لسان لحم الخنزير في صلصة كريمية مع شانتيريل في طباخ بطيء

[صلصة]

لسان لحم الخنزير في صلصة كريمية مع شانتيريل في طباخ بطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ألسنة لحم الخنزير	4 أشياء.
اللفت البصل	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
صلصة
شانتيريل مقشرة وملحومة	300-500 جم
بصلة	2 قطعة
كريم	400 جرام
زيت نباتي
مقبلات
بطاطس جديدة
الشبت
ملح فلفل

طريقة طهو

• قشر البصل والجزر واغسل اللسان. هذه المرة صادفت لغات تم تطهيرها عمليًا بالفعل. ضع كل شيء في قدر بطيء ، ملح. يُسكب في الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 2.5 ساعة.
• أثناء غليان اللسان ، دعنا نعتني بالقناطر. قم بإزالة الحطام الكبير من شانتيريل ورميها في الماء المغلي لمدة دقيقة أو أقل. قم برمي الفطر في مصفاة ، برده بالماء الجاري واغسله بيديك ، أي اغسل كل فطر تقريبًا بيديك. سيؤدي ذلك إلى تخليص الفطر من الرمال قدر الإمكان. الآن الفطر لا يزال صغيرًا جدًا ، جيد وهناك الكثير من الرمل عليه. يقطع البصل ناعماً ويقلى في مقلاة متعددة أو منفصلة. نضع البصل والفطر في طنجرة بطيئة ، نضيف الملح ، من يحب ، يضاف الفلفل المطحون ، يسكب الكريمة. ينضج لمدة ساعة.
• قشر البطاطس وقطعيها إلى نصفين والملح والبخار لمدة 15-20 دقيقة.
• اتضح طبق لذيذ للغاية.

[جلفه]

قرأت اسم الوصفة وفكرت فيه على الفور جلفه... حيث توجد chanterelles ، توجد تاتيانا! ولا يمكننا العثور عليهم بالنار أثناء النهار! أنا أحب الفطر

أعشق اللغات (كم منهم أكلت في Hairpin هو عار وعار بالنسبة لي) ، أنا أعشق chanterelles. كنت آكل كل شيء بشكل صحيح مع صورة. معًا على الأقل ، بشكل منفصل على الأقل.

أوه ، وما زلت أمتلك كيسًا من الفطر المجمدة ، لا يزال يتعين علي شراء ألسنة لحم الخنزير. شكرا على الوصفة

من الصعب عدم الانضمام إلى شركتكم اللذيذة

أوه ، شكرا يا فتيات! مباشرة بالحرج! بعد القيادة لمسافة 400 كيلومتر ، لم تجمع شانتيريل أي شيء على الإطلاق:



ولكن نظرًا لعدم وجود أي شخص خاص بهم ، فإن المحب الرئيسي للشانتريل هو الابن ، ولكن الآن ليس لديه وقت لنا مع كرة القدم هذه ، ثم اليوم سيكون هناك تشانتيريل

وشانتريل لدينا لا تنمو.

نحن أيضا ... لم أر ...

تاتيانا ، شكرا على الوصفة! اللسان مع صلصة الفطر ، والبطاطس الصغيرة ، والخيار المقرمش الحامض - هذه أغنية!
كان العشاء اليوم

[قوس]

قوس، لصحتك! أعلم ، أعلم أن لديك عيش الغراب ، حتى الفطر الأبيض ، لكن لا يزال يتعين علينا الانتظار

كلا ، هذه بقايا جافة
لذلك نحتاج أيضًا إلى انتظار جديد