فطيرة البصل الفرنسي

فطيرة البصل الفرنسي

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: فرنسي

مكونات
طحين	200 جرام
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل. +1 زجاج
زبدة	100 جرام
بصلة	700 جرام
بيض	3 قطع
جبنة قاسية	100 جرام
جوزة الطيب	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
لحم مقدد (اختياري)	50 غ

طريقة طهو

• الفطيرة مصنوعة من عجينة مقرمشة طرية وحشو كثير العصير.
• نضع مكونات العجين في وعاء - الطبقة السفلية من الفطيرة عبارة عن دقيق ، زبدة ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة والملح.
• يعجن العجين. اتضح أنه ناعم جدًا ومرن ، ويمكن فصله بسهولة عن الوعاء وعن اليدين. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.
• ننظف البصل ونقطعه (نصف حلقات). اقليها بالزيت النباتي (قليت بمزيج من الزبدة والزيتون) مع جوزة الطيب. الملح والفلفل حسب الذوق. أحثكم على إضافة جوزة الطيب بالتأكيد ، لأنه بدونها يفقد الطبق طعمه. يُضاف لحم الخنزير المقدد المفروم جيدًا إذا رغبت في ذلك.
• افردي العجينة أو وزعيها ببساطة بأصابعك في الشكل بحيث تكون الجوانب مرتفعة (قطر الشكل - 24 سم). ضعي البصل عليها. نقوم بالحشو بشكل منفصل - نخفق البيض بكوب من القشدة الحامضة. تُسكب الحشوة فوق البصل.
• ثلاث جبن على مبشرة ناعمة ونسكب في الفطيرة.
• نخبز على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة (استغرق الأمر مني 50 دقيقة) حتى تتكون قشرة ، لون يرضي عينيك.
• الفطيرة لذيذة ساخنة وباردة. استمتع!)

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

فطيرة بحشوة البصل والجبن (سريع) (كافا)

الأميش البصل الفطيرة (إلتواء)

فطيرة البصل (اناستاسيا)

[سانشكا]

سانشكا يا لها من كعكة جميلة!
وللخروج إلى الطبيعة ، هذا كل شيء!))
سأحاول بالتأكيد!
شكر!

ألينا ، شكرًا على التقييم ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة وأنت تحب الكعكة

شكرا لك ، سيكون من الضروري القيام بذلك.
هل تريدين قلي البصل كثيرًا؟

وفي المكونات لديك الزبدة ، وفي طريقة التحضير - المارجرين.

من الممكن أن يكون هذا أو ذاك ، والنتيجة هي نفسها ، والآن سأصححها للزيت حتى لا أحرج أن أقلي البصل حتى يصبح شفافًا ، لكنني لا أحمر خجلاً ، ولو قليلاً.

شكر!

[سانشكا]

سانشكا شكرا على الوصفة! بمجرد أن أكلت في حفلة ، فوجئت بسرور بالمذاق الرائع والحساس لحشوة البصل. فقط الوصفة لم تسأل. أخذت لك إلى الإشارات المرجعية ، وسوف أطبخ!

لقد كنت أقوم بخبز مثل هذه الفطيرة لفترة طويلة جدًا ، فقط اسمي هو Chipolino ، اتضح أنه لذيذ جدًا حقًا وحتى أولئك الذين لا يحبون البصل على الإطلاق يزيلونه دون أن يتركوا أثراً !!!!! خبز ، لن تخطئ !!!!!

نعم ، الكعكة رائعة. في أي وليمة ، يتم جرفها أولاً. أقوم بإضافة 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز إلى العجين ، والزبدة أو السمن (غير حساس حقًا) - فقط 50 جرام وأرسل العجين إلى الثلاجة في الشكل بالفعل ، لذلك فهو أكثر ملاءمة.

الفتيات ، شكرًا جزيلاً لك على هذه التقييمات للفطيرة ، أخبزها من أجل الصحة ، سأكون سعيدًا جدًا إذا كنت تحب الفطيرة وكذلك عائلتي

[سانيشكا ،]

سانيشكا ، وصفة رائعة! والفطيرة وسيم فقط!

[SanechkaA ،]

SanechkaA ، شكرا على الوصفة - فطيرة لذيذة جدا!
لقد خبزته منذ سنوات عديدة ، لكني فقدت الوصفة. ثم فكرت فقط: "إذا نشر شخص ما هذه الوصفة فقط!" - وها هو!

[إلتواء]

إلتواء مارينوتشكا ، شكرا!

ماريز مارينا ، أنا سعيد لأنه تم العثور على الوصفة

في عائلتي ، هذه فطيرة التوقيع! لا تكتمل عطلة واحدة بدونها.

سانيا. اعتدت أن أخبزها طوال الوقت. ثم تم نسيانها بطريقة ما .. اللذيذة نادرة ، أحببتها أكثر من البيتزا! بالتأكيد سأرضي عائلتي الآن. وكل الشكر لك!

[فرونيا 40]

فرونيا 40 تانيا ، من الجيد أنه تم العثور على الوصفة

كالميكوفا لذلك الآن كثيرًا ما أخبز مثل هذه الكعكة

لدي بالفعل الكثير من الأشياء الجيدة في الإشارات المرجعية الخاصة بي والتي لم أخبزها بعد ، وقد قررت بالفعل عدم "وضعها" بعد الآن ، ولكن بالتناوب في محاولة خبز كل شيء. وهنا مرة أخرى! وهل يمكن أن تمر بهذا الجمال واللذة؟ لا يمكنك! احفظها - أريد حقًا تجربة هذه الفطيرة.
شكرا على الوصفة.

شكرا جزيلا! حسنا كعكة لذيذة ooooooo! وأعجبني العجين نفسه :)

[سانشكا]

سانشكاشكرا لك على هذه الوصفة الرائعة !!!
رأيته في المساء - ولذا أردت طهيه ، لكن لم يكن لدي القوة لأخبزه - لذلك أعددت العجين في المساء (وضعته في الثلاجة بالفعل في النموذج) والحشوة (تم طهي البصل في الكارتون بينما كنت مشغولاً بالعجين). وفي الصباح أخرجت القالب بالعجين ، ووزعت البصل ، وصب الحشوة والجبن في الأعلى وفي الفرن - استيقظ الجميع من الرائحة الرائعة (جاكوبس يستريح)! اتضح أنه رجل وسيم ردي!

[سانشكا]

سانشكاشكرا لك على هذه الوصفة الرائعة !!!
رأيته في المساء - ولذا أردت طهيه ، لكن لم يكن لدي القوة لأخبزه - لذلك أعددت العجين في المساء (أضعه في الثلاجة في النموذج) والحشوة (تم طهي البصل في الكارتون أثناء انشغالي بالعجين). وفي الصباح أخرجت القالب بالعجين ، ووزعت البصل ، وصب الحشوة والجبن في الأعلى وفي الفرن - استيقظ الجميع من الرائحة الرائعة (جاكوبس يستريح)! اتضح أنه رجل وسيم ردي!

طريقة الطهي المفضلة لدي قم بإعداد كل شيء في المساء / الليل وافعل ذلك في اليوم التالي

سوف احفظها قريبا بالمناسبة ، فإن سبب صنع الكريمة الحامضة نفسها بالعجين المخمر ، بمفردك الطبيعي ، سيكون ألذ

أنا أحضر pasibki للفطيرة !!! لذيذ جدا!!!! (لا أعرف حتى الآن كيفية كشف الصورة ، لكنني سأتدرب)

وبدلاً من القشدة الحامضة ، نظرًا لعدم وجودها ، تناولت الكفير السميك محلي الصنع ، بنفس النسب ، اتضح أنه رائع !!!

[سانشكا]

سانشكا ، فطيرة لذيذة جدًا ، لذا أخذت القطعة الأخيرة وأكلتها ، حشوة بالعصير وعجين مقرمش - رائع! شكر!

[جانكا]

جانكا من الجيد أنك أحببت الكعكة

inucya اينا لقمة لذيذة جدا!

[سانشكا]

سانشكاأشكركم على حد وصفه! كل شيء واضح جدا وبسيط! هذه أول فطيرة بصل لي في حياتي ، وبالحكم على مدى شذاها ، فهي بعيدة كل البعد عن الأخيرة. كل شىء! لقد وقعت في الحب.

يا لها من كعكة جميلة ، كيف فاتني مثل هذه الوصفة!

يا لها من كعكة جميلة ، كيف فاتني مثل هذه الوصفة!

مارينا إذا لم يكن لك وما كنت ستدفع أيضًا ... والأعياد قادمة ...

الفتيات ، عزيزتي ، هذه ليست كعكة ، هذه قصة خرافية! افعلها دون تردد ، يمكنك إضافة الفطر ، أي خضروات حسب الرغبة ، لذيذة ، جميلة ، سريعة ، غير مكلفة. نعم ، أكثر - تبدو رائعة جدًا على الطاولة. عذرًا ، لا أتذكر بالفعل ، بشكل فعال مع 1 أو 2 F.