خبز رغيفين على التوالي - هل هذا ممكن؟

بشكل عام ، السؤال كله هو ، هل يمكن وضع الطعام للرغيف الثاني في صانع الخبز ، إذا لم يبرد الفرن بعد الأول؟

تشير التعليمات الخاصة بصانع الخبز (على الأقل أنا) بوضوح ودون لبس إلى أنه يجب أن يكون هناك استراحة لمدة ساعة بين إعادة الاستخدام (هذا هو وقت التبريد الكامل).

وموقدنا نفسه يعرف متى يكون ذلك ممكنًا. هي فقط لن تعطي وستكون على لوحة النتائج - TEMP.

[أولجوتا]

أولجوتا قاموا بخبزها ، وفتحوا غطاء HP ، وسحبوا الخبز من الدلو. يبرد الدلو "بشكل مستقل" ويغسل ويمسح بقطعة قماش ويجفف. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يبرد HP بالفعل إلى 45 *
وهذا يعني أنه يجب تشغيله. لا تقلق إذا كانت الأوتوماتيكية تمنع التنشيط حتى يبرد إلى السرعة المطلوبة.

لقد خبزت هكذا ، ثم اضطررت إلى وضع العجين على الفور.
الدلو بارد ، لكن منظم الحرارة ليس كذلك.
لقد بردته (منظم الحرارة) بخنزير بارد وكل شيء قيد التشغيل.

منظم الحرارة هو حافة داخل الموقد على الحائط القريب

Olbchik ، لقد بردت مستشعر درجة الحرارة وبالتالي خدعت HP. إنها لا تعرف كيف تفكر بنفسها وتعمل تلقائيًا وفقًا لدرجة حرارة جهاز استشعار درجة الحرارة. هذا غير معقول ، نظرًا لأن العناصر الأخرى للجهاز ، التي تم تركيب مستشعر درجة الحرارة لها ، لم تبرد في الواقع وأنت تعرض عليها العمل في وضع درجة حرارة مرتفعة ، فقد يؤدي ذلك إلى فشل الموقد. أعتقد أنه حتى التبريد ، على سبيل المثال ، عناصر التسخين فقط هو أمر خاطئ أيضًا ، نظرًا لأن HP لديها أيضًا إلكترونيات داخلية ، يمكنها الطيران.

وأضع خاصتي في مسودة وفي غضون 15 دقيقة أنا جاهز للمعركة.

عندما احتجت إلى خبز عدة أرغفة متتالية بسرعة على الوضع "السريع" ، كانت نصف ساعة للتبريد (مع إزالة الدلو وفتح الغطاء) كافية تمامًا.

لقد وصفت في مكان ما أنه بينما كنت أخبز خبزًا واحدًا ، أضع عجينة الخميرة ، كل الماء تقريبًا وحوالي نصف الدقيق ، ثم أضع العجين والباقي من الدقيق والملح والسكر والزبدة في الدلو المبرد ، وأضعه في البرنامج السريع. جعل هذا من الممكن الخبز حتى مع الخميرة الحية والحصول على عدة أرغفة بفاصل 2.5-3 ساعات (وليس 4.5-5). لكن من الأفضل عدم إساءة استخدام هذه الأوضاع المتطرفة.

بضع مرات في الأسبوع ، عليك أن تخبز على التوالي في الوضع السريع. لا شيء - كل شيء يعمل: يبرد الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ويكون جاهزًا لمزيد من العجن والخبز. لقد تم تقديمها لمدة عام ونصف مع الخبز اليومي ، وفي كل مرة يتعين عليك تحضير 2-3 سلعة مخبوزة (أو العجن - إذا كان الخبز في الفرن ، في هذه الحالة ، ما يصل إلى خمس حمولات من العجين ، 500 جرام من الدقيق لكل منهما). ماذا تفعل - الأسرة كبيرة ، يريدون تناول الطعام ...

خبزت بعض الخبز. أخرجت الدلو ، وتركت HP مفتوحًا لمدة ساعة ، وبعد ساعة وضعت الخبز في الوضع الرئيسي مرة أخرى. لذلك كانت HP في وضع "الراحة" لمدة 60 دقيقة بدلاً من 25 دقيقة.

لقد لاحظت أن الموقد دائمًا في وضع "الراحة" لمدة 60 دقيقة أثناء الخبز المتكرر.