبز غير مستقر ...

كخيار ، أستخدم جهاز UPS قديم 1000 واط مع AVR

حتى تم تثبيت مثبت آخر أكثر قوة ، تم إيقاف الفرن في منتصف عملية الخبز ، وكان صانع الخبز غير مستقر ...

أنا أتعاطف وما هو المثبت الأفضل لثلاثة أجهزة: ثلاجة (حوالي 200 واط) ، صانع خبز (550 واط) وطباخ متعدد (670 واط)؟ كيف ، من وجهة نظرك ، هو 2 كيلوواط كافٍ أو يأخذ بهامش أكبر؟ أخبروني أن آخذ مثبتًا قويًا واحدًا للشقة بأكملها مرة واحدة (باستثناء الغسالة - فهي تأكل كثيرًا) ، مثل Powerman AVS 10000 P (إدخال 110-260 فولت ، خرج 220 فولت ± 8٪ ، 10000 فولت أمبير ، أطراف توصيل) أو RESANTA ASN-10000/1-EM.
كان لدينا انخفاضات تصل إلى 120 فولت في الصيف ، وبعضها كان 100 فولت على الإطلاق.لقد ساعدنا كثيرًا صانع فرن الميكروويف ، الذي لديه جهد دخل 110-240 فولت ، كثيرًا!

كخيار ، أستخدم جهاز UPS قديم 1000 واط مع AVR

هناك واحدة قديمة أيضًا ، لكن الكمبيوتر يعيش عليها ، ويمكن إطعام الطيور غير الناجحة بالخبز ، وسيكون فقدان البيانات أكثر خطورة. علاوة على ذلك ، لا أعرف كيف سينجو UPS من اتصال المحرك به؟

أضيف لاحقًا: حسنًا ، الخبز جاهز للمساء: طويل ، جميل ، لكن القشرة لا تشد من الوسط.

أوه ، اشتريت "زعيم" عامل استقرار وأنا سعيد ... قبل ذلك كنت ريسانتا ، لم أستطع التأقلم. الرائد - من حيث السعر والجودة - مسرور ... يمكنك أن تجد أفضل ولكن السعر .... وهذا هو الخيار الأفضل ...

وسأدعم ما يؤثر. أطبخ خبزًا سريعًا في الغالب. كان يتحول دائمًا إلى اللون الأحمر مع قشرة متساوية - وليمة للعيون. وفي الآونة الأخيرة - سقف ممزق أبيض تقريبا. الخبز منخفض ، مخبوز قليلاً. وماذا يمكن أن يكون غير التوتر؟ جميع المكونات من نفس العبوات. موازين الكترونية. كل شيء بالضبط حسب الوصفة. لا شيء آخر يتبادر إلى الذهن.

وفي الآونة الأخيرة - سقف ممزق أبيض تقريبا. الخبز منخفض ، مخبوز قليلاً. وماذا يمكن أن يكون غير التوتر؟ جميع المكونات من نفس العبوات.

كان لدي هذا عدة مرات و HP أمي أيضًا. سأكتب IMHO الخاص بي: أولاً ، إذا كانوا في مكان ما في المنزل يقومون بالحفر / الغليان وكان الضوء يومض ، فقد يضيع البرنامج ويتم إيقاف التسخين أثناء رفع العجين. تحقق مما إذا كان الجو باردًا؟ ثانيًا ، بما أن السقف قد انفجر ، حاول إضافة 15-25 جم من الماء إلى الوصفة ، فربما يكون الدقيق الموجود في الكيس جافًا. في الصيف ، قمت بتخفيض السائل إلى 20 جرامًا ، والآن يتعين علي إضافة 30 جرامًا لكل منهما - الرطوبة في الغرفة منخفضة جدًا. ثالثًا ، قرأت في مكان ما أنه إذا كنت تخبز على نفس البرنامج عدة مرات ، فإن العقول الإلكترونية تتدهور. تحتاج إلى خبز شيء ما على برنامج آخر وسيختفي الخلل. ربما تكون هذه أسطورة ، ولكن بمجرد أن بدأت في خبز الفرنسية أو الحمية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، لم يكن هناك خبز منخفض غير مخبوز (حتى مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الخميرة انتهت صلاحيتها في نوفمبر - أضفت ربع ملعقة صغيرة وخبز من 400 غرام دقيق يخرج ارتفاع 12-13 سم). رابعًا ، من بين "شريط" أكياس الخميرة ، هناك عدد قليل أو أقل "نجاح". ربما لم يتم احترام شروط التخزين (إما أن يتجمد جانب الصندوق ، ثم يسخن في الشمس). خامسًا ، قد يتلوث الدقيق ببعض الأشياء السيئة. لذا اشتريت كيسًا واحدًا من الدقيق من ماركة مشهورة ، وكان العجين حامضًا ، وكان الخبز الثاني أيضًا منخفضًا ومريرًا. رائحتها مثل الفطريات.
إذا لم يكن أي مما سبق مناسبًا ، فأنا لا أعرف ... مرحلة القمر خاطئة ...

ثالثًا ، قرأت في مكان ما أنه إذا كنت تخبز على نفس البرنامج عدة مرات ، فإن العقول الإلكترونية تتدهور. تحتاج إلى خبز شيء على برنامج آخر وسيختفي الخلل. ربما تكون هذه خرافة ، ولكن بمجرد أن بدأت في خبز الفرنسية أو الدايت مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، اختفى الخبز غير المخبوز المنخفض

هذه نسخة شيقة جدا سأحاول بالتأكيد. بالمناسبة ، في الليل كنت أخبز الخبز بالكامل ، والسقف ، بالطبع ، كان ممزقًا ، لكن الخبز كان مرتفعًا وله سطح أحمر اللون. أنا لم أقطعها بعد ، سنرى. انتهى الدقيق لتوه. سوف أتحقق منه من طحين آخر.

إنه يؤثر بالتأكيد! عشية شراء HP ، اشترينا مثبتًا ، لأنني قرأت في المراجعات أن تقلبات الجهد تؤثر على النتيجة النهائية. ومن يريد هذا اليانصيب ؟؟

نعم ، بالمناسبة ، منذ الصيف في مطبخي ، لدي مثبت Powerman AVS 10000 D (إدخال 140-260 فولت ، خرج 220 فولت ± 8 ٪ ، 10000 فولت أمبير ، أطراف توصيل) ، أي حوالي 7 كيلو واط.اشتريت آخر واحد من نافذة المتجر مقابل 5 آلاف. إنه يعمل بشكل جيد ، فقط لا تصدق ما يظهر على المؤشرات: عند الإدخال لا يزال القياس صحيحًا (زائد أو ناقص 2 فولت) ، لكن 220 فولت عند الإخراج هو هراء. هناك ، ستتحول اللفات إلى الداخل ، وبالتالي فإن خطواتها هي التالية تقريبًا: 208 فولت ، 220 فولت ، 232 فولت. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على جهد الدخل: عند 240 فولت عند دخل المثبت عند الخرج ، يمكن أن تكون هناك قيم من 208 إلى 220 (في وضع التخفيض) دون تبديل اللفات ، وعندما يأتي 235 فولت إلى المدخلات ، فإنه ينقلب - سيوفر كل 235 فولت للإخراج. يُلاحظ بشكل خاص تشغيل مقلاة الهالوجين: سطوع المصباح وسرعة المروحة.

قررت إلغاء الاشتراك مرة أخرى في الموضوع. على الرغم من أنه فصل الشتاء في الخارج ، إلا أن المرح مع التوتر يستمر. لم يتم قلي الدجاج في AG في 50 دقيقة كحد أقصى. درجة الحرارة 225 درجة ، لأن الجهد في المخرج منخفض. تستغرق الفطائر أيضًا وقتًا أطول للخبز ، ولا يمكن للفرن الدخول إلى الوضع. أقوم بتوصيل الجهاز من خلال مثبت - تظهر النتيجة على الفور على شواية الهالوجين - إذا كان الضوء قبل ذلك مثل لمبة 40W ، فإنه الآن يضيء مثل 60-75W. HP و MV يأكلون باستمرار "بشكل صحيح" ، في كل مرة أحضر فيها رغيفًا ناعمًا وجميلًا وطبقًا لذيذًا ، وهو ما أتمناه للآخرين

من واقع خبرتي ، فإن الجهد الكهربائي هو المهم.
اضطررت إلى شراء عامل استقرار لنموذج Panasonic 255. أخذت واحدة صينية مقابل 1 كيلو واط. بعد ذلك ، اختفت مشاكل تشغيل آلة الخبز.
في الشبكة التي يتم استخدامها فيها ، يمكن أن يتغير الجهد من 200 إلى 250 - واتضح أن هذا كثير جدًا بحيث لا يعمل الجهاز.
وفي وقت سابق اتضح مرة واحدة في الثالث الرابع.