كعكة الميرانغ من فيلم "قل كلمة عن مسكين هسار"

[الكراميل:]

كعكة الميرانغ من فيلم "قل كلمة عن مسكين هسار"

الفئة: الحلويات

مكونات
بدون:
البروتينات	10 حبات
السكر	500 جرام
عصير ليمون	1 ليمون
---
كريم وكراميل:
كريم 33٪	500 مل
لبن مكثف	200 جرام
الكراميل:
زبدة خففت)	30 جرام
سكر بني ناعم	60 جرام
حليب (كريم 10٪)	2 ش. ل.
حلوى الخطمي	8 قطع متوسطة
----
من اجل للتزيين:
شوكولاتة سوداء
شوكولاته بيضاء
فراولة (فاكهة)

طريقة طهو

• لكعكة واحدة هناك 3 بروتينات 150 غرام من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. نصيحتي (خاصة لمن لديهم خلاط ضعيف) يجب ألا يتغلبوا على البيض أكثر من ثلاثة بياض في المرة الواحدة. بالنسبة لبيضة واحدة ، يوجد 50 جرامًا من السكر ... لذلك ، من المناسب دائمًا أن تضبط الحجم المطلوب من الكعك أو الكيك أو زينة المرينغ.
• أولاً ، اضرب البيض على سرعة متوسطة (دقيقة واحدة). في الصورة بداية الجلد. عندما تظهر كتلة رغوية ، ابدأ في إضافة السكر.
• 
• اضرب حتى تصبح الرغوة كثيفة وبيضاء ولامعة. هذا هو منتصف العملية.
• 
• أضف عصير الليمون في نهاية الخفق. تصبح الكتلة أكثر بروزًا وتظهر القمم المستقرة عند رفع الحافة.
• 
• ارسم دائرتين بقطر 25 سم على ورق الخبيز ، وزعي المرينغ على طبقتين.
• ضع الكتلة على الفور في كيس المعجنات وزرع الكعك والأشكال اللازمة للزينة. أريني. بثق الكتلة أولاً على طول محيط كل دائرة ، ثم املأ المنطقة بأكملها.
• 
• 
• يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 100 درجة مئوية ، ضعي العجينة على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة بملعقة أو كيس معجنات ، ثم اخفضي درجة الحرارة فورًا إلى 50-60-70-80-90 درجة مئوية. ولكن ، وفقًا لذلك ، سيكون وقت الخبز مختلفًا. إذا كنت بحاجة إلى حلوى المرينغ البيضاء ، فأنا أضع 70 درجة مئوية وأخبز لمدة 4-5 ساعات. هم فقط يجفون تدريجيا. بعد الخبز ، قف في الفرن حتى يبرد تمامًا. في درجة حرارة 100 * درجة مئوية يتم خبزها لمدة 3 ساعات. يجب إزالة الكعك النهائي بسهولة من الورق. إذا ظل \ "الجزء السفلي \" من الكعك ملتصقًا بالورق ، فهذا يعني أن الكعك ليس جاهزًا بعد.
• هنا كعكات جاهزة.
• 
• الكراميل:
• توضع مكوّنات الكراميل في قدر صغيرة.
• 
• اطبخي حتى يذوب السكر وأعشاب من الفصيلة الخبازية. هذه كتلة ...
• 
• بينما يبرد الكراميل قليلاً ...
• تحضير الكريم:
• تُخفق الكريمة الباردة مع الحليب المكثف. ثم أضيفي الكراميل تدريجيًا مع تحريك الكريمة باستخدام ملعقة.
• ضعي نصف الكريمة على الكعكة السفلية ، وغطيها بالكيكة الثانية. غطي وجه وجوانب الكعكة بالكريمة المتبقية.
• زينة العش:
• اخفقي في القشدة الحامضة وقلبي في اللبن. اتركي القليل من التوت البري جانباً للزينة ، وأضيفي الباقي إلى الكريمة. تخلط مع الزنجبيل والنعناع والسكر البودرة. احتفظ ببعض أغصان النعناع للزينة.
• ضع قطعة من الفراولة في كل عش وقم بتغطيتها بالكريمة. زينوا المرينغ بالتوت البري والنعناع ورشيهم بمسحوق السكر.
• 
• ميرينغ التوت الصيف اللذيذ جاهز!
• 

ملحوظة

K / F "قل كلمة عن الحصار الفقير"
1980
الاتحاد السوفياتي
المخرج إلدار ريازانوف




هنا في دور طاه المعجنات ريازانوف نفسه ... كم هو لذيذ! ريازانوف صانع أفلام عبقري!



فيديو

[ناتاشا]

ناتاشاالكعكة معجزة حقيقية!

كيف جيدة التهوية وجميلة!

[تاشا 74]

تاشا 74... أنا في هزة الجماع الجمالية طويلة الأمد من إبداعك في الطهي! إنني أتطلع إلى المزيد من هزات الجماع من العمل في المستقبل!

أنا سعيد لأنك تقدر ذلك! أنا أحب كل هذا أيضًا.
أريد فقط أن أهنئ الجميع على الانتهاء من المسابقة. دع الأفضل يحصل على جوائز.
مع الثالوث وبداية الصيف .... لدينا أغصان الكرز والكرز الظالمة .... الثمار انسكبت .. والفراولة كم عددها: مجنون: يبدأ حان وقت الإغلاق.وأنا ذاهبة لمشاهدة كومبوت جام ...

لك مثل هذه الآية .... رائعة!

قد يرن العسل مع قلب الفراولة
ذبلت شلالات الأكاسيا الصاخبة.
وأطلق النحلة الطنانة الربيع "وداعا!"
"شكرا لك!" لفرحة الرحيق.
وهربت مبتسمة فجأة ،
لمست الكرز بابتسامة حمراء ...
فكانت حنان القلب ينبوع البساتين
على لمعان التوت ، توهج أحمر الخدود الربيعي!
والصفصاف تبكي وهي تهرب
يقولون وداعا الربيع بطريقة بناتية تبكي ...
والشمس الجديدة تعد قوسًا ونشابًا ،
سهم قائظ يستهدف الخوخ!
قد يرن العسل مع قلب الفراولة.
لن يكون هناك عودة بحلول الربيع:
بلوم الوقت لا رجوع فيه ، لا تحلم -
بوابات يونيو مفتوحة بالفعل!

ناتالي ساموني

ناتاشا ، يا لها من قصائد مدهشة ، نفس التهوية وغنية المحتوى ، مثل كعكتك! شكر! نأمل أن نقول لك وداعا ليس لفترة طويلة! نحن سعداء بحصادك! ليس لدينا فراولة بعد ، لكن الكرز غير موجود. فقط إذا كان مقابل 300 روبل / كجم)

ناتاشا! أنا أتعرف على إبداعاتك الرائعة مقدمًا) أنظر في الإعلان وأخمن وصفته! هل أنت محترف أم هاو؟ من علمك كيف تطبخ بطريقة لطيفة؟ ليس لدي شك في أن هذا لذيذ جدا))))))))

ما هو "الخطمي" وأين يمكن شراؤه؟

كعكة رائعة وفيلم مفضل للغاية!

إيلونا ، شكرًا ، سأكون هناك قريبًا ...

مارين! مارشميلو - سوفليه - حلويات تتكون من شراب السكر أو الذرة ، الجيلاتين المخفوق بالماء الساخن ، النكهات ، المخفوقة حتى الإسفنج. يبدو وكأنه أعشاب من الفصيلة الخبازية ، لكن الأمر ليس كذلك ... العبوة مطبوعة - مضغ الخطمي ...

أشتري أكياس بيضاء (بدون صبغات ...). لكنها بشكل عام جميع أنواع "سوط" مختلفة ومتعددة الألوان ... كبيرة وصغيرة ، مستديرة ومربعة ، أربعة ألوان. كما تستخدم المارشميلو في صنع المصطكي لتزيين الكعك والمعجنات .... أين يتم استخدامها أيضًا؟ تُضاف قطع صغيرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية إلى السلطات ، والحلويات ، والآيس كريم ، وتزين الكعك والمعجنات ، ويمكنك وضع قطع من أعشاب من الفصيلة الخبازية في كوب من الكاكاو الساخن. أفعل هذا للأطفال. يحبون حقا ...

أنا محترف منزلي ... في وقت من الأوقات تذقت الكثير من المحترفين ، ثم تعلقت بالحلويات على وجه الخصوص. أنا أدرس دائمًا وفي كل مكان ... أفعل ذلك حسب ذوقي وأستمع إلى صوت ذوي الخبرة "ذوي الخبرة" وحفظ تجربتي ...

و !!! بوضوح)))))))))) أعرف مثل هذه الأشياء! لم يتم أخذ العلم)))))))))) شكرا!

ماذا عن النقش الغرامي بالفرنسية؟

[تاشا 74]

تاشا 74شكرا على الوصفة الشيقة. لقد فتحت فمي بالفعل للطهي في المستقبل القريب ، لكن لا يمكنني الوقوف لساعات طويلة من العمل في الفرن وحتى كعكة واحدة في حرنا ، ولا بد لي من انتظار الشتاء.

[سنس]

سنس مع النقوش كنت أخشى المبالغة فيه ... ثم قالت: "... فو ، يا لها من ابتذال ..."

Elya_lug ، لدي بالفعل فرن ضخم ، 2 صفيحة خبز مع المرينغ تأتي مرة واحدة ... كنت سأضع 3 ، لكن ... الجودة ليست صحيحة! واثنين من صواني الخبز تدخل بهدوء وإذا وضعت 60 درجة مئوية قبل وقت النوم ، فيمكنك الذهاب إلى الفراش بأمان وفي الصباح تلتقط كل روعة الثلج الأبيض الجاف. أفعل هذا دائمًا ...
ومتى ، وكيف لا تفعل ذلك في الصيف؟ أنا لا أصنع حتى كعكة ... أنا أصنع جميع أنواع الكعك ... أضعها مع التوت (الآن على ما يرام ، مجموعة متنوعة من الرائحة والمذاق) ، والكريم الذي أفعله ليس حلوًا على الإطلاق (على سبيل المثال ، أخلط فقط الكريمة الحامضة مع الزبادي) ... يمكنك الاستمتاع .... لقد وجدت طريقة للخروج من meringues أنتيبوت .... نعم! لم يعد المرينغ سكرية ، إنه إلهي. هنا اكتشافي ...
لا تنتظر الشتاء ... ماذا لو نهاية العالم؟

[تاشا 74]

تاشا 74سأكون سعيدا لكن فرن الغاز العادي نورد. يجب مراقبة درجة الحرارة باستمرار ، ويكون الجو حارًا منه ، ولا يوجد مكثف. مثل المرينغ على الرف العلوي تحتاج إلى الخبز؟ أم لا توجد مثل هذه المتطلبات لهذا؟

هذا هو معيار ميرينغ. يتكيف الجميع مع أسلوبهم ... أضع ورقة الخبز العلوية أقرب إلى المنتصف ، والورقة السفلية في الأسفل ... وأقوم بالتسخين ...
الغاز أكثر صعوبة. لدي فرن غاز في الغابة ، لذلك لا أخبز المرينغ على الإطلاق ... لا يخرج تأثير بياض الثلج ولا خبز ... بشكل عام ، هناك حاجة للظروف.
وأحيانًا أقلي mezeshki حتى يصبح دسمًا .... لذيذ !!! هذا ممكن مع الآيس كريم والشوكولاته!

[تاشا 74]

تاشا 74، لقد لمستني هنا بكعكة - أحبها ، لكن الفرن يعمل بالغاز ، وعلاوة على ذلك ، 150 جرامًا على الأقل. ، أنا أحاول حقًا ، لكن كعكاتي دائمًا ما تكون كريمية ، للأسف. سأحاول مع كعكتك على أي حال ، شكرًا!

وستكون 150 كما هو الحال دائمًا - كثيرًا ، أو تحتاج إلى القيام بذلك بمهارة شديدة .... وهذا ليس ممتعًا جدًا .. يوجد في هذه الكعكة بسكويت بارتفاع 3 سم .... عندما تقضم ، تريد إحساسًا بطعم المرينغ ، وليس الخبز المحمص .. هل تفهم؟

[تاشا 74]

تاشا 74وهنا من فضلك بمزيد من التفصيل ... اتضح ، إذا جعلت الكعك رقيقًا ، فهل ستجف بشكل أسرع ولن يكون لدى الكعك وقت للتغميق؟ لا اقصد هذه الوصفة الا بشكل عام

في درجات الحرارة المرتفعة ، كل شيء يتغير لونه ... لدي اللون الأبيض فقط عندما أعطي وضع التجفيف ... على الكهرباء ...
إذا كنت راضيًا عن لون اللحم ، فأنت بحاجة إلى الحرص على أن تكون الكعكة نفسها مخبوزة وليست مبللة من الداخل ... لذلك ، سيكون خبز الكيك الأطول أكثر صعوبة من الكعكة الرفيعة ... سميكة 3 سم ، رقيقة 1 سم.

[ناتاشا]

ناتاشايا له من جمال !!!
و "نقع مع كونياك" hde ؟؟؟)))

وأنا ضد المخططات الخبيثة للحصار "لتضخيم الفتاة" وخداع الفتاة في وقت مبكر ...

[تاشا 74]

تاشا 74 واضح

ناتاشا ناتاشا! ماذا أسمع؟ هذا يعني أنه في فرن الغاز الخاص بي الذي كان موجودًا في فترة ما قبل الطوفان مع باب على شريط من الكتان ، وأحيانًا على ممسحة ، وما إلى ذلك ، لن يعمل شيء؟ وأنا بالفعل في مزاج لهذه الكعكة - أنا أجلس في انتظار عطلة نهاية الأسبوع! أريد هذه الكعكة بكل الوسائل !!! هل ستساعدني الإصلاحات التي طال انتظارها وغير المجدية من الناحية المالية فقط؟ من الواضح الآن لماذا يكون bezeshki كريمي دائمًا تقريبًا.

Ilona ، في غابتي في الحوزة ، باب فرن الغاز مغلق مغناطيسيًا ... لكن لا يزال هناك إحكام ... جربته مع الفرن مفتوحًا ... لا يعمل ... بداخله لزج ومظلم في الأعلى ... لم أحمله كثيرًا. .. لكن الغاز موجود في الاسطوانة ، لذلك من غير المحترم إضاعة مورد بهذا الإيقاع ... أخبز في المدينة - لدي دخمر جيد هناك ...
كيف ذهبت لرؤية والدك؟

لن أكون قادرًا على إصلاح الإصلاحات قريبًا ، لكن بينما لا يوجد إصلاح ، لا يمكنني تحديد الفرن ، ما الذي يجب تغييره إلى جديد ، لأنني أريد الموقد منفصلًا عن الفرن ...
ذهبت لأبي العظيم! لقد تبخروا في الحمام ثلاث مرات! ممتاز!!! لأول مرة كنت في حمام روسي حقيقي (لا يزال هناك ما قبل الحرب ، إن لم يكن أكبر سنًا ، لكنه لا يزال قائمًا ويفي بالغرض منه!). مرض الرجل الصغير مر في يومين! لكن لسبب ما ، طوال الأيام ، باستثناء العطس الأخير ، شربت وسعلت كمصاب بالحساسية (على الرغم من أنني لم ألاحظ أبدًا) ، اتركها في اليوم الأخير فقط ، وحتى عندما كنت في الحمام. بشكل عام ، لقد أحببته كثيرًا! الأماكن خلابة ، الطبيعة لم تمس (يوجد فقط 5 منازل سكنية). الكثير ضخم! نزل الصبي الصغير من السيارة ، وأطلق وميضًا وقال إنه سيبقى لمدة نصف صيف في العمل ، ولمدة نصف صيف في البحر (كان يحلم ، مع ذلك). لديه مساحة واسعة هناك ، أينما تريد ، افعل ما تريد - لن يتبعه أحد ويصرخ هناك ، لا تذهب إلى هناك - اذهب إلى هنا ، اخرج من هناك ، لا تجلس هناك ، وما إلى ذلك ... أحد الأشياء السيئة هو الهيمنة الهائلة للبعوض والدبابير والبراغيش التي حتى في الشمس مستعدة لأكلك بدونها !!! أي "Maskitols" و "Taiga" وغيرها من السموم العديدة تكفي لمدة أقصاها 15 دقيقة ، وبعد ذلك ، تنقض بقوة متجددة وتمضغ على الساقين والأذنين ، إلخ. من المستحيل التخلص منها.

إيلونا ، أفهمك .... نحن أكثر فأكثر وعيًا بقيمة الماء والهواء والأرض و ... المنتجات الطبيعية ... تقريبًا كل الوقت الذي نعيش فيه في الغابة ... هذا صحيح ، ليست قاسية هنا كما في منطقتك ... تلتزم المدينة بتعليم الأطفال ، لذلك عليهم الغوص في بندول المدينة ...

تلتزم المدينة بتعليم الأطفال ، لذلك عليهم الغوص في بندول المدينة ...

هذا كل شيء ... وبسبب الأطفال ، يجب أن أكون في المدينة ، وأن أعمل أيضًا ... على الرغم من أنه يمكنك ترك العمل ، واستئجار شقة والعيش في القرية - هذا يكفي ، على ما أعتقد. لذلك لا أفهم ، إذا ذهبت إلى القرية ، فستظل تعلم وتطور كل شيء ، مما يعني أنهم سينتقلون من هناك إلى المدينة مرة أخرى ، وما هو الهدف إذن؟ إذا كان ذلك لنفسي فقط ... لا أعرف ... لا أعرف كيف أفعل ذلك بشكل صحيح ، لكن حقيقة أننا نعيش في كيس حجري ليس صحيحًا على الإطلاق! قال صحيحاً: "خلق الله القرية ، والمدينة خلقها الناس!" لذلك نحن نعيش في عش النمل و tudy-syudy ، tudy-syudy ، وليس هناك وقت لإلقاء أعيننا على نصل من العشب!

بينما يكون الأطفال في المرحلة الأولى من التعليم ، نقوم بالتدريس في مدرسة القرية ... لهذه الفترة ، يعد هذا خيارًا رائعًا ... هناك حافلة مدرسية ، وأجواء دافئة وعائلية في الفصل (9 أشخاص فقط ...) ، نقوم بتدريس البرنامج كما في المدينة. .. ننتقل للمدينة للترفيه ..السلبيات: سورجيك رهيب بين السكان المحليين ونقص في الثقافة الاجتماعية ...
لكنني أفعل الكثير أيضًا مع الأطفال في المنزل ... لذا فهي ليست مشكلة ... كبالغين ، بالطبع ، عليك أن تذهب إلى المدينة - لكن ما زلت لا أستطيع أن أتخيل كيف هي ... هنا الصحة نفسها تعيش ... كان من الصعب علينا اتخاذ خطوة لمثل هذه الحياة ... أداننا الكثير ... لكنني مقتنع مرة أخرى أنك بحاجة إلى الاستماع إلى الروح والحدس ، وليس العقول ...

ولأولادي فرق في العمر بنقاط. كبير. يعيش الشخص الأكبر سناً منفصلاً بالفعل ، وهناك فارق 10.5 سنوات بين الأصغر والأصغر. أكبرهم في الكلية ، وأصغرهم يذهب إلى المدرسة العام المقبل. كيف يمكن للجميع من فضلك ...

رفعت بالفعل الجميع ، ولكن ...

لا ... تربي الشاب لفترة طويلة فهو يبلغ من العمر 6 سنوات فقط. حسنًا ، كان يجب أن أكون أكثر ذكاءً - للولادة بكميات كبيرة وتربيتها بكميات كبيرة ، وبعد ذلك سيكون هناك وقت لنفسي ، على الرغم من ... على الرغم من أن الأحفاد ربما كانوا كذلك بالجملة!

ناتاشا ، كم يوم يمكن حفظ الكعكة ، المرينغ لا يذوب من الكريمة؟

الكريمة صلبة ، في الثلاجة هو صديق مع المرينغ. سوف يقف لمدة 3 أيام بالتأكيد. لكن في الدفء ، وخاصة الآن ، في الحر. أنت بحاجة لتناول الطعام على الفور. على الرغم من أن المرينغ يحافظ على الشكل جيدًا.
لقد فعلت ذلك مع كريم الزبادي - يتطلب هذا الخيار: التجميع والأكل على الفور - يذوب أمام أعيننا.

ناتاشا ، لا يبدو أن لديك فراولة أو كرز في صورتك ، أليس كذلك؟ ولا توجد كلمات عن كريم الزبادي في قائمة المكونات. كم هو مطلوب غير واضح ...

قشطة وكريم الزبادي:
كريمة حامضة (عالية٪) 225 جم
زبادي كريمي بالفواكه 150 جرام
نعناع (مقطع) اختياري
الزنجبيل (مسحوق) اختياري

اخفقي الكريمة الحامضة الباردة حتى تصبح مثلجة ، أضيفي الزبادي الكريمي الوردي بالفواكه ... لاحظي عدم وجود سكر؟ لا مصادفة ... هذه هي الحيلة كلها ...
عندما تقضم قطعة نهائية من المرينغ والقشدة ، تحصل على طعم متناغم تمامًا ... بمجرد أن قررت أن أجربها مع الكريمة غير المحلاة ... حسنًا ، وشوائب الفاكهة مع الحموضة. ولماذا لا يستخدم أحد هذه الطريقة؟ هذا هو تناغم الذوق اللذيذ! الآن لا أحد يقول لي: "لذيذ - لكن لذيذ ...."
في هذه الكعكة ، يوجد الكريم أيضًا في أعشاش الزينة في الأعلى.
اجمع الزخرفة نفسها على النحو التالي:
ضع قطعة من الفراولة في كل عش من المرينغ واملأها بكريمة الزبادي (يمكنك وضعها في كيس المعجنات). أعلى مع التوت البري ، ورقة من النعناع ، رش القليل من السكر البودرة.

سرًا: عندما أقوم بعمل أعشاش المرينغ كحلوى منفصلة ، أضعها مع الفركتوز الحامض ، وأضع إما القشدة الحامضة أو الزبادي في الأعلى ... إنه للمنزل ويتضح أنه لذيذ!

ناتوس ، شكرا على التفاصيل! لقد خبزت كعكتك اليوم كهدية ، وسأقوم بإدراج صورة لاحقًا.

ولماذا أعيش بعيدًا جدًا؟ أنت تقدم الهدايا في كثير من الأحيان !!! أريد أن تفعل الشيء نفسه! هل تترك حتى شيئًا لذيذًا لنفسك؟

لا ... لن أعبر الباب إذن! لكن اليوم ذهبت إلى DR لرؤية صديق. وطلبت مرنغ. حسنًا ، أعتقد أن هذه هي الفرصة لتجربة كعكتك! الآن فقط حصلت على القمامة مع الكريمة. لقد طاردتهم بالأمس ، لكن لم يكن هناك Petmolovskys أو Parmalatovskys. لم يكن هناك سوى "المدينة القديمة" أيضًا بنسبة 33٪ وللجلد ، لكن ... لكن لم يتم الجلد. ويجب أن يتم ترشيحي لمنصب DR قريبًا! ماذا أفعل؟ كانت هناك عبوة واحدة من الكريمة الجافة للجلد ، وذهبت إلى هناك أيضًا - كانت كثيفة ، لكنها ليست كافية ، وليس لدي المزيد. لقد وجدت خضروات جافة (أخذتها لأمي في البريد) ، وقطعتها هناك ، لكن ... لم يكن لها تأثير. حسنًا ، أعتقد أنني لن أتراجع. بشكل عام ، أضفت الحليب المكثف المغلي ، لأنه أكثر سمكًا ، وقمت بإذابة الشوكولاتة (لكن ليس بما يكفي). بينما كنت أتجول معه - حان الوقت لتسوية تزيين الكيك والكريمة (الذي أردت فقط أن أمارسه ، لكن للأسف ، فعلت ذلك عاجلاً وليس آجلاً ... من الجيد أن فراغات الجليد على الأقل قد جفت (لم تكن تعمل جيدًا أيضًا)) وضعت في الأعشاش القليل من الكريمة (ملطخة الجدران) والكرز منقوع في النبيذ ثم يغلي مع السكر وفي النهاية يضاف القليل من النشا. اتضح أنه لذيذ. لم يكن النعناع في المنزل. واحسرتاه.

[Petmolovskikh]

شكرا لك ، أنا مليئة بالعيون! أحببت الكرز بشكل خاص!
مع كريم وفي أوكرانيا لدي مشكلة ...
حول Petmolovskikh و بارمالاتوفسكي أنا أحلم فقط. و بروستوكفاشينو لذا خذل (وليس جلد!) حتى لا أريد أن أنظر في اتجاههم. الرئيس طبيعي ... لكنني لم أر قط أنه لا يوجد corraginan E407 في الكريم الطبيعي (هذا مثبت من نوع أجار). أنا لا أستهلك نباتات نباتية على الإطلاق. لكنهم في كل مكان للبيع ...
نصيحة ، إذا لم يتم جلد الكريمة ... يجب تجميدها تقريبًا ثم جلدها مرة أخرى ، مثل المثبت - أضف السكر البودرة (لا يزيد عن 30٪ من وزن الكريمة). لقد تمكنت من الخروج من الموقف أكثر من مرة.

ناتوس ، شكرًا للنصيحة التالية ، ربما سيساعد المسحوق حقًا ، لكن التبريد لم يعط شيئًا. أنا لا أفهم حقًا هذا الكريم على الإطلاق ، اللعنة ... نفس الكريم (بمعنى نفس العلامة التجارية) لا يتم جلده دائمًا بنفس الطريقة. لكن عائلة Petmolovskys و Parmalat فشلت بنسبة 1٪ من 100٪ ، لكن مع ذلك ، فإنهم أحيانًا يخدعون (يكون الأمر مهينًا بشكل خاص عندما تكون هناك حاجة ماسة إليه).

كعكة رائعة: girl_claping: و 8 أعشاب من الفصيلة الخبازية ستعلق حول مقدار ما تبيعه هنا بشكل عام تحت ستار أعشاب من الفصيلة الخبازية ، لكنني أطبخ بنفسي ، ما الذي تعتقد أنه ممكن مع محلية الصنع؟

لم أحاول إذابة مثل هذا الخطمي. حاول حل شيء واحد - كل شيء سيكون واضحًا.

مرحبا توسينكا !!! كم أنا سعيد برؤيتك على HP !!! كعكاتك تعيش وتعطي الفرح للناس! لقد جربها الكثير من الناس بالفعل!

[تاشا 74]

تاشا 74... أنا في هزة الجماع الجمالية طويلة الأمد من إبداعك في الطهي! إنني أتطلع إلى المزيد من هزات الجماع من العمل في المستقبل!

لقد وقعت في هزة الجماع لفترة طويلة. يا لها من كعكة لذيذة - اصبح مجنون !!!!!!
لكن ليس لدي فرن.
ولكن فقط الفرن الحراري ومجفف الأشعة تحت الحمراء Dachnik 2m
طبيب!
باستخدام هذه الأجهزة ، يمكن للمرء أن يأمل في صنع شيء مثل تحفة طهي رائعة ؟؟؟
ولم تجد
واين يوضع الزنجبيل وماذا يعطي ؟؟

إيلونا
زحف تحت الطاولة!

انت عبقري!!!!!
فقط طباخة رائعة ، امرأة روسية حقيقية ، ستكون قادرة على إنشاء تحفة طهي من المنتجات - التي لا تريد بشكل قاطع أن تكون "أصدقاء مع بعضها البعض" !!!!
كعكة أريد نفس الشيء
نفس جميلة ولذيذة
لكن ما زلت بعيدًا عن مثل هذه التحف !!!!!
بعد كل شيء ، من الجميل تزيين - الموهبة اللازمة

[Zvezda Askony]

إيلونا
زحف تحت الطاولة!

انت عبقري!!!!!
فقط طباخة رائعة ، امرأة روسية حقيقية ، ستكون قادرة على إنشاء تحفة طهي من المنتجات - التي لا تريد بشكل قاطع أن تكون "أصدقاء مع بعضها البعض" !!!!
كعكة أريد نفس الشيء
ونفس جميلة ولذيذة
لكن ما زلت بعيدًا عن مثل هذه التحف !!!!!
بعد كل شيء ، إنه جميل جدًا تزيين - الموهبة اللازمة

Zvezda Askony، ولكن من الممكن بمزيد من التفصيل ، ما نوع الكعكة التي تتحدث عنها ، وإلا فأنا لا أفهم بأي شكل من الأشكال أين توجد هذه الكعكة ، والتي لا أخمن بها بنفسي ؟؟؟ يبدو أنني لم أفعل شيئًا كهذا ... ربما تكون محيرًا؟ ربما كانت نفس الرسالة موجهة إلى ناتاشا (تاشا 74) - مؤلف هذه الكعكة؟ أعتقد أن الأمر كذلك بالضبط ، وأنا أتفق مع رأيك!

[Zvezda Askony]

Zvezda Askony، لكن من الممكن بمزيد من التفصيل ، ما نوع الكعكة التي تتحدث عنها ، وإلا فأنا لا أفهم بأي شكل من الأشكال أين توجد هذه الكعكة ، والتي لا أخمنها بنفسي ؟؟؟ يبدو أنني لم أفعل شيئًا كهذا ... ربما تكون محيرًا؟ ربما كانت نفس الرسالة موجهة إلى ناتاشا (تاشا 74) - مؤلف هذه الكعكة؟ أعتقد أن هذا هو الحال بالضبط وأنا أتفق مع رأيك!

أعني هذا المنشور والصورة له في المنشور أدناه
لا ... لن أعبر الباب إذن! لكن اليوم ذهبت إلى DR لرؤية صديق. وطلبت مرنغ. حسنًا ، أعتقد ، هذا كل شيء ..... في الأعشاش أضع القليل من الكريمة (لطخت الجدران) والكرز منقوعًا في النبيذ ثم غليه بالسكر وفي النهاية أضفت القليل من النشا. اتضح أنه لذيذ. لم يكن النعناع في المنزل. واحسرتاه. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171477.0
بالنسبة لي ، لا يزال من الصعب تحقيق ذلك.
على الرغم من أنني قد أتحمس وأحاول صنع المرينغ في مجفف الفاكهة
علي لست روسية .. وشو هل نبني منزلا او نطبخ فيه لا احد يطبخ فيه؟!؟

آنا ، يمكنك الاستغناء عن الزنجبيل. إنها مسألة ذوق.
هل تم استخدام مجفف الفاكهة على هذه المرينغ؟ لن أخاطر به. لكن من يدري ، قد تكون هناك طريقة فعالة. هل ستحصل على براءة اختراع؟