مقبلات الباذنجان

مقبلات الباذنجان

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الباذنجان كبيرة	2 قطعة
جزر متوسط ​​الحجم	4 أشياء
الطماطم كبيرة	3-4 قطع
بصل كبير	2 قطعة
ثوم	1/2 جهاز كمبيوتر
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح
فلفل
السكر

طريقة طهو

• قشر الباذنجان وقطعه إلى مكعبات صغيرة جدًا
• نرسل الباذنجان إلى ماء مغلي مملح ونطهى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. ثم نرميهم في مصفاة.
• نقطع البصل إلى مكعبات (يمكنك استخدام نصف حلقات)
• ثلاث جزر على مبشرة خشنة
• نقطع الطماطم ناعما
• أضيفي كل شيء إلى المقلاة على التوالي (بصل ، جزر ، طماطم + 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم) ، توابل حسب الرغبة.
• يضاف القليل من الماء المغلي ويترك على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة. تحت الغطاء
• في هذا الوقت ، نقطع الثوم ناعماً. تحضير المقبلات في طبقات. طبقة من الباذنجان والثوم في الأعلى. ثم تغطى بسخاء بصلصة الخضار. الطبقة الثانية هي نفسها. تبرد ثم تبرد.
• يتم الحصول على جزء كبير من هذه الكمية من المنتجات.
• 

ملحوظة

وصفة من أوفيليا من موقع Dachshund-Eto

[تانيوش]

يرقد زوجان من الباذنجان في الثلاجة ، ويدي لا تصلان ، والآن سأفعل

تانيوششكرا لك

[تان]

تان، هناك لا يزال بإمكانك إضافة الجوز.

المقبلات هي ما تحتاجه !!! سأحاول بالتأكيد! شكر!

أؤكد أن الوجبة الخفيفة هي الشيء ذاته! استقرت على صنع الباذنجان بصلصة الصويا. قلي بصل ، فلفل حلو ، جزر. عندما يقلى الباذنجان المقشر هناك ، أضف صلصة الصويا والقليل من الماء. ينضج حتى ينضج. لقد جربته بدون ماء ، واتضح أنه سام للغاية ، تمامًا مثل الصينيين في المطعم. حسنًا ، إنهم يحترمونني كثيرًا. وقليل من الزيت.

[تانيوشا ،]

تانيوشا ، أعدت مقبلاتك وجلبتها ... لأقول لك شكرا !!! لذيذ جدا وبسيط - أحب هذه الوصفات.
شكرا لك ، سوف أطبخ هذا الآن - كنت أفعل ذلك بالفلفل ، بدون جزر.
أضفت الجوز ، اتضح أنه حار جدًا معهم.

[مارينا]

مارينا، كم هو جميل!!!!! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوجبة الخفيفة

استقرت على صنع الباذنجان بصلصة الصويا. قلي بصل ، فلفل حلو ، جزر. عندما يقلى الباذنجان المقشر هناك ، أضف صلصة الصويا والقليل من الماء. تي

شكرا على النصيحة ، يجب أن أحاول